meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №4 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Куриный король»
  • Почетное «серебро» на мировом рынке мяса индейки
  • Добавки «Могунции» для продуктов из мяса птицы
  • Автоматизированные решения для дозирования и упаковки полуфабрикатов из птицы

    Специальная тема:
  • Заморозка и охлаждение: практики применения в «Агропромкомплектации»
  • Проблемы и методы производства высококачественного замороженного мяса

    Также читайте в номере
  • Новинки от компании «Альми» для производства сосисок и вареных колбас
  • Особенности производства ферментированных продуктов из мяса с ГДЛ и стартовыми культурами

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 
    Рубрика: 
    Поиск:

    Всего новостей: 1486, показаны: 61-75

    8 апреля
    РФ в 2023 г. экспортировала 240 тыс. т свинины, в 2026 г. поставки могут вырасти до 400 тыс. т – отраслевой союз
    РФ в 2023 году экспортировала 240 тыс. тонн свинины, что на 38% больше, чем в 2022 году, сообщил гендиректор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев на конференции “Животноводство и кормопроизводство – 2024” в четверг в Москве...
    Садовые участки в РФ можно использовать для разведения сельхозптиц и кроликов
    Согласно внесенным изменениям в Федеральный закон № 217, в России теперь допускается использование садовых и огородных участков для разведения сельскохозяйственных птиц и/или кроликов для собственных нужд. При этом обязательным ус...
    В Подмосковье реализован первый этап промышленного производства птицы отечественного кросса «Смена 9»
    Статс-секретарь – заместитель Министра сельского хозяйства Максим Увайдов посетил одно из крупнейших птицеводческих предприятий Московской области, где ознакомился с результатам промышленного производства птицы отечественного крос...
    5 апреля
    На каждого белоруса в год приходится около 100 кг мясной продукции
    Внутренний рынок Беларуси обеспечен мясной продукцией на 133%. В год один житель Беларуси в среднем потребляет около 100 килограммов таких изделий. Натуральное сырье, внедрение инновационных технологий и оригинальные рецепты приго...
    Растущий спрос на заменители мяса в “Магните”: новые бренды и больше выбора
    В конце марта в сети супермаркетов “Магнит” наблюдался значительный рост спроса на растительные аналоги мяса. В период с 18 по 25 марта, когда православные отмечали Великий пост, продажи заменителей мяса, растительного молока, гри...
    Китай опубликовал 47 новых нацстандартов по безопасности пищевых продуктов
    Национальная комиссия здравоохранения Китая (NHC) и Государственное управление по регулированию рынка (SAMR) опубликовали 47 новых национальных стандартов безопасности пищевых продуктов (Guo Biao standards – GB), а также внесли ря...
    4 апреля
    В России с 1 сентября заработает национальный стандарт сертификации халяльной продукции
    Объем мирового рынка такой продукции и услуг оценивается более чем в 2 трлн долл. В России утвержден национальный стандарт «Оценка соответствия. Требования к органам по сертификации халяль», сообщили в пресс-службе «Росаккредит...
    Ученые используют куркуму для определения свежести мяса и рыбы
    Российские ученые Московского государственного университета имени Н. Э. Баумана (МГТУ) разработали сенсорный датчик, в состав которого входит куркума. Этот прибор помогает определить свежесть мясных и рыбных продуктов и может пред...
    В марте Аби установила рекорд отгрузок продукции Foodgital: 70 тонн
    Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, сообщает: объём продаж продуктов нового поколения Foodgital бренда «Горячая штучка» в марте вырос на 700%. В марте 2024 Аби на 700% увеличила поста...
    3 апреля
    Заслуженное семейство Абердиновых сделало брянское «Куприно» самой многодетной фермой «Мираторга»
    Самой «многодетной» фермой во всём агрохолдинге «Мираторг» по итогам 2023 года признана ферма «Куприно» в Карачевском районе Брянской области. Многодетная — профессиональным языком это ферма с самым высоким показателе...
    Перспективы мировых рынков мяса птицы в 2024 году – Rabobank
    Перспективы мировых рынков мяса птицы в 2024 году умеренно позитивные, при этом ожидается постепенное восстановление спроса. Вот некоторые ключевые моменты из отчета Rabobank: Восстановление спроса: ожидается переход от вним...
    Эксперты назвали страны, перспективные для расширения поставок колбас из РФ
    Перспективными для наращивания экспорта российских колбас являются страны Ближнего Востока, а также Азербайджан и Армения. В этих государствах сложилась наиболее высокая ценовая конъюнктура, говорится в обзоре Федерального центра ...
    2 апреля
    Бренды Аби – лучшие в России в трех продуктовых категориях по версии NTech
    Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, сообщает: все бренды Аби вошли в рейтинг лучших FCMG-брендов по итогам 2023 года от исследовательской компании NTech. Бренды Аби стали лидерами кат...
    Инвестор из Ставрополья построит птицефабрику в Забайкалье
    Правительство Забайкальского края выбрало организацию «Баксанский бройлер» из Ставропольского края в качестве основного резидента агропромышленного парка в Краснокаменске. Об этом зампред правительства региона Буянто Батомункуев с...
    Усманский кооператив обеспечивает соцучреждения нескольких районов Липецкой области мясной продукцией
    Перерабатывающий сбытовой сельскохозяйственный потребительский кооператив «Поляна» из села Никольское Усманского района производит более 30 наименований мясной продукции и полуфабрикатов. Их охотно несколько лет закупают детские с...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 100

