Авторизация
Логин
Пароль
запомнить
Забыли пароль?     Регистрация [?]
Поиск по сайту
На форуме обсуждают
колбаски для жарки ( к пиву)
        04.01.2009 18:08
С НОВЫМ ГОДОМ
        30.12.2008 10:30
Салями «Коньячная»
        30.12.2008 10:24

Перейти на форум
Популярные темы
в форуме
Сырокопченые колбасы
        17.01.2008 10:23
Развитие животноводства???
        05.12.2007 11:40
Гамбургеры опасно ли это?
        07.02.2008 00:11

Перейти на форум
Контакты
консультант: 224848618
тел.: 8-800-200-111-2
тел. рекламы: 8-800-555-50-30
Главная >> Новости сайта >>

Просмотр новости



Вышел из печати сентябрьский номер журнала «Мясные технологии»

16.09.2008

Вышел из печати сентябрьский номер журнала «Мясные технологии».

Посвящен он теме взаимоотношений поставщиков и сетевых организаций. О финансовых тонкостях взаимодействий рассказывает юрист Сергей Сосновский в интервью «Налоги и сети. Есть нюансы.» В развитие темы – репортаж из гипермаркета «Глобус» о такой стороне деятельности торговых предприятий, как собственное мясное производство.

Как максимально эффективно использовать вторичное сырье, наиболее полно и с наименьшими потерями извлекая из него все питательные компоненты, поделится опытом М. Л. Файвишевский в статье «Метод интегральной обработки вторичного сырья»

Приближается октябрь, а с ним и главное событие года для всех профессионалов, связанных с мясной индустрией  поставщиков сырья, ингредиентов, материалов и оборудования, производителей мясной продукции, научных работников  выставка «Агропродмаш-2008»! Анонсу участников выставки посвящается «Журнал в журнале».

Подробно ознакомиться с содержанием 9-го номера журнала за 2008 г. и анонсами 10-го номера можно на нашем сайте.

Оформить подписку на журнал «Мясные технологии» можно на нашем сайте.


<<< 14.10.2008
Вышел из печати октябрьский номер журнала «Мясные технологии»
 15.08.2008 >>>
Вышел из печати августовский номер журнала «Мясные технологии»
АДОПУС-КОНСАЛТ
Журнал
Просмотр выпуска
 
Другие выпуски:



Показать...

Архив номеров...

Подписка

ВЫПУСК №12 2008 г.
   

Подписка-2009
Читайте в следующем
номере
Современные мировые тенденции мясной промышленности
Рынок мясного сырья и продуктов из него не относится к стабильным областям экономики. Особенность его в том, что тенденции быстро меняются, постоянно возникают новые направления развития, а некоторые сложившиеся производственные отношения переживают период кризиса.

Немецкий подход к разделке свинины
Схемы разделки, существующие в разных странах мира, различаются по количеству выделяемых частей, их названиям, учитывают сложившиеся региональные и национальные традиции. В рамках статьи будут рассмотрены характерные особенности разделки свинины, принятые в России и Германии, что должно помочь российским технологам сориентироваться в названиях отдельных частей туши и направлениях их переработки, особенно при использовании импортного сырья.
Подробнее...

meat

upakowka

Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia 2009

SI Publishing

prod-expo

Все права защищены © ЗАО «Отраслевые ведомости».
Любое использование материалов только с разрешения правообладателя.