meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №12 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Упаковка»

  • Автоматизация, как необратимость
  • Факторы и механизмы миграции химических соединений из упаковки в продукты

    Специальная тема: «Итоги прошедшего года»

  • Новый импульс развития свиноводов
  • Актуальные вопросы природоохранного регулирования в 2024 году

    Также читайте в номере

  • Зачем управлять клиентским опытом в мясоперерабатывающей промышленности
  • Показатель pH и термическая обработка

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    "Другие ожидания. Блиц-интервью с Сергеем Волковым, менеджером категории «Системы управления фермой» компании «ДеЛаваль», РУКАР"

    Материал прочитан 1663 раза и оценен
    0

    - Сергей, расскажите, пожалуйста, где Вы учились и как давно работаете в сельском хозяйстве?

    В 2000 году я закончил Липецкий Государственный Технический Университет. Трудился на крупных предприятиях в сфере В2В и В2С. С 2008 года началась моя работа и в компании «ДеЛаваль», работал в Липецкой и Тамбовской области, вел такие проекты как «Семейные фермы», «Липецкое молоко». С апреля 2014 года в команде маркетологов. Так что можно сказать, что в сельском хозяйстве я уже более 6 лет.

    - Каковы Ваши обязанности в компании ДеЛаваль?

    В компании я отвечаю за развитие решений для привязного и беспривязного содержания (DelPro, систему AlPro, «Навигатор стада», программу объединения данных с разных систем управления в одну базу «Multi Farm»).

    - Какие основные отличия управления фермой в России и за рубежом?

    Об отличиях можно говорить долго и с разных точек зрения. Здесь и средний размер поголовья, уровень подготовки кадров, качество заготовки кормов, распределение отелов по году , и т.п. Но, на мой взгляд, основное отличие в том, что за рубежом управление менее забюрократизировано, и, как правило, управленческие и финансовые решения принимаются одним лицом при четкой фокусировке на экономическую целесообразность. Примеров успешной реализации такого подхода уже много на территории РФ.

    - Какие типичные ошибки совершаются российскими фермерами в области управления фермой?

    Самая главная ошибка – это не использование большинством хозяйств программы по управлению фермой на 100%. Информация по лечению и осеменению, отелах и др. часто остается только на бумажном носителе, а то и вовсе теряется. Программы по управлению стадом открывают большие возможности для анализа и принятия правильных и своевременных решений.

    - Какие запоминающиеся или интересные проекты были у вас в последнее время?

    Если вы спрашиваете меня о проекте, как о реализации решения компании ДеЛаваль на практике – то это конечно коммерческий старт продаж «Навигатора стада» в России и странах СНГ в феврале месяце этого года. Результаты, которых можно достичь, используя данное решение, просто поражают, но об этом говорить надо предметно и со специалистом. А если вы спрашиваете о проекте, как о мероприятии – то это международная конференция о продуктивном долголетии коров, которая прошла в Санкт-Петербурге в мае 2014 года.

    - Каковы Ваши общие впечатления от мероприятия Автопробег «Дорогу молоку!»?

    В автопробеге я участвовал первый раз. Если честно, то до начала мероприятия я относился к нему крайне скептически. Но в первый же день, когда мы стартовали из Калужской области, мое мнение поменялось кардинально. Во-первых, количество участников превзошло все мои ожидания и, как я понял, ваши тоже. Во-вторых, уровень подготовки мероприятия, его освещенность в региональных СМИ была на высоте. В-третьих, буквально на каждом предприятии по производству и переработке молока я для себя находил что-то новое, что может пригодиться мне в дальнейшей работе.

    - Были ли на протяжении автопробега замечены фермы с хорошей системой управления?

    Хочу сказать, что на всех фермах, которые мы посетили в процессе автопробега, система управления фермой была на высоте. Сотрудники владели информацией, касающейся абсолютно любого раздела управления, будь то воспроизводство или кормление. И хотя нам не показывали данные непосредственно в программе, показатели, которые озвучивал персонал, казались правдоподобными.

    - Примите ли Вы участие в мероприятии в следующем году?

    Обязательно, особенно если пробег будет проходить по Уралу.


    Источник: dairynews.ru
    Ингредиенты в производстве  мясных полуфабрикатовИнгредиенты в производстве мясных полуфабрикатов
    Сегодня помимо заводов многие крупные магазины и торговые сети стремятся организовать собственные м...
    Молочные белки  в мясных деликатесахМолочные белки в мясных деликатесах
    Особое место в рационе российских потребителей занимают мясные деликатесы. К сожалению, стоит отме...
    Вторичные продукты птицепереработки –  источник биологически активных компонентовВторичные продукты птицепереработки – источник биологически активных компонентов
    С позиций содержания и использования биологически активных компонентов в мясном сырье, интерес пред...
    Оборудование A&D на страже российского качества в «Черкизово»Оборудование A&D на страже российского качества в «Черкизово»
    Научно-испытательный центр «Черкизово» – это инновационный лабораторный комплекс европейского уровня...
    Термообработка: оперативный производственный учетТермообработка: оперативный производственный учет
    Как известно, основные потери веса при производстве колбасной продукции возникают на участке термооб...
    Тенденции развития рынка активной и «умной» упаковки
    Согласно отчету компании BCC Research «Активная, контролируемая и умная упаковка для пищевых продукт...
    Асептические  холодильникиАсептические холодильники
    В настоящее время на холодильных предприятиях неотъемлемым условием для получения высококачественной...
    Особенности холодильной обработки  и хранения мясаОсобенности холодильной обработки и хранения мяса
    В данной статье рассмотрены основные способы холодильной обработки и основные параметры хранения мяс...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «Продэкспо 2025»

    Зарегистрированных посетителей: 10041

    оболочка / пластиковая
    Оболочка АМИТЕКС Элита-С - семислойная пластиковая оболочка, которая позволяет хранить продукты до 90 суток

    Карбоксиметилцеллюлоза ферментативно гидролизованная
    Загуститель, стабилизатор. Разрешена для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на терр...

    Фумарат кальция
    Регулятор кислотности. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на террито...

    Глицин и его натриевая соль
    Глицин и его соли натрия (E640) - пищевая добавка группы «Усилители вкуса и аромата». Фармакологический препарат глиц...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sun, 22 Dec 2024 21:41:54