Выставка «Агропродмаш 2026»
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №5 2026 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Упаковка»

  • Автоматизация этапа фасовки и упаковки продуктов питания
  • Нарезанные продукты: доля на рынке и рост
  • Экономика выбора нового лотка: как снизить издержки

    Специальная тема: «Расширение ассортимента»
  • Гриль: вкус лета, свобода и удовольствие от простых вещей
  • Смеси пищевых волокон: синергия функциональных свойств как тренд рынка ингредиентов

    Также читайте в номере
  • Особенности применения некоторых заменителей жира в мясной промышленности
  • Химия цвета свежего мяса и готовых мясных изделий

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 
    Рубрика: 
    Поиск:

    Всего новостей: 1873, показаны: 1-15

    Вчера
    Опрос «Черкизово»: почти половина россиян покупает халяльное мясо
    Группа «Черкизово» провела исследование потребительского отношения к халяльной мясной продукции. По результатам опроса, ее покупает почти половина россиян, а главным фактором выбора для большинства является уверенность в качестве ...
    Телячья колбаса под брендом «Велком» признана №1 в России
    Пресс-центр ООО «Мясокомбинат „Павловская слобода”» сообщает, что по данным исследовательской компании NTech за январь–декабрь 2025 года вареная телячья колбаса под брендом «Велком» уверенно заняла лидирующую позицию в отечественн...
    5 июня
    Россия намерена нарастить экспорт мяса в Боснию и Герцеговину
    Как сообщает федеральное отраслевое издание «Агроэксперт», на Петербургском международном экономическом форуме (ПМЭФ-2026) состоялись переговоры между профильными министерствами и ведомствами об увеличении объемов поставок российс...
    ГК «Атлантис» инвестирует в новый завод по переработке мяса курицы и говядины
    Документ подписан губернатором Алексеем Беспрозванных и руководством группы компаний «Атлантис». Общая стоимость крупного инвестпроекта – 21 миллиард рублей. Новый завод по переработке мяса курицы и говядины (производство нагге...
    4 июня
    Группа «ПРОДО» направит более 2,9 млрд рублей на развитие мясокомбината и птицефабрики в Омской области
    Группа «ПРОДО» направит более 2,9 млрд рублей на развитие «ПРОДО Птицефабрика Сибирская» и мясокомбината «Омский бекон» в Омской области. Соответствующее соглашение подписали генеральный директор Группы «ПРОДО» Вадим Долгов с губе...
    Производство свинины выросло почти на 5% за четыре месяца
    Объем производства свинины за первые четыре месяца этого года увеличился на 4,7%, до 1,98 млн т в живом весе. При этом ожидалась более низкая динамика – на 2-2,5%. Об этом рассказал гендиректор Национального союза свиноводов (НСС)...
    3 июня
    Бренды «Вязанка» и «Стародворье» удостоены премии «50 легендарных брендов»
    Признание со стороны потребителей через народное голосование стало важным достижением для брендов «Вязанка» и «Стародворье», которые вошли в число победителей премии «50 легендарных брендов» по итогам 2025 года. Эти торговые марки...
    2 июня
    Россия занимает 9% мирового экспортного рынка индейки — эксперт
    Изменение глобальной конъюнктуры открывает для страны новые возможности Россия активно развивает поставки индейководческой продукции на новые рынки, и это прежде всего страны Юго-Восточной Азии. В результате доля страны в миров...
    «Мираторг» готовит к запуску новый проект по производству влажных кормов для домашних животных в Курской области
    Компания «Мираторг» поэтапно вводит в эксплуатацию линии по производству влажных кормов для домашних животных на мясоперерабатывающем комплексе в Октябрьском районе Курской области. Проект направлен на развитие отечественного прои...
    1 июня
    Сибирская птицефабрика «ПРОДО» внедряет систему бережливого производства
    Три месяца назад АО «ПРОДО Птицефабрика Сибирская» при поддержке Федерального центра компетенций (ФЦК) включилась в федеральный проект «Производительность труда». Подведены промежуточные итоги, сообщает пресс-центр группы «ПРОДО»....
    28 мая
    В Можайске начинается капитальное строительство утиной фермы
    Сельскохозяйственный потребительский перерабатывающий кооператив «МП Эко-фермер» получил разрешение на строительство утиной фермы на территории Можайского муниципального округа, сообщает информационно-аналитическое агентство SoyaN...
    Экспорт мяса из России в 2026 году: новые рынки и прогнозы
    В 2026 году Россия продолжает укреплять статус одного из ведущих мировых экспортёров мяса. За первые три месяца отгрузки достигли 200 тыс. тонн, при этом свинина и птица демонстрируют двузначный рост. Вместе с тем отрасль активно ...
    27 мая
    Экспорт куриных крыльев и лапок из Алтайского края в Китай: новые горизонты для российской агропромышленности
    С начала 2026 года Алтайский край стал одним из ключевых игроков на рынке экспорта мясной продукции, особенно в сегменте птицеводства. Под контролем специалистов Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю было отгружено 60 па...
    26 мая
    Готовая еда может вытеснить сырое мясо с рынка РФ
    Россияне переходят на готовое мясо: Переработка занимает до 50% рынка Россияне стали есть больше мяса и всё чаще выбирать готовые продукты вместо сырого мяса. Эту тенденцию обсудили эксперты в эфире радио «Вести FM» 23 мая в пр...
    Наум Бабаев предложил разработать единые стандарты производства продукции из индейки
    Генеральный директор группы компаний «Дамате» Наум Бабаев выступил с инициативой разработать единые отраслевые стандарты и подходы к производству продукции из индейки, закрепить требования и методы производства и переработки. С та...
    Страницы   Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 125

