meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №6 2007 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Упаковка»

  • Автоматизация, как необратимость
  • Факторы и механизмы миграции химических соединений из упаковки в продукты

    Специальная тема: «Итоги прошедшего года»

  • Новый импульс развития свиноводов
  • Актуальные вопросы природоохранного регулирования в 2024 году

    Также читайте в номере

  • Зачем управлять клиентским опытом в мясоперерабатывающей промышленности
  • Показатель pH и термическая обработка

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Выпуск №6 (54), 2007 г.

    Подписка на журнал

    С полными текстами всех статей
    вы можете ознакомиться
    на страницах журнала


    Чтобы добавить статью, необходимо зарегистрироваться

    Ингредиенты
    CO2 – экстракты и олеорезины

    Н.Н. Латин, В.М. Банашек

    Скачать файл (pdf, 234 KB)


    Park Ingredients: мечта пищевика





    В ногу со временем





    Добавка для стабилизации качества мясных продуктов

    Л.С. Кузнецова, Н.В. Кузнецова



    Новинки рынка ингредиентов





    Отечественные добавки. Оптимальные решения

    Р.К. Кащенко



    Рынок специй



    Скачать файл (pdf, 94 KB)


    Качество и безопасность
    Колбасные изделия: проблемы качества и конкурентоспособности

    Л.В. Антипова, Л.П. Бессонова



    Мастер-класс
    Вареные колбасы высшего сорта. Необходимая информация об измельчителях





    Вопросы организации современного предприятия по убою скота

    С.А. Беляничев



    Размораживание мясного сырья



    Скачать файл (pdf, 270 KB)


    Сырокопченые колбасы: дефекты и способы их устранения



    Скачать файл (pdf, 257 KB)


    Термозапайка готовых поддонов





    Технологические аспекты использования белковых оболочек





    Упаковка мясопродуктов: особенности и решения





    Менеджмент
    Развитие систем менеджмента: концепция «ключей управления»

    В.Г. Проселков



    Оболочка
    Оболочка, готовая к использованию





    Оболочки SPATEX и Edicol T – новое решение

    Д. Шегердюков

    Скачать файл (pdf, 147 KB)


    Оборудование
    Машины периодического действия для приготовления фарша

    О.М. Василевский, Д.О. Трифонова, О.В. Соловьев



    Семинар
    Современные технологии в производстве деликатесных мясных продуктов

    С.К. Апраксина, А.Ю. Соколов

    Скачать файл (pdf, 124 KB)


    Технология
    Специализированные колбасные изделия: пастеризованные и стерилизованные

    Н.В. Любина, Н.Е. Солдатова, В.Б. Козлов, Л.П. Шелестова



    Упаковка
    LINPAC – инновационные материалы и технологии упаковки мясных продуктов





    Упаковка Case-Ready – светлая идея с блестящей практикой



    Скачать файл (pdf, 227 KB)


    «Росупак-2007». Праздник – вместе: «Скейл» приглашает!







    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «Продэкспо 2025»

    Зарегистрированных посетителей: 10041

    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

    Хлорид калия
    Желирующий агент. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Рос...

    Агар
    Загуститель, желирующий агент, стабилизатор. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продукто...

    Эритрозин
    Краситель. Запрещён для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Феде...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Mon, 30 Dec 2024 20:04:27