meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №11 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Конкурентоспособность»

  • Плановая и фактическая себестоимость в «1С:ERP Управление мясоперерабатывающим предприятием»
  • Год вкусовых открытий для «Профи.Био»

    Специальная тема:«Праздничный стол»

  • Современная азиатская кухня: новые вкусовые тренды из Кореи
  • «Комплексные решения Almi для ферментированных колбас

    Также читайте в номере

  • Приоритетные особенности пищевой продукции для здоровьесбережения
  • Организация работы микробиологической лаборатории на пищевом предприятии

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    ЭКОС – комплексные пищевые добавки и моноингредиенты для мясной отрасли

    Статьи по рубрике "Актуальное интервью"

    Подписка на журнал

    С полными текстами всех статей
    вы можете ознакомиться
    на страницах журнала

    Выпуск №1 (121), 2013 г.
    Юго-Восточный ветер перемен на российском рынке оборудования

    Н.В. Яремчук

    Скачать файл (pdf, 633 KB)


    Выпуск №3 (123), 2013 г.
    Кодекс добросовестных практик наладит взаимоотношения





    Выпуск №4 (124), 2013 г.
    IFFA-2013: «Оскар» в мире мясного бизнеса

    Н. Яремчук



    Выпуск №6 (126), 2013 г.
    Инвестиции в птицеводство – новые возможности и новые цели

    А. Яремчук



    Клеите этикетки? В Европе это уже вышло из моды



    Скачать файл (pdf, 358 KB)


    Выпуск №7 (127), 2013 г.
    IFFA-2013: все ждали русских, но…





    Как выйти из мясного тупика?

    М.Л. Мамиконян



    Оценить ситуацию в отрасли и свое место на рынке





    Выпуск №9 (129), 2013 г.
    Как вернуть былую славу колбасе

    Максим Владимирович Исаев



    Выпуск №10 (130), 2013 г.
    Классика всегда в тренде





    Выпуск №12 (132), 2013 г.
    Боишься – не делай, делаешь – не бойся

    Н. Яремчук



    Выпуск №3 (135), 2014 г.
    Важнейшие аспекты подготовки предприятий к требованиям технических регламентов ТС

    Н.В. Яремчук

    Скачать файл (pdf, 468 KB)


    Не надо бояться соевых белков

    Н.В. Яремчук

    Скачать файл (pdf, 343 KB)


    Выпуск №4 (136), 2014 г.
    Колбаса «без сои» – стратегическая ошибка?

    Н.В. Яремчук



    Выпуск №7 (139), 2014 г.
    Чтобы стать чемпионом

    Илья Казаков



    Выпуск №12 (144), 2014 г.
    Витрины изобилия на стенде «МАТИМЭКС»

    Н.В. Яремчук



    Выпуск №2 (146), 2015 г.
    Упаковочная отрасль России сегодня



    Скачать файл (pdf, 329 KB)


    Выпуск №4 (232), 2022 г.
    Сертификация «Халяль». Шаг 1. Разбираемся в понятиях и стандартах





    Выпуск №5 (233), 2022 г.
    Сертификация «халяль». Шаг 2. Разбираем требования к технологическому процессу, выбираем сертификационный центр





    Выпуск №6 (234), 2022 г.
    Возможности импортозамещения пищевой упаковки в России

    И.В. Глазкова

    Скачать файл (pdf, 238 KB)


    Выпуск №8 (236), 2022 г.
    Значение фосфатов при выработке мясопродуктов трудно переоценить



    Скачать файл (pdf, 311 KB)


    Выпуск №6 (246), 2023 г.
    Российский рынок упаковки: новая стратегия развития в действии



    Скачать файл (pdf, 279 KB)


    Страницы: 1 2


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «Продэкспо 2025»

    Зарегистрированных посетителей: 10029

    АМИЦЕЛ
    АМИЦЕЛ – новая, проницаемая для коптильного дыма, сосисочная оболочка, предназначенная для производства всех видов сосисок, сарделек, шпикачек, мини колбасок, выпускаемых с обжаркой и копчением

    Ацетат кальция
    Консервант, стабилизатор, регулятор кислотности. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов...

    Диоксид серы
    Консервант, антиокислитель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на терр...

    Уголь
    Краситель. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Феде...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Thu, 21 Nov 2024 20:48:31