meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №5 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Упаковка»
  • Альгинатные оболочки: особенности использования и нанесения модулем KFT
  • Упаковка в жесткий ПП-лоток: факторы герметичности и свариваемости
  • Съедобные коллагеновые оболочки для колбасных изделий

    Специальная тема:
  • Использование растительных экстрактов в технологии рубленых полуфабрикатов из свинины
  • Индейка в потребительской корзине россиян: что, где, как?

    Также читайте в номере
  • Массажеры – прогрессивное решение для мясопереработки
  • ДНК «Окраины»: как бережливое мышление изменило предприятие

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    "Мониторинг международной ситуации по птичьему гриппу"

    Материал прочитан 1679 раз и оценен
    0

    Как говорится на официальном сайте ГУ НИИ гриппа РАМН, за прошедший период с 23.01.07 по 31.01.08 в Индонезии на фоне крайне неблагоприятной ситуации по гриппу H5N1 среди домашних птиц подтверждены новые случаи заболевания людей, вызванные вирусом гриппа птиц H5N1.

    Среди домашних птиц новые вспышки гриппа H5N1 зарегистрированы в Таиланде, Индии, Бангладеш, Пакистане, Китае (Тибет), Египте и Саудовской Аравии. Особенно неблагополучная ситуация сложилась в Индии и Бангладеш, где не удается локализовать очаги инфекции. Следует отметить, что Индия имеет общую протяженную границу с Бангладеш и Пакистаном. Среди диких птиц в Великобритании выявлены еще 2 лебедя, инфицированные вирусом гриппа H5N1. В Гонконге обнаружена павшая цапля, инфицированная вирусом гриппа H5.

    Грипп H5N1среди людей.
    Индонезия.


    23.01.08 ВОЗ подтвердила 120 случай заболевания человека, вызванного вирусом гриппа птиц H5N1 (см. справку за 16.01.08 - 22.01.08), а 24.01.08 сообщила о кончине больного. По сообщению ВОЗ от 29.01.08 и 30.01.08 министерство здравоохранения Индонезии подтвердило еще 4 случая заболевания людей, вызванные вирусом гриппа птиц H5N1, 3 из которых закончились летальным исходом. Данных, свидетельствующих об эпидемиологической связи между этими случаями, не обнаружено.
    В первом случае у 31-летней женщины из Восточной Джакарты, провинция Джакарта, 18 января развились симптомы заболевания. 22 января она была госпитализирована и в настоящее время находится в больнице. Расследование показало, что за три дня до появления симптомов заболевания женщина посещала рынок, где ведется торговля живой домашней птицей.

    Во втором случае у 9-летнего мальчика из района Депок, Западная Ява, 16 января развились симптомы заболевания. 23 января мальчик был госпитализирован и 27 января скончался. Расследование источника его инфекции показало, что ребенок жил в непосредственной близости от рынка, на котором продается живая домашняя птица.

    В третьем случае у 32-летнего мужчины из района Тангеранг, провинция Бантен, 17 января развились симптомы заболевания. 24 января мужчина был госпитализирован и 29.01.08 скончался (информация ВОЗ от 30.01.08). Проводится расследование источника заражения данной инфекцией.

    В четвертом случае у 23-летней женщины из Восточной Джакарты, провинция Джакарта, 19 января развились симптомы заболевания. 24 января женщина была госпитализирована и 27 января скончалась. Проводится расследование источника заражения данной инфекцией.
    Из 124 случаев заболевания, подтвержденных ВОЗ на 30.01.08 в Индонезии, 101 закончился смертельным исходом.

    Грипп H5N1 среди домашних птиц.
    Таиланд.


    По полученному МЭБ сообщению от 24.01.08 и 25.01.08 из министерства сельского хозяйства Таиланда на севере страны в деревне вблизи г. Nakhon Savan на коммерческой ферме зарегистрирован падеж 4085 цыплят, вызванный высоко патогенным вирусом гриппа H5N1. Оставшиеся на ферме 55 585 голов птиц были уничтожены с целью предотвращения дальнейшего распространения инфекции. В личных хозяйствах в деревне северной провинции Phichit также выявлена гибель 30 цыплят и уничтожено 40 голов птиц. При проведении противоэпидемических и противоэпизоотических мероприятий в соседних хозяйствах было также уничтожено еще 217 голов птиц.
    Диагноз подтвержден в лаборатории департамента развития животноводства страны. Случаев заражения людей не обнаружено. Последняя вспышка указанного заболевания была выявлена в июне 2007 г. на северо-востоке Таиланда.

