meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №6 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Технологический процесс»

  • Копчение Clean Smoke: технология, мифы, преимущества
  • Практические аспекты классификации и подтверждения соответствия мясной продукции
  • Собственный дизайн колбасных оболочек

    Специальная тема:

  • Петритест® для выявления органического загрязнения поверхностей

    Также читайте в номере

  • Рост потребления мяса идет за счет стран с низким и средним уровнем дохода
  • Ключевые тенденции и перспективы на рынке упаковочного оборудования

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Предприятие Группы «ПРОДО» «Мясокомбинат Клинский» запустил фабрику сосисок в парке профессий «Кидзания»

    28.06.2024
    Материал прочитан 155 раз и оценен
    0


    «Мясокомбинат Клинский» инициировал проект, который поможет юным москвичам и гостям столицы получить представление о профессиях, без которых на наших столах не было бы такого разнообразия мясных блюд. В парке профессий «Кидзания» на Ходынском бульваре открылась «Фабрика сосисок Клинский».

    Московская «Кидзания» — это невероятно реалистичная детская страна, в которой ребёнок может освоить множество профессий, развить свои таланты, получить практические навыки и знания об окружающем мире. В парке, площадью 10 тыс. квадратных метров, дети могут попробовать более сотни интереснейших профессий. Отныне пытливые умы могут попробовать себя в роли технолога производства и эксперта по контролю качества мясной продукции. «Мы очень рады и искренне приветствуем нашего нового уважаемого партнера «Мясокомбинат Клинский», вкус продукции которого нам знаком с детства. Теперь мы сможем еще чуть больше узнать о том, как производится эта замечательная продукция», – отметила президент «Кидзании» в Москве Наталья Знахаренко.

    Цех на новой фабрике сосисок в точности повторяет все технологические процессы, происходящие на мясокомбинате. Юные технологи здесь знакомятся со всеми этапами производства: готовят фарш, добавляют специи, перемешивают, создают сосиски и упаковывают продукт. А эксперты по контролю качества создают заготовки специй для производства, берут на анализ образцы фарша и исследуют качество готовых сосисок. Заработанные «кидзо», игровую валюту Кидзании, сотрудники «Фабрики сосисок Клинский» могут потратить на сувенирную продукцию и игрушки в магазине Кидзании.

    Первыми новые возможности на себе испытали гости торжественного открытия новой фабрики сосисок, которое состоялось на главной площади Кидзании. Здесь директор АО «Мясокомбинат Клинский» Светлана Рыжова рассказала о своем предприятии, о том, как работает мясокомбинат, выпускающий столь популярные в Москве сосиски и колбасы под брендом «Клинский». Заместитель генерального директора, директор по развитию бизнеса Группы «ПРОДО» Марина Семенова поздравила всех организаторов и отметила важность проекта с точки зрения популяризации профессий.

    «Сегодня в Кидзании открылась наша фабрика по производству сосисок «Клинские», которые по праву уже долгое время считаются одними из самых вкусных и высоко ценятся покупателями. У нас на фабрике вы сможете посмотреть технологический процесс производства, попробовать себя в роли сотрудника мясокомбината и оценить тот большой труд, который вложен в производство нашей продукции. Мы очень старались, чтобы вам понравилось на нашей мини-фабрике», — отметила директор по развитию бизнеса Группы «ПРОДО» Марина Семенова.

    Церемония открытия превратилась в настоящий праздник, гостей встречали ведущий с диджеем и артистами, каждый ребенок мог сделать тематический аквагрим и сфотографироваться на фотозоне, а кульминацией мероприятия стало настоящее барабанное шоу, торжественная передача ключа от новой организации и конфетти. А самые любознательные гости получили подарки за участие в викторине.

    «Мясокомбинат Клинский» – один из крупнейших производителей колбасных изделий и мясных деликатесов в Москве и Московской области. Предприятие производит более 33 тыс. тонн продукции в год. Сегодня в ассортименте мясокомбината представлено более 200 видов колбасных изделий и деликатесов, «визитная карточка» АО «Мясокомбинат Клинский» — сосиски, которые занимают первое место по объему продаж в Москве, реализуется порядка 21 млн штук в месяц.

    Источник новости: prodo.ru


    <<< 28.06.2024
    Оксана Лут обозначила стратегические задачи в области обеспечения мировой продовольственной безопасности
     27.06.2024 >>>
    Мировые цены на мясо с начала года выросли на 7%


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Будущее наших продуктовБудущее наших продуктов
    Данная публикация представляет собой дальнейшее развитие темы сценарного планирования производства ...
    Автоматизация оперативного производственного учета на участке обвалки и жиловкиАвтоматизация оперативного производственного учета на участке обвалки и жиловки
    Автоматизация оперативного производственного учета на участке обвалки и жиловки представляется непро...
    Компания «Анкер» – развитие в движенииКомпания «Анкер» – развитие в движении
    Стремительно пролетела традиционная для октября выставка «Агропродмаш-2017». Впечатлений огромное к...
    Мраморное мясо –  природный деликатесМраморное мясо – природный деликатес
    Скот мясных пород отличается скороспелостью, характерным телосложением (широкое туловище, хорошо ра...
    Технология производства  ветчинных мясопродуктовТехнология производства ветчинных мясопродуктов
    Современное производство ветчин трудно представить без использования многокомпонентных рассольных ...
    Целлюлозные оболочки –  взвешенное решениеЦеллюлозные оболочки – взвешенное решение
    В последние годы сосисочные изделия стали занимать весомое место в структуре потребления мясопрод...
    Опыт внедрения электронной ветеринарной сертификацииОпыт внедрения электронной ветеринарной сертификации
    В соответствии с обновленным законом «О ветеринарии» с 1 января 2018 г. все предприятия пищевой пром...
    Животные белки нового поколенияЖивотные белки нового поколения
    В настоящее время производители мясопродуктов понимают всю важность выпуска вкусной и качественной п...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «Агропродмаш 2024»
    Зарегистрированных посетителей: 10007

    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

    Моно- и диглицериды жирных кислот и винной кислоты эфиры
    Эмульгаторы, стабилизаторы, комплексообразователи. Разрешены для применения в качестве пищевой добавки или для производства п...

    Цистин, L-, и его гидрохлориды — натриевая и калиевая соли
    Цистин, L- и его гидрохлориды - натриевая и калиевая соли (E921) - пищевая добавка группы «Антифламинги, глазирующие добавки...

    Хлопентафторэтан
    Хлопентафторэтан (Chloropentafluoroethane, хлоропентафторэтан, E945) — пропеллент. Добавка исключена из списка «Пищев...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Tue, 16 Jul 2024 09:41:43