meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №11 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Конкурентоспособность»

  • Плановая и фактическая себестоимость в «1С:ERP Управление мясоперерабатывающим предприятием»
  • Год вкусовых открытий для «Профи.Био»

    Специальная тема:«Праздничный стол»

  • Современная азиатская кухня: новые вкусовые тренды из Кореи
  • «Комплексные решения Almi для ферментированных колбас

    Также читайте в номере

  • Приоритетные особенности пищевой продукции для здоровьесбережения
  • Организация работы микробиологической лаборатории на пищевом предприятии

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    ЭКОС – комплексные пищевые добавки и моноингредиенты для мясной отрасли

    Международный практический семинар c посещением ультрасовременного мясоперерабатывающего завода и логистического центра EDEKA Südwest Fleisch

     17.09.2014 - 18.09.2014

    Место проведения: Германия
    URL: http://www.csb.com


    Международный практический семинар
    c посещением ультрасовременного мясоперерабатывающего завода
    и логистического центра EDEKA Südwest Fleisch

    17 и 18 сентября 2014 года в Карлсруэ (Германия)

    Вниманию руководителей
    предприятий мясной отрасли!

    EDEKA Südwest Fleisch: комплектация заказов-630 тонн в сутки!

    Основные темы семинара:

    • Проект EDEKA Rheinstetten – мясоперерабатывающий завод и логистический центр
    • Планирование и управление строительством
    • Классификация мясного сырья на товарном входе с помощью CSB-ImageMeater
    • Планирование и управление процессом обвалки
    • Практическое применение разделочной техники
    • Система планирования процессов (PPS) и концепция регистрации производственных данных
    • Инновационные концепции упаковки
    • Line-Control с интеграцией оборудования и ценовой маркировки продукции (OEE)
    • Концепция логистического центра EDEKARheinstetten
    • Интеграция логистики в ERP и MES
    • Автоматизация для предприятий любых размеров – возможности и риски

    EDEKA SüdwestFleisch:

    • Завод и логистический центр общей площадью 200.000 м2 и производственной площадью 100.000 м2
    • Посменное производство: 24 часа в сутки, 7 дней в неделю
    • Мощности цеха разделки: около 800 свиных полутуш, 35 молодых бычков в час
    • Вместимость холодильника: 4000 свиных полутуш, 600 четвертин КРС, 1000 ростбифов
    • Производство: упаковка мяса и колбас для магазинов самообслуживания (потребительская упаковка) на более чем 20 линиях

    Комплектация заказов: около 630 тонн в сутки

    • Транспортировочная техника: 3.000 метров транспортных конвейеров, перемещение около 7.000 ящиков в час
    • Автоматический паллетный склад:5.000 мест хранения
    • Автоматический ящичный склад: 50.000 мест хранения
    • Комиссионирование: около 130.000 позиций заказов,100.000 ящиков и гофрокоробов в сутки
    • Поставка продукции в более чем 1250 магазинов EDEKA

    Области использования CSB-System:

    • Управление товарным входом для принимаемой в подвесном виде сырья, товаров для перепродажи, упаковочных материалов и Crossdocking-артикулов
    • Классификация мясного сырья на товарном входе для возможности оценки поставщиков и планирования процесса разделки
    • Планирование производства, управление заданиями на разделку и производство для более чем 20 линий
    • Управление всей складской логистикой и ценовой маркировкой
    • Интеграция производственного оборудования для составления колбасного фарша и мясных стандартов
    • Интеграция оборудования для упаковки мяса и колбас для магазинов самообслуживания
    • Управление автоматическими складами
    • Полная автоматизация с помощью MES

    Дополнительная информация на сайте: www.csb.com
    По вопросам обращаться: +7 (495) 641 51 56 или info@csb-system.ru



    03.10.2014 - 03.10.2014
    19-я международная выставка «Оборудование, машины и ингредиенты для пищевой и перерабатывающей промышленности» АГРОПРОДМАШ-2014
     15.09.2014 - 18.09.2014
    World Food


    Чтобы добавить мероприятие, необходимо зарегистрироваться

    MES-системы: логика внедренияMES-системы: логика внедрения
    Мясопереработка – это очень специфическое производство. Если в других отраслях IT-системы класса M...
    Перфорированные куттерные ножи –  объективные преимуществаПерфорированные куттерные ножи – объективные преимущества
    Специалисты немецкой компании BE Maschinenmesser GmbH & Co. KG, одного из самых крупных производит...
    Как повысить градус надежности в термокамереКак повысить градус надежности в термокамере
    Наиболее энергоемким и длительным процессом в производстве мясных изделий является термическая обраб...
    Натуральные ингредиенты  для обогащения мясных изделийНатуральные ингредиенты для обогащения мясных изделий
    Пересмотр традиционно сложившегося в стране ассортимента мясопродуктов в сторону увеличения объемо...
    Вкус как наука: арсенал решений для мясной промышленностиВкус как наука: арсенал решений для мясной промышленности
    Компания Kerry, один из мировых лидеров на рынке продуктов питания и пищевых ингредиентов, давно и ...
    Упаковка под контролем: все гениальное простоУпаковка под контролем: все гениальное просто
    При использовании модифицированной газовой среды для упаковки продуктов питания главным фактором обе...
    Вкус как наука: арсенал решений для мясной промышленностиВкус как наука: арсенал решений для мясной промышленности
    Компания Kerry, один из мировых лидеров на рынке продуктов питания и пищевых ингредиентов, давно и у...
    Новые ГОСТы  на полукопченые и жареные колбасыНовые ГОСТы на полукопченые и жареные колбасы
    Специалистами ВНИИМП им. В. М. Горбатова были разработаны новые национальные с тандарты: ГОСТ Р 5...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «Продэкспо 2025»

    Зарегистрированных посетителей: 10030

    Соевый текстурат Интексо
    Интексо используется при производстве: мясных и рыбных полуфабрикатов, консервов, колбасных изделий, продуктов быстрого приготовления (супов и вторых блюд), кондитерских изделий (крекеров, хлебцов и т.д.), продуктов вегетарианского питания

    Формиат кальция
    Консервант. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Фед...

    Глюконат натрия
    Регулятор кислотности, синергист антиоксидантов. Белый кристаллический порошок. Хор. раств. в холодной воде, кислотах, щёлочах; ...

    Аскорбиновая кислота (Витамин С)
    Натуральный антиокислитель. Разрешена для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территор...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Еще по теме "Мясоперерабатывающее оборудование"

    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sat, 23 Nov 2024 12:38:23