Несущая рама линии разделки это автоматическая, простая в установке и гибкая система. Долговечность и практичность являются ее двумя основными конструктивными особенностями. Разделочная линия разработана таким образом, что птица транспортируются вдоль нескольких разделочных модулей. Разделочная линия состоит из нескольких устройств, предназначенных для обработки птицы. Подвесной конвейер транспортирует птицу вдоль всей линии, проходя все встроенные устройства. Каждое устройство (оборудование) осуществляет частичную обработку тушки птицы.
Возможные модули:
- Отрезание крыла по фалангам
- Анатомическое отрезание крыла
- Отрезание грудки
- Отрезание спинки
- Отрезание шеи
- Рассечение нижней части тушки на 2 части
- Выделенеие анатомической ноги
- Разделение бедра и голени