Возникшие вопросы по подписке Вам помогут решить менеджеры
при обращении в Агентство редакционной подписки
в будни с 9.00 до 18.00 (мск) по телефонам
Прямая линия: 8 (499) 267-40-10
E-mail: podpiska@vedomost.ru
СкрытьБольше не показывать
Подписчикам!
meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
Форум «INTEKPROM MEAT 2025»
Разместить рекламу

Форум «INTEKPROM FOOD TECHNOLOGIES 2025»

запомнить
Подписка на журнал
Просмотр выпуска
Выпуск №2 2025 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
Тема номера: «Сырье и ингредиенты для мясопереработки»

  • Инновационная стартовая культура STARTLINE® ST 50.01 GOLDEN LINE®
  • Регуляторы кислотности и консерванты

    Специальная тема: «Безопасность и качество»

  • Упаковка для сохранения качества и увеличения сроков годности продуктов

    Также читайте в номере

  • Куттеры NOMA: эргономичность и универсальность в каждой машине

    Подробнее
    • НОВОСТИ ПОРТАЛА

    17 февраля
    Вышел из печати февральский номер журнала «Мясные технологии»

    11 января
    Вышел из печати январский номер журнала «Мясные технологии»

    17 декабря 2024
    Вышел из печати декабрьский номер журнала «Мясные технологии»

    20 ноября 2024
    Вышел из печати ноябрьский номер журнала «Мясные технологии»

    16 октября 2024
    Вышел из печати октябрьский номер журнала «Мясные технологии»


    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Каталог предприятий
    Доска объявлений
    Товары и услуги
    Работа
    Презентации
    Прайс-листы
    Видео
    Главная страница Публикации

    "Шестой год без хамона"

    Материал прочитан 1580 раз и оценен
    0

    За продовольственное эмбарго россияне расплачиваются ростом цен, но небольшим - два-три процента.

    Президент России Владимир Путин продлил продуктовое эмбарго до 31 декабря 2020 года. Соответствующий указ опубликован на официальном интернет-портале правовой информации. Несколькими днями ранее главы государств и правительств Евросоюза продлили экономические санкции против России на полгода, объяснив своё решение "недостаточным выполнением Минских соглашений".

    В указе президента говорится, что решение принято в целях защиты национальных интересов Российской Федерации в соответствии с федеральными законами от 30 декабря 2006 года "О специальных экономических мерах и принудительных мерах" и от 28 декабря 2010 года "О безопасности". Указ вступил в силу 24 июня. В соответствии с предыдущим указом Путина эмбарго действовало до 31 декабря 2019 года.

    Таким образом, наша страна шестой год подряд обойдётся без пармезана, хамона и других популярных продуктов, производимых на территории Евросоюза, США и Канады.

    Напомним, весной и летом 2014 года Соединенные Штаты и ЕС, а также Норвегия, Австралия и Канада ввели санкции в отношении отдельных российских граждан, компаний и целых секторов российской экономики - энергетики и нефтедобывающего сектора, финансовых рынков и оборонного комплекса.

    В качестве ответной меры Россия 6 августа того же года объявила об ограничении импорта продовольственных товаров из этих стран (в последующие годы число стран расширилось). Одновременно правительство запустило обширную программу по развитию отечественного АПК: аграриям предоставили льготные кредиты по ставке до пяти процентов годовых, существенно увеличили гранты для фермеров.

    Финансовой помощью дело не ограничилось. В результате за четыре года доля российских производителей на рынках фруктовой, овощной, сырной, молочной и мясной продукций значительно увеличилась. По оценкам британской Financial Times, если в 2013 году Россия импортировала 35 процентов продовольствия, то сейчас -  не больше 20 процентов.

    С августа 2015 года санкционные продукты, конфискованные на российских границах, начали уничтожать. С 2015 года по 2018 год Россельхознадзор уничтожил 25,1 тысячи тонн санкционных продуктов, из которых 24,4 тысячи тонн - растительная продукция, 936 тонн - продукция животного происхождения. "Иногда с точки зрения экономики лучше что-то пустить под нож, чем просто раздать. Как ни странно это звучит. Потому что это сохранение рабочих мест, сохранение определённого уровня рентабельности производства, ценовой политики и так далее", - пояснил Владимир Путин зимой этого года на форуме "Деловая Россия". По словам президента, это может звучать "не очень комфортно и благообразно", но даёт рост экономики, и в конечном итоге от таких действий власти выигрывают люди.

    Тем не менее, в июне этого года Роспотребнадзор предложил запретить уничтожать пригодные к употреблению продукты, в том числе изъятые на таможне из-за эмбарго.

