Выставка «ПРОДЭКСПО 2026»
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №11 2025 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Конкурентоспособность»

  • Рынок продуктов питания в новой экономической реальности: вызовы и стратегические ориентиры для мясной отрасли
  • Импортозамещение искусственного интеллекта
  • Пищевые консерванты для обеспечения здоровья нации

    Также читайте в номере

  • Мясная корзина России-2025: изменение повседневного спроса и смена поколений
  • Натурное обследование теплотехнического состояния изоляции холодильных камер
  • Переработка биоотходов: новые вызовы, тенденции, возможности

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    "Мясные субсидии: что реально нужно отрасли?"

    Материал прочитан 2066 раз и оценен
    0

    Российский рынок мяса и мясных продуктов всегда был крупнейшим сектором АПК. В настоящее время ситуация в животноводческой сфере сложилась непростая: после вступления ВТО России пришлось снижать тарифные ставки ввозных таможенных пошлин или обнулять, как это сложилось со свининой.


    В 2012 году, по данным Министерства сельского хозяйства России, поставки в страну мороженого мяса крупного рогатого скота, свинины, молока и сливок, масла сливочного, сыров возросли на 10-33,5%. И эта тенденция продолжает усиливаться. А 2013 год принес с собой африканскую чуму, по словам заместителя руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Николая Власова, «африканской чуме свиней мы проиграли фактически всю европейскую часть России. Вся европейская часть либо уже заражена, либо под угрозой заражения».

    Естественно, эти «катаклизмы» не должны были остаться без внимания российского Правительства. Итогом стало подписание 9 августа 2013 года премьер-министром России Дмитрием Медведевым Распоряжения о распределении субсидий на региональные программы развития мясного производства. Общая сумма субсидии составила более 1,8 млрд. рублей, сообщает Meatinfo.ru со ссылкой на Федеральный сельский совет.

    Кажется, что это очень существенная сумма и многие регионы получат хорошую поддержку. Однако при внимательном ознакомлении с Распоряжением возникает много вопросов. Почему в очередной раз выделенные средства распределяются неравномерно между регионами? Например, Брянской области отходит 844 млн рублей, что составляет 47% от общего бюджета, а Воронежской области, сильно пострадавшей от африканской чумы, всего 90 млн. рублей, почти в 10 раз меньше.

    Еще один вопрос. Почему только 31 из 83 регионов вошли в распределение? Почему не включили Тверскую область, в которой африканская чума фермеров практически до нищеты довела? Видимо, некоторые регионы не смогли пройти строгий отбор комиссии сельского хозяйства Российской Федерации. Очевидно, что меры, проводимые Правительством, недостаточно эффективны, так как в итоге могут привести к неравенству на внутреннем рынке и распространению коррупции.

    Что нужно делать? У фермеров и сельхозпроизводителей есть свой ответ. В качестве альтернативы они предлагают свою программу – «Дорожную карту развития сельского хозяйства России до 2020 года» – с различными механизмами, позволяющими этого избежать.

    Например, в Дорожной карте для развития мясной отрасли предложено воспользоваться опытом европейских стран по поддержке производства через дифференцированное субсидирование производства отдельных видов сельхозпродукции на объем производства, что позволяет значительно его нарастить в короткие сроки. Кроме того, государство получает инструмент управления структурой сельхозпроизводства в зависимости от рыночных условий, потребностей и прогнозов, за счет увеличения или снижения уровня поддержки отдельных видов продукции.

    В Дорожной карте указано, что именно государство должно обеспечить равный доступ мелких и крупных хозяйств, например, через ограничение максимального размера субсидий на одно хозяйство, так как равномерное и справедливое перераспределение доходов является его основной обязанностью.

    Также предложен ряд мер, направленных на развитие внутреннего рынка с помощью нетарифных барьеров. Следует обратить внимание на состав продуктов, например, сколько мяса в колбасе. Необходимо ввести требование к продуктам питания, реализуемым в России с минимальным допустимым уровнем содержания того или иного сырья. Это позволит увеличить внутренний спрос на продукцию сельского хозяйства (мясо) и повысить качество питания населения.

    Следующая мера – это введение ограничений на импорт через ужесточение фитосанитарного контроля и технического регулирования рынка.

    Для бурного развития производства необходимо снижение налоговой нагрузки для сельхозпроизводства, которые составляют до 9% выручки хозяйств.

    Реализация предложенных мер имеет большой мультипликативный эффект, так как развитие мясного производства повысит спрос на развитие смежных отраслей. А в итоге через развитие сельскохозяйственного производства происходят и положительные сдвиги в 6-7 отраслей экономики.


    Источник: agronews.ru
    Требования санитарии при проектировании оборудования для мясной и птицеперерабатывающей промышленностиТребования санитарии при проектировании оборудования для мясной и птицеперерабатывающей промышленности
    На предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности оборудование работает в очень слож...
    Курский МПЗ в действии: достижения и перспективыКурский МПЗ в действии: достижения и перспективы
    В ноябре 2016 г. состоялось открытие Курского мясоперерабатывающего завода в с. Линец. Ввод в эксплу...
    Современные тенденции в питании человекаСовременные тенденции в питании человека
    Современные тенденции в питании человека, стремящегося вести здоровый образ жизни, требуют получения...
    Секреты прослеживаемости партий в производственном учете мясокомбинатаСекреты прослеживаемости партий в производственном учете мясокомбината
    Существует много определений прослеживаемости, но для мясопереработки лучшим является следующее: «пр...
    «ИСИТ::Бойня» – единая система управления убойной деятельностью
    Система «ИСИТ::Бойня», разработанная специалистами компании «ИСИТ», является комплексным прикладным ...
    Натуральные ингредиенты  для обогащения мясных изделийНатуральные ингредиенты для обогащения мясных изделий
    Пересмотр традиционно сложившегося в стране ассортимента мясопродуктов в сторону увеличения объемо...
    Упаковка мяса в полимерные пленки:  плюсы и минусыУпаковка мяса в полимерные пленки: плюсы и минусы
    При выборе вида и способа, материала и технологии упаковки мяса и мясопродуктов в основном надо учи...
    Отечественные IT-технологии для убоя и первичной переработки
    Переход на российский продукт сегодня является жизненно необходимым для многих сфер деятельности, ин...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 10114

    АМИТАН тип ПРО
    АМИТАН тип ПРО – однослойная пластиковая колбасная оболочка, проницаемая для коптильного дыма

    Камедь тары
    Загуститель,стабилизатор. Разрешена для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на терри...

    Бензоат калия
    Консервант. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Ф...

    Этилмальтол
    Этилмальтол (E637) - пищевая добавка группы «Усилители вкуса и аромата». Разрешен для применения в качестве пищевой д...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Еще по теме "Пакеты термоусадочные"

    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sat, 13 Dec 2025 05:41:54