Выставка «ПРОДЭКСПО 2026»
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №11 2025 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Конкурентоспособность»

  • Рынок продуктов питания в новой экономической реальности: вызовы и стратегические ориентиры для мясной отрасли
  • Импортозамещение искусственного интеллекта
  • Пищевые консерванты для обеспечения здоровья нации

    Также читайте в номере

  • Мясная корзина России-2025: изменение повседневного спроса и смена поколений
  • Натурное обследование теплотехнического состояния изоляции холодильных камер
  • Переработка биоотходов: новые вызовы, тенденции, возможности

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    «Дамате» продолжает модернизацию индейководческого комплекса в Ростовской области

    30.09.2024
    Материал прочитан 504 раза и оценен
    0


    Группа компаний «Дамате», крупнейший производитель мяса индейки в России, продолжает модернизацию индейководческого комплекса в Ростовской области. Компания приобрела четыре высокопроизводительных погрузчика птицы и автоматизировала отлов индейки в птичниках. Инвестиции в новое оборудование составили более 60 млн рублей.

    «У группы компаний «Дамате» изначально была стратегия, включающая не только системное и поэтапное восстановление деятельности птицеводческих предприятий в Ростовской области, но предполагающая развитие и модернизацию производств, — прокомментировал заместитель губернатора Ростовской области, – министр сельского хозяйства и продовольствия Константин Рачаловский. – Инвестиции в новое оборудование, увеличение объемов производства мяса птицы, расширение ассортиментного ряда готовой продукции и экспортных направлений для ее поставок, – наглядно демонстрируют, что донские предприятия по производству мяса индейки и утки планомерно развиваются в соответствии со взятыми на себя ГК «Дамате» обязательствами».

    Оборудование прошло пуско-наладочные работы и введено в эксплуатацию, в ближайшее время специалисты ростовского комплекса будут наращивать объем поголовья, отправляемого на убой в автоматизированном режиме.

    Аналогичное оборудование уже несколько лет эффективно используется на индейководческом комплексе «Дамате» в Пензенской области. Погрузчик отвечает самым строгим стандартам качества, принятым в большинстве ведущих мировых компаний по производству пищевых продуктов. Новое оборудование позволяет увеличить скорость отлова, снизить влияние человечного фактора и риски травмирования птицы. Загрузка индеек в клетки с неизменным качеством и скоростью значительно улучшает логистику.

    «Дамате» в своей работе продолжает придерживаться соблюдения принципов animal welfare – благополучие птицы. Мы используем современные решения, направленные на бережное отношение к животным, высокие стандарты эффективности и биобезопасности, – отметил генеральный директор группы компаний «Дамате» Андрей Седов. – Автоматизация, роботизация, использование искусственного интеллекта позволяют не только повысить производительность процессов, но и уберечь персонал от физически тяжелой работы, облегчить труд сотрудников. Мы планируем продолжать внедрение таких современных технологий на всех производственных объектах компании».

    Ранее, в соответствии с технологией напольного содержания, отлов птицы осуществлялся вручную и требовал значительных трудозатрат и физических усилий. Теперь машина в зависимости от пола, веса птиц и типа клеток может загружать до 3,3 тыс. голов в час, что эквивалентно 30 – 55 тоннам. Погрузчики индейки позволяют автоматизировать отлов и погрузку птицы в специальные контейнеры, установленные на фуре для дальнейшей транспортировки. При этом нет необходимости снятия контейнеров и непосредственного контакта оператора с птицей. Кроме этого индейка подвергается гораздо меньшему стрессу по сравнению с обычным традиционным методом.

    Принцип работы погрузчика: машина расположена у входа в птичник. Из предварительного загрузчика птицу переводят в центральный туннель, который плавно перемещает её вперед с помощью транспортировочного конвейера. Правильный наклон туннеля, специальная структура ленточного конвейера и его система «мягкого старта» гарантируют максимальную устойчивость птиц во время загрузки. Туннель может быть защищен от холода, а также может быть вентилирован, когда жарко. Автоматический упаковщик помогает птице войти в клетки, осторожно готовя их к дальнейшей транспортировке.

    Источник новости: acdamate.com


    <<< 01.10.2024
    Бренд «Вязанка» – победитель премии для детей и родителей МОЯ МАРКА®
     30.09.2024 >>>
    «Мираторг» увеличил объемы заготовки кормов для мясного проекта КРС


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Требования санитарии при проектировании оборудования для мясной и птицеперерабатывающей промышленностиТребования санитарии при проектировании оборудования для мясной и птицеперерабатывающей промышленности
    На предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности оборудование работает в очень слож...
    Металлодетектор или рентгенодетектор: как сделать выборМеталлодетектор или рентгенодетектор: как сделать выбор
    Выбор защитного и контрольного оборудования для выявления потенциальных включений может оказать огро...
    Инновации в производстве  сыровяленых колбас и деликатесовИнновации в производстве сыровяленых колбас и деликатесов
    Актуальность производства сыровяленых мясопродуктов велика как для крупных предприятий мясной пром...
    Новые возможности в мире термоформовочной упаковкиНовые возможности в мире термоформовочной упаковки
    MULTIVAC открывает новые горизонты в области термоформовочной упаковки с линейкой упаковочных машин ...
    Как повысить градус надежности в термокамереКак повысить градус надежности в термокамере
    Наиболее энергоемким и длительным процессом в производстве мясных изделий является термическая обраб...
    Упаковка под контролем: все гениальное простоУпаковка под контролем: все гениальное просто
    При использовании модифицированной газовой среды для упаковки продуктов питания главным фактором обе...
    «Умные» технологии логистики убоя  и холодильной обработки«Умные» технологии логистики убоя и холодильной обработки
    Многие пути ведут к цели, но самым быстрым и рентабельным, по нашему мнению, является самый прямо...
    Курский МПЗ в действии: достижения и перспективыКурский МПЗ в действии: достижения и перспективы
    В ноябре 2016 г. состоялось открытие Курского мясоперерабатывающего завода в с. Линец. Ввод в эксплу...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 10114

    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

    Сульфит калия
    Консервант, антиокислитель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на терр...

    Цитрат лецитина
    Антиоксидант. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российс...

    Полиоксиэтилен 20 сорбитан тристеарат, твин 65
    Эмульгатор. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российско...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sat, 13 Dec 2025 07:29:40