    Индия.

    По данным СМИ со ссылкой на официальные источники информации ареал распространения высоко патогенного вируса гриппа H5N1 в Индии продолжает расширяться. По состоянию на 28.01.08 вспышки, вызванные этим возбудителем, подтверждены в 13 из 19 районов штата Западная Бенгалия. Уничтожено более 50 000 голов птиц, предусмотрено уничтожение около 3 млн голов птиц. Власти индийского штата Западная Бенгалия обратились к правительству страны за помощью в борьбе с вирусом гриппа птиц H5N1. Предполагается, что падеж домашних птиц на северо-западе страны вблизи New Delhi также вызван высоко патогенным вирусом гриппа H5N1. Сложившаяся ситуация в стране осложнена наводнениями, вызванными проливными дождями.

    Бангладеш.

    По сообщениям информационных агентств (Франс Пресс, Синьхуа) со ссылкой на официальные источники информации с момента первой вспышки гриппа H5N1 среди домашних птиц в Бангладеш в марте 2007 г. до настоящего времени высоко патогенный вирус гриппа H5N1 выявлен в 30 из 64 районов страны. Кроме того, за последние 4 дня в 3 районах страны найдены мертвыми более 1000 ворон. Лабораторные исследования образцов от этих птиц подтвердили их инфицирование указанным вирусом. Ранее было высказано предположение, что вороны питались останками павших цыплят, которых фермеры просто выбрасывают вопреки проводимым мероприятиям по предотвращению дальнейшего распространения инфекции. Также в одном из районов была обнаружена гибель не только ворон, но и около 1000 уток, что свидетельствует о высокой патогенности указанных вирусов, так как утки, в основном, являются только носителями данного возбудителя.

    В Бангладеш последняя вспышка инфекции среди домашних птиц, вызванная высоко патогенным вирусом гриппа H5N1, была обнаружена 27.01.08 на птицеферме вблизи столицы страны Дакка. Ведущие специалисты по изучению вирусов гриппа птиц в Бангладеш считают сложившуюся ситуацию по гриппу H5N1 в стране весьма тревожной.
    Случаев заболевания людей, вызванных вирусом гриппа птиц H5N1, не зарегистрировано.

    Пакистан.

    По сообщениям СМИ от 31.01.08 со ссылкой на официальные источники информации на юге Пакистана вблизи г. Карачи на частной ферме среди цыплят зарегистрирована новая вспышка заболевания, вызванного высоко патогенным вирусом гриппа H5N1. Падеж птиц составил несколько тыс. голов.

    Китай (Тибет).

    По полученному МЭБ сообщению от 29.01.08 от главного специалиста ветеринарной службы в Пекине вспышка гриппа птиц H5N1 среди домашних птиц подтверждена в деревне Гонга (Gongga) Тибетского автономного района на юго-западе Китая в 50 км от столицы Тибета Лхаса. Погибло 1000 голов птиц, и было уничтожено 13 080 голов птиц (куры и утки). Диагноз установлен в Национальной референс-лаборатории по гриппу птиц НИИ ветеринарии Академии сельскохозяйственных наук КНР.

    Египет.

    По полученному сообщению МЭБ от 29.01.08 из министерства сельского хозяйства Египта в стране за 22.01.08 - 26.01.08 в 4 частных хозяйствах и на 1 ферме зарегистрированы 5 вспышек инфекции среди домашних птиц, в основном среди цыплят, вызванных высоко патогенным вирусом гриппа H5N1. Всего погибло 2025 голов птиц и уничтожено 15 032 голов птиц.

    Саудовская Аравия.

    По сообщению информационного агентства Рейтер от 29.01.08 со ссылкой на министерство сельского хозяйства Саудовской Аравии после обнаружения на ферме в 150 км от столицы страны Эр-Рияд новой вспышки инфекции среди домашних птиц, вызванной высоко патогенным вирусом гриппа H5N1, было уничтожено 158 000 голов птиц. Всего за последнее время в окрестностях столицы страны было уничтожено около 4,5 млн голов птиц. Случаев заболевания среди людей не зарегистрировано.

