Куттер KILIA 65 литров, б.у.
Куттер - это машина для однородного измельчения сырья, доведение его до состояния эмульсии из предварительно измельченного мяса на блокорезке или волчке. Цель дальнейшей переработки - набивка в оболочку шприцем колбасным, работающим в паре с клипсатором, термообработка в коптильной камере (термокамере), где происходит доведение до кулинарной готовности.
Куттер KILIA 40 литров
- прекрасная разработка фарша.
- исполнение из нержавеющей стали;
- максимальная устойчивость;
- работа без вибрации, минимальный шум;
- стабильность температуры;
- 3 скорости ножевого вала, плавный пуск;
- 2 скорости чаши, сепаратный привод;
Технические данные:
Объем чаши, л: 40
Мощность привода ножевого вала , кВт: 18,5 (20 / 22)
Мощность привода чаши, кВт: 1,5
Скорость ножевого вала при резке, об/мин: 2000-4000
Скорость ножевого вала при перемешивании , об/мин: 80 / 160
Скорость чаши , об/мин: 10 / 20
Вес, кг: 980
Осуществляем выкуп невостребованного, с консервации, оборудования в любом состоянии, можно нерабочее. Звоните по указанному телефону!
В наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности : от куттера и клипсатора до шприца и термокамеры - для всех этапов мясопереработки.
Работаем по всей России и ближнему зарубежью!