    Архив новостей: 2024  2023  2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    Соответствие упаковки требованиям экологической безопасности в долгосрочной перспективеСоответствие упаковки требованиям экологической безопасности в долгосрочной перспективе
    Одна из основных общемировых тенденций на рынке пищевых продуктов, в том числе мясных, – поиск наибо...
    Логистика в виде  интегрированного процессаЛогистика в виде интегрированного процесса
    Системы управления складом и комплектации заказов обеспечивают прозрачность и снижают затраты. К со...
    Ингредиенты в производстве  мясных полуфабрикатовИнгредиенты в производстве мясных полуфабрикатов
    Сегодня помимо заводов многие крупные магазины и торговые сети стремятся организовать собственные м...
    Естественный цвет мяса  можно сохранитьЕстественный цвет мяса можно сохранить
    Цвет является одним из важнейших показателей качества мяса. Привлекательный внешний вид, красивая...
    Термическая обработка  мясных изделийТермическая обработка мясных изделий
    Технология термообработки претерпевает значительные изменения в связи с появлением новых видов обол...
    Нанотехнологии –  NOVAя реальностьНанотехнологии – NOVAя реальность
    Можно отметить, что набор инструментария в виде пищевых ингредиентов уже сформирован, что сразу ста...
    Комплексные добавки для аппетитных сосисокКомплексные добавки для аппетитных сосисок
    Оптимальная комбинация компонентов, функциональных ингредиентов и вкусоароматических добавок позволи...
    Асептические  холодильникиАсептические холодильники
    В настоящее время на холодильных предприятиях неотъемлемым условием для получения высококачественной...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Всероссийский форум Передовые решения для оптимизации мясоперерабатывающих предприятий

    Зарегистрированных посетителей: 9989

    АМИЛЮКС Т
    АМИЛЮКС Т – уникальная сосисочная оболочка, впервые в мире созданная компанией «Атлантис-Пак»

    Хлорид аммония
      Назначение Питательная среда для дрожжей, заменитель соли, регулятор кислотности. Внешний вид Бесцветные кристаллы или ...

    ЭДТА
    Добавка Е385 (Этилендиаминтетраацетат кальция-натрия) имеет синтетическое происхождение и нулевой уровень опасности (безопасна для...

    Натрий-карбоксиметилцеллюлоза
    Загуститель, стабилизатор. Разрешена для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на терр...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Wed, 08 May 2024 18:25:28