meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №12 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Упаковка»

  • Автоматизация, как необратимость
  • Факторы и механизмы миграции химических соединений из упаковки в продукты

    Специальная тема: «Итоги прошедшего года»

  • Новый импульс развития свиноводов
  • Актуальные вопросы природоохранного регулирования в 2024 году

    Также читайте в номере

  • Зачем управлять клиентским опытом в мясоперерабатывающей промышленности
  • Показатель pH и термическая обработка

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Мясоперерабатывающее предприятие АГРОЭКО – запуск второй очереди

    30.03.2023
    Материал прочитан 373 раза и оценен
    0


    В рамках поэтапного запуска мясоперерабатывающего предприятия АГРОЭКО в Павловске Воронежской области заработал цех обвалки. При выходе на полную мощность новый производственный участок будет перерабатывать 8 800 голов в сутки.

    В настоящее время завершены пусконаладочные и тестовые работы. Объём перерабатываемой продукции постепенно растёт. К концу 2023 года цех обвалки должен принимать более 2500 голов в день. А при выходе участка на полную мощность суточный размер переработки достигнет 8800 голов. При полной загрузке только этот цех производства обеспечит новыми рабочими местами 800 человек.

    Напомним, после запуска в 2022 году первой очереди мясоперерабатывающего предприятия (МПП) – цеха убоя – был налажен выпуск полутуш и субпродуктов. Новый участок – обвалка – позволит выпускать широкую линейку продуктов: шейку, вырезку, карбонад, окорок, лопатку, а также другую индустриальную продукцию, которую преимущественно используют мясоперерабатывающие предприятия для изготовления продуктов готовой переработки.

    На МПП АГРОЭКО применяются технологические решения последнего поколения, которые позволяют выпускать безопасную, экологически чистую свинину стабильно высокого качества. Технология вертикальной обвалки Deboflex – одно из таких решений. Как отмечают специалисты, вертикальная обвалка имеет ряд преимуществ перед классической. В первом случае значительная часть процессов автоматизирована, что положительно влияет на скорость и точность операций, производительность и качество готового продукта. 

    «В вертикальной обвалке происходит минимальное воздействие на мясо. Оно меньше соприкасается с поверхностью, соответственно, на нём собирается меньше бактерий, это благоприятно сказывается на качественных характеристиках, сроках хранения. Наше предприятие – шестое производство в мире, где применяют такую технологию», – отмечает директор мясоперерабатывающего предприятия АГРОЭКО Евгений Кияткин

    По итогам 2022 года на МПП холдинга произвели более 87 тыс. тонн продукции.  Параллельно с поэтапным запуском этот показатель будет увеличиваться. В планах на 2023 год реализовать уже порядка 207 тыс. тонн. При выходе на производственную мощность предприятие сможет выпускать более 300 тыс. тонн продукции.



    <<< 30.03.2023
    Курский научно-испытательный центр Группы компаний в успешно прошел экспертизу Росаккредитации
     30.03.2023 >>>
    Исследования РОСБИОТЕХа направлены на повышение эффективности сельскохозяйственных производств


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Новые упаковочные материалы и концепцииНовые упаковочные материалы и концепции
    В статье дан обзор публикаций DLG за 2012–2013 гг., в которых отражены основные упаковочные тренды р...
    Молочные белки  в мясных деликатесахМолочные белки в мясных деликатесах
    Особое место в рационе российских потребителей занимают мясные деликатесы. К сожалению, стоит отме...
    Вкус как наука: арсенал решений для мясной промышленностиВкус как наука: арсенал решений для мясной промышленности
    Компания Kerry, один из мировых лидеров на рынке продуктов питания и пищевых ингредиентов, давно и у...
    У нас есть оболочки, необходимые вашему производствуУ нас есть оболочки, необходимые вашему производству
    Фирма «Голден Кейсинг» – ведущее предприятие по обработке натуральных бараньих колбасных оболочек из...
    Мясные продукты и пищевые добавки:  где правда и ложь?Мясные продукты и пищевые добавки: где правда и ложь?
    В последнее время на различ ных каналах телевидения и в других средствах массовой информации появл...
    Отечественные IT-технологии для убоя и первичной переработки
    Переход на российский продукт сегодня является жизненно необходимым для многих сфер деятельности, ин...
    Электронная ветеринарная сертификация. Готовы ли вы к ней?Электронная ветеринарная сертификация. Готовы ли вы к ней?
    С 1 января 2018 г. в РФ вводится обязательная электронная сертификация (оформление ветеринарных сопр...
    Мраморное мясо –  природный деликатесМраморное мясо – природный деликатес
    Скот мясных пород отличается скороспелостью, характерным телосложением (широкое туловище, хорошо ра...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «Продэкспо 2025»

    Зарегистрированных посетителей: 10041

    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

    Ксантановая камедь
    Ксантановая камедь - природный полисахарид, используемый в пищевой промышленности в качестве эмульгатора и стабилизатора как пищев...

    Гидроксид кальция
    Регулятор кислотности, отвердитель. Сухой белый кристаллический порошок, склонный к комкованию, раств. в воде; нераств. в этаноле...

    Закись азота
    Пропеллент. Бесцветный газ тяжелее воздуха со слабым приятным запахом и сладковатым вкусом. Хор. раств. в воде, спирте, эфире. О...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Thu, 26 Dec 2024 09:14:24