    Грипп H5N1 среди диких птиц.
    Великобритания.


    По сообщению Министерства окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства (DEFRA) Великобритании от 26.01.08 и 30.01.08 высоко патогенный вирус гриппа H5N1 обнаружен в стране еще у 2 лебедей в том же заповеднике графства Дорсет, где ранее были подтверждены случаи гибели 5 лебедей от указанной инфекции. Последние случаи заболевания были выявлены в результате продолжающегося интенсивного надзора за дикими птицами в этом районе. По сообщению DEFRA от 30.01.08 наиболее вероятной причиной заражения лебедей явился их контакт с мигрирующими птицами.
    Также было установлено, что штамм вируса, выделенный от лебедей, подобен вирусам, выделенным в последние месяцы 2007 г. от птиц в Европе. Данные, свидетельствующие о широком распространении инфекции в популяции диких птиц, отсутствуют. Случаи заражения домашней птицы не выявлены.

    Гонконг.

    По сообщению информационных агентств от 31.01.08 в Гонконге в качестве предупредительной меры закрыт на 21 день Парк флоры и фауны океана (Ocean Park), где 28.01.08 была обнаружена мертвая цапля, которая не числится в коллекции птиц парка и относится к перелетным птицам. По данным предварительных исследований погибшая птица инфицирована вирусом гриппа H5.

    По данным ВОЗ от 30.01.08 общее количество подтвержденных случаев заболевания, вызванных вирусом гриппа птиц А/H5N1 у людей, достигло 357, из которых в 224 случаях был зарегистрирован летальный исход.


    Источник: Агентство АгроФакт
    Пребиотики : эффективная стратегия  развития продуктов для здоровьяПребиотики : эффективная стратегия развития продуктов для здоровья
    «Обычная питьевая вода, при добавлении в нее нескольких граммов пребиотика, может стать более полезн...
    Ограничения для пау 4 в мясных продуктах: коптить или не коптить?Ограничения для пау 4 в мясных продуктах: коптить или не коптить?
    Новые ограничения по содержанию полициклических ароматических углеводородов в пищевых продуктах, при...
    Убой и переработка  с максимальной эффективностьюУбой и переработка с максимальной эффективностью
    Значительное оживление на рынке проектов по убою и переработке в России привело к появлению новых п...
    «Всевидящее око» металлодетектора: внимание к мелочам«Всевидящее око» металлодетектора: внимание к мелочам
    Нет ничего хуже, чем обнаружить в сочной котлете... болт или металлическую стружку! Съев такое блюдо...
    О применении гидроколлоидов  в производстве мясопродуктовО применении гидроколлоидов в производстве мясопродуктов
    В продолжение темы о пищевых добавках как продуктах для функционального питания хотелось бы освети...
    Нанотехнологии –  NOVAя реальностьНанотехнологии – NOVAя реальность
    Можно отметить, что набор инструментария в виде пищевых ингредиентов уже сформирован, что сразу ста...
    Особенности холодильной обработки  и хранения мясаОсобенности холодильной обработки и хранения мяса
    В данной статье рассмотрены основные способы холодильной обработки и основные параметры хранения мяс...
    Продукты из мяса птицы по инновационным технологиям «Могунции»Продукты из мяса птицы по инновационным технологиям «Могунции»
    В статье рассмотрены новые добавки для продуктов из мяса птицы: буженины, бастурмы, сырокопченых пр...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Всероссийский форум Передовые решения для оптимизации мясоперерабатывающих предприятий

    Зарегистрированных посетителей: 9993

    АМИЦЕЛ
    АМИЦЕЛ – новая, проницаемая для коптильного дыма, сосисочная оболочка, предназначенная для производства всех видов сосисок, сарделек, шпикачек, мини колбасок, выпускаемых с обжаркой и копчением

    Полиэтиленгликоль
    Пеногаситель. Добавка запрещена для использования в большинстве стран мира....

    Эфир кокосового масла и метилгдикозида
    Стабилизаторы. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской ...

    Цитрат магния
    Антиоксидант. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российс...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sun, 19 May 2024 21:05:09