meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №4 2018 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Упаковка»

  • Автоматизация, как необратимость
  • Факторы и механизмы миграции химических соединений из упаковки в продукты

    Специальная тема: «Итоги прошедшего года»

  • Новый импульс развития свиноводов
  • Актуальные вопросы природоохранного регулирования в 2024 году

    Также читайте в номере

  • Зачем управлять клиентским опытом в мясоперерабатывающей промышленности
  • Показатель pH и термическая обработка

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Выпуск №4 (184), 2018 г.

    Подписка на журнал

    С полными текстами всех статей
    вы можете ознакомиться
    на страницах журнала


    Чтобы добавить статью, необходимо зарегистрироваться

    Полный номер журнала
    Журнал "Мясные технологии" №4, 2018





    IT-технологии
    Iron Man среди промышленных персональных компьютеров



    Скачать файл (pdf, 222 KB)


    Специализированное программное обеспечение для птицепереработки

    А.Н. Поваляев



    Ингредиенты
    Посолочно-нитритные смеси российского производства

    Н.А. Чулкова, А.Р. Шагабаев



    Методы контроля
    Возможности цветометрического контроля качества мяса

    О.Б. Рудаков, Л.В. Рудакова



    Новинки отрасли
    Новинки оборудования и технологий для птицепереработки на выставке IPPE-2018

    М.А. Помадчин, А.Д. Давлеев

    Скачать файл (pdf, 430 KB)


    Обзор рынков
    Расширение экспорта продукции АПК – приоритетное направление агропродовольственной политики государства

    С.Н. Серёгин, В.Г. Кайшев



    Организация производства
    Визуализация – основа порядка и благополучия на предприятии

    Д.И. Удавлиев, С.С. Шихов, П.И. Пляшешник, Д.М. Илясова



    Расширение ассортимента
    Антиоксидантная защита рубленых полуфабрикатов из мяса и субпродуктов мускусных уток

    В.А. Гоноцкий, В.А. Гоноцкая



    Разработка комбинированных полуф абрикатов из мяса индейки и тиляпии

    Н.Ю. Зарубин, О.В. Бредихина, К.С. Ходикян, Н.К. Волков, М.Ю. Афанасьев, Ю.И. Зубцова



    Секрет успеха
    Использование мяса птицы при производстве готовых замороженных блюд





    События
    Выставка «АгроФарм-2018» – самая масштабная за свою историю





    «Продэкспо-2018» – четверть века в России





    Стандартизация
    В новый год – с новыми нормативами утилизации





    Технологии холода
    Непрерывные холодильные цепи – основа логистики скоропортящихся пищевых продуктов

    С.П. Андреев, Е.О. Большаков



    Технологические процессы
    Некоторые сведения о кашруте и особенностях ритуального убоя

    М.Л. Файвишевский



    Технологический практикум
    Влияние состава и свойств технологической воды на показатели качества мясопродуктов

    А.И. Жаринов, О.В. Кузнецова



    Упаковка
    Компания «Силд Эйр» демонстрирует новые возможности упаковки для птицы

    Т. Доброхотова

    Скачать файл (pdf, 226 KB)




    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «Продэкспо 2025»

    Зарегистрированных посетителей: 10041

    АМИЦЕЛ
    АМИЦЕЛ – новая, проницаемая для коптильного дыма, сосисочная оболочка, предназначенная для производства всех видов сосисок, сарделек, шпикачек, мини колбасок, выпускаемых с обжаркой и копчением

    Лаурилсульфат натрия
    Стабилизатор. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российс...

    Сорбитан монолаурат, СПЭН 20
    Эмульгатор. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Фед...

    Ортофосфорная кислота
    Регулятор кислотности, синергист антиокислителей. Разрешена для применения в качестве пищевой добавки или для производства пр...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sun, 22 Dec 2024 12:28:58