У индеек наблюдается как острый, так и хронический аспергиллез. Острый аспергиллез часто называют «наседочной пневмонией», потому что он приводит к падежу уже во время первой недели и в первую очередь поражает легкие. У птенцов отмечается подверженность высокому уровню спор аспергиллеза во время высиживания или транспортировки на ферму. При вскрытии трупа небольшие белые узелки видны в легких. Важно, чтобы они были отправлены в диагностическую лабораторию для выращивания в питательной среде, так как высокий уровень бактерий, таких как Staphlococcus aureus, во время высиживания также может вызвать тот же тип узелков и падеж. Индейки не вырабатывают иммунитет при поражении аспергиллезом в молодом возрасте. Исследования показали, что ранняя подверженность может реально повысить предрасположенность к инфекции позже.

Хронический аспергиллез — это термин, используемый для описания инфекции аспергиллеза у птиц старше 4-х недель. Часто источником спор аспергиллеза является сильно зараженная подстилка для птиц, корм или окружающая среда. Вспышки возникают, когда эти организмы присутствуют в больших количествах и/или когда птица подвергается сильному стрессу из-за плохих условий, плохого кормления или после болезни, поражающей респираторную или иммунную систему. Самцы в предубойном возрасте очень подвержены аспергиллезу. В дополнение к производству тестостерона, являющегося началом половой зрелости, также производится гормон кортикостероид, который подавляет иммунитет.

Падеж и утилизация (вследствие непригодности к употреблению в пищу), связанные с аспергиллезом, могут возникнуть в любое время года. Пиковая заболеваемость у индеек наблюдается в летнее время вследствие высокого уровня запыленности. Пыль — отличный переносчик спор бактерий и грибов. Каждый раз, когда птицам приходится часто дышать, воздух не проходит через верхние дыхательные пути, где в нормальных условиях он фильтруется. Соответственно, такие вдыхаемые вещества как пыль, споры бактерий и грибов направляются прямо в альвеолярные пузырьки, а затем в легкие. Альвеолярные пузырьки и легкие не в состоянии эффективно удалять эти вещества. Внутри легкого индейка пытается соорудить защитную стену вокруг спор грибов, чтобы ограничить их распространение. Результатом этого является формирование узелка.

На некоторых фермах пик заболеваемости приходится на зимние месяцы, когда относительная влажность слишком низка, а вентиляция включена на минимум для сокращения расходов на отопление. Исследования Университета Миннесоты показали пагубное влияние такого малого количества, как 10 промилле аммиака на дыхательную систему индеек5. Аммиак непосредственно убивает волосоподобные структуры, называемые ресничками, которые покрывают трахею.

Без ресничек пыль, переносимая воздухом, бактерии или грибы не захватываются и проходят прямо в альвеолярные мешочки. Аммиак косвенно поражает иммунную систему, уменьшая очистку альвеолярных мешочков, легких и трахей индеек от кишечной палочки. В этом случае, заболевание происходит вследствие увеличения дозы аммиака, которую получает птица, и одновременного уменьшения противостояния ей.

В окружающей среде в целом достаточно явлений и взаимодействий, влияющих на дыхательную систему индейки. Наихудшей комбинацией является высокая температура, уровень аммиака выше 20 промилле и уровни запыленности выше 5 мг/м3. Все эти три параметра увеличиваются при увеличении плотности посадки птиц.

Профилактика аспергиллеза

Убедитесь в том, что цыплята поступают из инкубаторной станции, где производится эффективная санитарная обработка яиц и самой станции, и используются программы мониторинга, помогающие минимизировать возникновение «наседочной пневмонии». Следующие рекомендации применимы для предупреждения аспергиллеза у более взрослых птиц:

Используйте только сухие и чистые подстилки. Стружки должны быть высушены в сушилке, упакованы желательно в упаковочную бумагу, а не пластик. При использовании стружек навалом, убедитесь в том, что они полностью сухие. Помните, что получение выгоды от того, что стружки немного сырые, не является обязательно прибылью, потому что споры аспергиллеза хорошо разрастаются в условиях повышенной влажности. Выбирайте поставщика, имеющего хорошую репутацию. Проверяйте визуально каждую партию стружек перед тем, как постелить их и периодически проверяйте уровень грибов, присутствующий в образцах подстилки.

