Вакуумные фаршемешалки RMV-330, RMV-520 / Товары и услуги / ООО ПКФ КОМПОНЕНТ ПЛЮС

Универсальные вакуумные фаршемешалки RMV служат для перемешивания свежего и варёного мяса, фарша, молочных продуктов, а так же других разнообразных смесей, в условиях вакуума или в открытой атмосферной среде.
Перемешивание при вакуумировании позволяет получить наиболее плотную консистенцию фарша и свести до минимума все окислительные процессы. Мешалки обеспечивают высокое качество, а так же, при необходимости, интенсивность перемешивания продукта.

Конструктивные особенности:

1) конструкцией предусмотрен специальный разрыв в виде тоннеля между стенкой дежи и узлом привода шнеков. Данное решение позволяет производить оперативный контроль за состоянием уплотнений, а так же полностью исключает попадание мясного сока в узел привода шнеков;

2) оборудование выполнено полностью из нержавеющей стали AISI 304, что соответствует гигиеническим и санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к пищевым производствам;

3) степень защиты электрооборудования IP 65;

4) эргономичная панель управления с возможностью программирования времени перемешивания, времени остановки и выгрузки;

5) высота загрузочного бункера позволяет производить загрузку как при помощи грузоподъемных устройств, так и вручную;

6) фаршемешалка предназначена для работы с технологическими емкостями 200 л.