Новая термокамера Mauting UKM 1501 E / Товары и услуги / МитИндастри

ООО "Рутекс" входит в группу компаний "Мясоруб" и является официальным дилером Маутинг на всей территории РФ.

Закажите коптильные камеры по указанному телефону!

Камеры Маутинг предназначены для промышленного и мелкого ручного производства копченостей.

Позволяют проводить автоматическую термообработку копченостей, т.е. покраснение, прогревание, сушку, копчение и варку без дополнительной манипуляции.

Отличная конструкция обеспечивает идеальную изоляцию без термических мостиков, жесткость и длительный срок службы.

Коптильные камеры рекомендуются для копчения всех видов копченостей, например, таких как сосиски, колбасы, шпикачки, салями, мясо, птица, рыба, сыры и т.п.

Рекомендуются для копчения продуктов в натуральной и искусственной оболочке.

Конструкция камеры исполнена для загрузки продукта на стандартных коптильных рамах (тележках) размером 0,9 х 0,9 х 1,5 м (ширина х глубина х высота) со специальным усиленным полом.

Максимальная температура в процессе термообработки 105 – 110°С при относительной влажности воздуха 98%.

Технические параметры:

Модель термокамеры UKM1501

Вместимость - количество напольных рам-тележек, (шт.) 1

Размеры рам-тележек - д х ш х в, (м)

0,9 x 0,9 x 1,5

Габаритные размеры камеры (мм):

- ширина камеры

(без пульта и дымогенератора) 1970 (1470)

- длина камеры + дверь 1135 + 110

- высота корпуса

с электродвигателем и вытяжкой (габаритная) 2140 2505

Нагрев:

Е – электро

- установленная мощность камеры (кВт) 4,5

- мощность нагрева, (кВт) 24

- система напряжения 3/N/PE, 380 В, 50 Гц

Требуется подключение воды – давление, (бар) мин. 4

Требуется подключение сжатого воздуха - давление, (бар) мин. 5

Вес камеры нетто, (кг) 890

Нагрузка на пол, (кг/ м2) 570

Расход щепы (л/ч) (размер крошки 6–10мм) 0,3

Производительность, (кг./8 час.) 370-500

Загрузка рамы До 150 кг.