Кормушки должны очищаться между посадками птицы, должна проводиться их санитарная обработка, когда погода позволяет их просушить. Проверяйте визуально внутреннюю часть кормушки на предмет скопления корма и наличия маленьких отверстий. Линии подачи кормов можно очистить, пропустив через них зерно, насыщенное пропионовой кислотой или ингибиторами плесени.

Места вокруг кормушек или емкостей с водой являются отличной средой для размножения плесени. Следовательно, нужно следить за поилками и емкостями с водой, избегать проливания воды, а если они происходят, удалять из птичника намокшие материалы. Сменяющие друг друга влажные и сухие условия являются идеальной ситуацией, провоцирующей развитие аспергиллеза. Грибы размножаются во время влажного периода, производя в изобилии споры, которые затем переходят в аэрозольное состояние (воздушное), когда условия становятся сухими.

Улучшайте качество воздуха. Убедитесь в том, что мощность вентиляции соответствует принятой у вас плотности птиц. Уменьшение уровня пыли в птичнике свидетельствует о снижении вероятности возникновения грибковой инфекции на 75%6. Увеличивайте мощность вентиляции для снижения уровня запыленности и количества спор, переносимых воздухом, но не до той степени, когда подстилка может высохнуть, а относительная влажность понизится до уровня, когда в воздух может подняться больше пыли.

Снижение температуры в помещение с индейками увеличивает относительную влажность и массу частиц пыли, так что их доля в воздухе уменьшается[4].

Влажность должна колебаться в пределах от 50% до 60%.

Использование распылителей влаги является полезным для уменьшения уровня пыли и уровня аспергиллеза без намокания помещения. Использование соли в питьевой воде, один день в неделю, для дополнительного увлажнения помёта также уменьшает уровень пыли. Опрыскивание подстилки хлоридом магния между посадками и ее дальнейшая обработка способствуют уменьшению легочных и альвеолярных повреждений в период подготовки птицы к убою[2].

Уменьшайте или предупреждайте тепловой стресс. Что я могу сделать, если в моем поголовье — аспергиллез? В целом эффективного практического средства лечения нет, следовательно, предотвращение и профилактика — это основные и единственные средства. Но что все же делать, если в стаде диагностирован аспергиллез?

Важно:

Кларк, С, Г. Хансен. 2002. Основы аэроцистита.
Протоколы конвенции Среднезападной федерации птицеводов. Миннеаполис, Миннесота. Стр. 203–210
Карунакаран, Д. Аспергилез. Меры по контролю в среде обитания индеек. 1991. Протоколы 53го собрания национальной федерации птицеводов, выращивающих индеек. Орландо. Флорида.
Кункл, Р.А., Р. Е. Сакко. 1998. Подозрения в выздоравливающих индейках на легочный аспергиллез Av.Dis. 42: 787 — 790.
Национальнаяфедерациявыращиванияиндеек. Руководство по обеспечению безопасности пищи, 2е издание. РедакторыС. КларкиА. Ран. 2000.
Нолл, С.Л., Д. Халворсен. 1998. Параметры качества воздуха — изменились ли они? Гобблз. Фев. Стр. 15–17.
Рис, Р.Л., К. Тейлор, Д.Б. Диксон, П.Дж. Керр 1986. Микозы коммерческих японских перепелок, уток и индеек. Aust. Vet. J. 63: 196 — 197
Руководство по птичьим инфекциям Вайтмана и Бикфорда 4е издание. 1996. КеннетСквер, Пенсильвания.
Американскаяассоциацияптичьих патологоанатомов. Стр. 143 — 146.