СОСТАВ ПРОДУКТА:
Физико- химические показатели
протеин влага жир клетчатка золы
53% 9% 1% 4% 7%
Иные данные
Энергетическая ценность 380 ккал/100г
Гидратация 1:3,5-4
Цвет От светло-желтого до кремового
Вкус Свойственный соевому текстурату, без посторонних привкусов и запаха
Запах Свойственный соевому текстурату, без посторонних привкусов и запаха
текстурат в виде мелких кусочков, хлопьев 1-2мм