    Архив новостей: 2026  2025  2024  2023  2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    Технология производства  ветчинных мясопродуктовТехнология производства ветчинных мясопродуктов
    Современное производство ветчин трудно представить без использования многокомпонентных рассольных ...
    Как повысить градус надежности в термокамереКак повысить градус надежности в термокамере
    Наиболее энергоемким и длительным процессом в производстве мясных изделий является термическая обраб...
    Ограничения для пау 4 в мясных продуктах: коптить или не коптить?Ограничения для пау 4 в мясных продуктах: коптить или не коптить?
    Новые ограничения по содержанию полициклических ароматических углеводородов в пищевых продуктах, при...
    Особенности холодильной обработки  и хранения мясаОсобенности холодильной обработки и хранения мяса
    В данной статье рассмотрены основные способы холодильной обработки и основные параметры хранения мяс...
    Натуральные ингредиенты  для обогащения мясных изделийНатуральные ингредиенты для обогащения мясных изделий
    Пересмотр традиционно сложившегося в стране ассортимента мясопродуктов в сторону увеличения объемо...
    Оборудование A&D на страже российского качества в «Черкизово»Оборудование A&D на страже российского качества в «Черкизово»
    Научно-испытательный центр «Черкизово» – это инновационный лабораторный комплекс европейского уровня...
    Упаковка под контролем: все гениальное простоУпаковка под контролем: все гениальное просто
    При использовании модифицированной газовой среды для упаковки продуктов питания главным фактором обе...
    Пребиотики : эффективная стратегия  развития продуктов для здоровьяПребиотики : эффективная стратегия развития продуктов для здоровья
    «Обычная питьевая вода, при добавлении в нее нескольких граммов пребиотика, может стать более полезн...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 10128

    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

    Протеазы
    Протеазы (Proteases, E1101) — ферменты из класса гидролаз, которые расщепляют пептидную связь между аминокислотами в белках....

    Красный 2G
    Краситель. Запрещён для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Феде...

    Парафин
    Парафин (E905c) - пищевая добавка группы «Антифламинги, глазирующие добавки». Применяют для приготовления парафинисто...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Tue, 09 Jun 2026 04:01:38