Напомним, что еще в минувшем 2019 году МСХ взял курс на импортозамещение: в частности, речь шла об интенсификации производства внутри страны таких дефицитных с точки зрения локализации продуктов питания, как мясо птицы и колбасные изделия, молоко и молочные продукты, сахар и соки. Отдельной строкой упоминалось производство и переработка говядины посредством наращивания поголовья крупного рогатого скота внутри Казахстана, развитие малых животноводческих ферм, загруженности мощностей отечественных мясокомбинатов.

Поэтому уже в текущем году были увеличены площади под кормовые культуры – на 308,6 тыс. га и под сахарную свеклу – на 2,4 тыс. гектар. Одновременно с этим под масличные культуры было отдано на 122,2 тыс. га больше, чем в прошлом сезоне, под овощные – на 10 тыс. гектар, под бахчевые – на 1,5 тыс. га, под картофель – на 7,8 тыс. гектар.

Как заявил министр сельского хозяйства Сапархан Омаров, это позволит обеспечить внутренний рынок продукцией и увеличить объемы сырья для перерабатывающих предприятий.

Одновременно начало расти производство колбасных изделий, которое после принятия обновленной концепции Минсельхоза показало прирост на 20,9 % или 18,8 тысячи тонн. А также мясных консервов – на 9 % и 3 тысячи тонн, соответственно.

По молочной продукции сохраняется рост на уровне 10%, за исключением обработанного молока в связи со снижением спроса в период карантина и переориентированием основного сырья на производство молочных продуктов с более долгим сроком хранения.

Что касается молока, то рост составил 10 %, за исключением обработанного молока в связи со снижением спроса в период карантина и переориентированием основного сырья на производство молочных продуктов с более долгим сроком хранения.

Кстати, как сообщил Сапархан Омаров за предыдущий 2019 год было введено в эксплуатацию восемь промышленных и 14 семейных молочных ферм мощностью 40 тыс. тонн молока. Отметим, что в прошлые годы всего по республике вводилось по три молочно-товарные фермы.

Импорт молока сократился и составляет сейчас 464 тыс. тонн молока в год.

Как рассказал министр Омаров, за пять ближайших лет планируется полностью закрыть вопрос с импортозамещением за счет увеличения переработанного молока на 500 тысяч тонн.

Для этого вместе с акиматами областей уже проработаны потенциальные проекты по строительству молочно-товарных ферм. Регионами на 2020 год предложены потенциальные проекты по строительству 29 промышленных молочно-товарных и 39 – по модернизации семейных молочных ферм. По семи  промышленным проектам вопросы финансирования решены, один проект реализуется за счет собственных средств.

Заметим также, что начато исполнение поручения президента Касым-Жомарта Токаева в части реализации проекта «от фермы до прилавка» или «от поля до стола», связанного с поддержкой личных подсобных хозяйств.

Напомним, что глава государства говорил, что в Казахстане порядка 1 миллиона 700 тысяч личных подсобных хозяйств.

Однако их продукция не продается официально через торговые объекты и не поступает на перерабатывающие предприятия.

Государство не получает от них налогов, занятые в таких хозяйствах практически не защищены социально.

«Поручаю Правительству совместно с НПП «Атамекен» запустить в нескольких регионах пилотный проект по развитию кооперационной цепочки на селе «от поля до прилавка», — сказал Токаев.

По этому поводу на заседании правительства Сапархана Омарова дополнил председатель правления АО «ФНБ «Самрук-Қазына» Ахметжан Есимов, который рассказал о результатах проекта по созданию некоммерческих кооперативов в сельской местности. Цель проекта – увеличение доходов личных подсобных хозяйств за счет кооперации.

«Небольшой проект. Начали реализацию в сентябре прошлого года в Аккольском районе Акмолинской области. Есть первые результаты. В частности, выручка от откормленных бычков на 35-40 % оказалась выше, чем при придворном откорме. Проведена значительная работа, хотя проект небольшой. Проект получился достаточно результативным», – сообщил Ахметжан Есимов.

Любопытно и то, что глава Минсельхоза Сапархан Омаров прокомментировал и перспективы Казахстана в рамках проекта по наращиванию поголовья крупного рогатого скота мясного направления, якорной кооперации в производстве говядины, обеспечения внутреннего спроса и экспорта красного мяса. То есть, все то, что не получилось у предыдущей команды МСХ, превратившись в фарс с продажей живого скота (отечественного поголовья КРС) в Узбекистан – на подъем тамошней мясоперерабатывающей промышленности.

Просто теперь развитие отрасли животноводства в сегменте разведения КРС мясного направления будет идти без какой-либо помпы и постукивания кулаком в грудь, когда под шумок прожектов, «далеко идущих планов и высоких амбиций», ребята тихо распродавали живой скот за границу.

Без мистерий это будет выглядеть так:

«В секторе мясного животноводства основные меры направлены на увеличение маточного поголовья крупного рогатого скота. С 2018 года начата программа кредитования фермерских хозяйств на закуп маточного поголовья. За это время получили кредиты более 1,5 тыс. фермерских хозяйств и закупили поголовье. На среднесрочной перспективе стоит задача по развитию якорной кооперации с привлечением транснациональных компаний. Ожидаемый объем инвестиций за счет создания фермерских хозяйств составит 350 млрд тенге и доведение экспорта говядины к 2025 году до 370 млн долларов. Будет создано более 42 тыс. рабочих мест фермерскими хозяйствами, — заявил глава МСХ Сапархан Омаров.

Например, уже в текущем году дополнительный рост объемов производства продукции животноводства прогнозируется на уровне 4,2 % или 2,6 трлн тенге. Так, за четыре месяца нынешнего года объем валовой продукции составил 656 млрд тенге, рост индекса физического объема (ИФО) продукции составил 2,2 %.

Как заверил министр сельского хозяйства реализованные меры в прошлом году через кредитование и дополнительное субсидирование дали свой эффект.

«За четыре месяца текущего года наблюдается положительная динамика в росте поголовья сельскохозяйственных животных: крупного рогатого скота на 4,1 %, овец и коз на 2,7 %, лошадей на 7,6 %. Производство мяса увеличилось на 3,6 % и составило 314 тыс. тонн, молока на 3,2 % и 1,5 млн тонн, — пояснил Омаров.