Новинки поставки / Объявления / ООО Агроспецпоставка

Съедобная клипсуемая коллагеновая оболочка Fibran под любой запрос от испанский деликатесных колас фуэт, лонганизе, чоризо до сосисок и куппат для жарки (сырыми, варить потом жарить).
Обладают постоянным качеством, имеют равномерный калибр, используются при производстве сосисок, сарделек и колбасок. По своим физико-механическим свойствам они являются аналогом натуральным оболочкам

Edicas NB – оболочка для производства сосисок, полукопчёных, варёно-копчёных сырокопчёных и сыровяленых колбасок. Оболочка с хорошей прокусываемостью.

Edicas BB – оболочка для производства сосисок, полукопчёных, варёно-копчёных сырокопчёных и сыровяленых колбасок. Оболочка со средней прокусываемостью (с характерным щелчком) и более высокой прочностью при наполнении.

Edicas NF - съедобная, высокий уровень фаршироемкости, хорошо клипсуется. Универсальность для всех видов колбас.

Edicas NC - для производства свежих, вяленых, варено-копченых сосисок. Обладает средней фаршироемкостью, имеют лучшую эластичность, что предотвращает раскручивание сосисок. Подходит для жарки на гриле сырыми, а так же для слегка вяленых (подсушенных) колбасок.

Edicas NU - для производства купат, вареных, копченых сосисок. Идеальная для колбас, требующих непродложительного времени выдержки. Благодаря своей эластичности подходит для жарки на гриле сырыми.

Edicas COLEX - Для производства всех видов колбасных изделий: сыровяленых так и вареных.
Преимущества: съедобная, высокий уровень фаршироёмкости, можно использовать на перекрутчике, можно клипсовать. Не требует замачивания - готова к использованию.
Идеально подходит фуэт и испанских колбасок логнанизе и чоризо.

от 13 000

Воронежская область
394036, г Воронеж, ул Сакко и Ванцетти, д 78А, помещ 42

Поставки по всей России.

Тел.: +74732122484
Контактное лицо: Дарья Дмитриевна Полтаранина