    В прошлом году эксперты Аналитического кредитного рейтингового агентства (АКРА) подсчитали, что западные санкции затронули 20-21 процент российского ВВП и обошлись нашей экономике в 0,2 п. п. за четыре года. Однако всё больше западных политиков и экспертов признают, что санкции против России не принесли результата, а ответное продэмбарго Москвы сильно ударило по зарубежным производителям, прежде всего европейским.

    Сегодня на российских продуктовых полках можно найти любой товар отечественного производства. На первый взгляд, страна полностью обеспечивает себя. Однако негатив от продэмбарго россияне всё же ощущают. Цены на многие продукты чутко реагируют на изменение валютного курса, поскольку в себестоимости даже хлеба и овощей, производимых в нашей стране, по-прежнему велика валютная составляющая.

    Каждый россиянин потерял в среднем 4,4 тысячи рублей в год из-за действия продуктового эмбарго - к такому выводу пришли эксперты Института Гайдара, РАНХиГС и ВАВТ. По данным специалистов, если бы в России отменили продуктовое эмбарго, стоимость набора санкционных товаров была бы ниже на три процента. При этом набор несанкционных продуктов был бы дешевле на 2,9 процента.

    Потери партнёров

    Продукты питания в Россию запрещено ввозить из США, стран, входящих в состав Европейского Союза, Канады, Норвегии, Австралии, Украины.

    На недавней прямой линии Президент РФ Владимир Путин подчеркнул, что иностранные партнёры несут серьёзные экономические издержки в связи с санкциями и ответными мерами Москвы. "По экспертным данным, в результате этих рестрикций (ограничений) Россия, начиная с 2014 года, недополучила около 50 миллиардов долларов, Евросоюз потерял 240 миллиардов, США - 17 миллиардов (у нас  с ними небольшой товарооборот). Это всё же отражается на рабочих местах в этих странах, они теряют наш рынок".


    Источник: magmetall.ru

    Статьи журнала "Мясные технологии"

    Пребиотики : эффективная стратегия развития продуктов для здоровьяПребиотики : эффективная стратегия развития продуктов для здоровья
    «Обычная питьевая вода, при добавлении в нее нескольких граммов пребиотика, может стать более полезн...    		«Умные» технологии логистики убоя и холодильной обработки«Умные» технологии логистики убоя и холодильной обработки
    Многие пути ведут к цели, но самым быстрым и рентабельным, по нашему мнению, является самый прямо...
    «ИСИТ» поможет управлять качеством продукции на предприятиях мясной отрасли«ИСИТ» поможет управлять качеством продукции на предприятиях мясной отрасли
    Информационные системы стали неотъемлемой частью современных компаний. Бизнес ощутил, насколько важн...    		Витаминно-минеральные смеси в колбасных изделиях для детского питания
    В настоящее время большое внимание специалисты, исполнительная власть и общественность уделяют вопро...
    Асептические холодильникиАсептические холодильники
    В настоящее время на холодильных предприятиях неотъемлемым условием для получения высококачественной...    		Особенности холодильной обработки и хранения мясаОсобенности холодильной обработки и хранения мяса
    В данной статье рассмотрены основные способы холодильной обработки и основные параметры хранения мяс...
    Вкус как наука: арсенал решений для мясной промышленностиВкус как наука: арсенал решений для мясной промышленности
    Компания Kerry, один из мировых лидеров на рынке продуктов питания и пищевых ингредиентов, давно и у...    		Курский МПЗ в действии: достижения и перспективыКурский МПЗ в действии: достижения и перспективы
    В ноябре 2016 г. состоялось открытие Курского мясоперерабатывающего завода в с. Линец. Ввод в эксплу...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «GIS 2025»
    Зарегистрированных посетителей: 10059

    ОБЗОР РЫНКА
    Еще...
    ГАЛЕРЕЯ ПРОДУКЦИИ
    Компоненты рецептур от "Биофуд"
    Откровение вкуса Пельмени или вареники – это символ современной национальной кухни.

    ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
    Ортофосфаты кальция
    Регуляторы кислотности, влагоудерживающие агенты, улучшители муки и хлеба, стабилизаторы, отвердители, текстураторы, разрыхлители,...

    Полиоксиэтилен 20 сорбитан моноолеат, твин 80
    Эмульгатор. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российско...

    Бензилированный гидрокарбон
    Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Федерации....
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Оборудование для переработки мяса
    Вакуумная упаковка мяса
    Упаковка для пищевых продуктов
    Заморозка полуфабрикатов
    Полуфабрикаты куриные
    Банка жестяная
    Оболочка для колбасы
    Выводные шкафы
    Мясная промышленность
    Печать картонной упаковки
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    МЕНЮ ПОРТАЛА "МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ"

    support@meatbranch.com
    		© 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал         		Рейтинг@Mail.ru
    Fri, 14 Mar 2025 11:27:31