Тема номера: «Технологический процесс»
Копчение Clean Smoke: технология, мифы, преимущества
Практические аспекты классификации и подтверждения соответствия мясной продукции
Собственный дизайн колбасных оболочек
Специальная тема:
Петритест® для выявления органического загрязнения поверхностей
Также читайте в номере
Рост потребления мяса идет за счет стран с низким и средним уровнем дохода
Ключевые тенденции и перспективы на рынке упаковочного оборудования
Подробнее 
Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5
Редакция:
Телефон: +7 (499) 267-40-10
E-mail: nvy@vedomost.ru
Отдел подписки:
Прямая линия: +7 (499) 267-40-10
E-mail: podpiska@vedomost.ru
Отдел рекламы:
Прямая линия: +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
E-mail: reklama@vedomost.ru
Вопросы работы портала:
E-mail: support@meatbranch.com |
Мясная промышленность & Куриный Король / VIV Russia 2013 - международная выставка
|
 21.05.2013 - 23.05.2013
Место проведения: г. Москва, Крокус Экспо
Организатор: Выставочная компания «Асти Групп» (Россия) и компания VNU Exhibitions
URL: http://www.expoclub.ru
21-23 мая 2013 года в Москве, в Крокус Экспо состоится Международная выставка инновационных технологий и перспективных разработок «от поля до прилавка» – «Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia 2013» и «Индустрия Холода / Refrigeration Industry» – крупнейшее отраслевое событие для производителей и дистрибьюторов, занятых выращиванием и содержанием сельскохозяйственных животных, производством кормов и оборудования для убоя, производством и переработкой яйца, производством и переработкой мясной и молочной продукции, холодильного и торгового оборудования, а также специализированных транспортных средств.
Организаторы: выставочная компания «Асти Групп» (Россия) и компания VNU Exhibitions Europe (Голландия).
Выставки «Мясная промышленность. Куриный Король /VIV Russia 2011» и «Индустрия Холода / Refrigeration Industry» собрали на выставочной площади в 30000 кв. м более 350 компании из 36 стран мира: Австрии, Бельгии, Великобритании, Германии, Голландии, Греции, Дании, Израиля, Индии, Ирландии, Испании, Италии, Канады, Китая, Литвы, Польши, России, Саудовской Аравии, Сирии, США, Тайваня, Турции, Украины, Франции, Швеции, Швейцарии, Южной Кореи и других стран. Были представлены национальные экспозиции Франции, Италии и Китая.
Место проведения: Крокус Экспо.
VIV Russia 2011 включила новый раздел – Feedtech-Croptech Russia, очень важного и актуального на сегодняшний день для российской комбикормовой промышленности направления в агропромышленном секторе экономики, который будет представлен и в 2013 году. В специальном павильоне будут демонстрироваться новейшее оборудование и технологии для производства кормов, смесей, пищевых ингредиентов, добавок, биотопливных гранул, пеллетов и брикетов, в том числе для первичной и последующей переработки зерновых культур, их транспортировки и хранения.
В рамках выставки состоится Международная конференция, пройдут семинары и круглы столы по конкретным проблемам отрасли животноводства, птицеводства, индустрии холода для АПК, а также инвестиций, инновационных разработок и другие.
Будут подведены итоги конкурсов инновационных проектов: «Новейшие технологии и услуги для птицеводства и животноводства», а также дегустационные конкурсы: «Лучшая новинка года» и «Лучший традиционный продукт», в которых примут участие мясоперерабатывающие и птицеводческие предприятия из различных регионов России и СНГ.
Тематика выставки:
ОБОРУДОВАНИЕ И СЫРЬЕ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ И СОДЕРЖАНИЯ ПТИЦ, СВИНЕЙ И КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА:
- оборудование для содержания, кормления, поения птицы, КРС и свиней;
- оборудование для убоя, первичной обработки и спецразделки птицы, КРС и свиней
- системы отопления, вентиляции, поддержания микроклимата, полы;
- комплексные линии производства
- расходные материалы и комплектующие.
КОРМА:
- технологии и оборудование комбикормовой промышленности, комбикормовые заводы;
- линии дробления, смешивания, дозирования, гранулирования, тепловой обработки кормов;
- комбикорма, концентраты, премиксы, кормовые добавки, заменители молока и т.д.
ВЕТЕРИНАРИЯ:
- фармацевтические, ветеринарные продукты;
- ветеринарные добавки, медицинские ветеринарные инструменты.
ЭКОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА:
- моющие, чистящие, смазочные средства;
- моющее и дозирующее оборудование, дезинфицирующие средства и материалы;
- оборудование и технологии для переработки помета и отходов животноводства;
- мойка и дезинфекция оборудования, помещений и транспорта, системы очистки сточных вод.
СПЕЦОДЕЖДА
ОБОРУДОВАНИЕ И СЫРЬЕ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ МЯСА И МЯСА ПТИЦЫ:
- оборудование для механической, тепловой переработки мяса птицы, КРС и свиней;
- системы обвалки мяса птицы, КРС и свиней;
- технологическое оборудование по переработке птицы;
- натуральные и искусственные оболочки для колбасных изделий.
ИНГРЕДИЕНТЫ, ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ:
- специи, пряности, пищевые добавки, обсыпки, красители, вкусоароматические смеси, коптильные препараты;
- комплексные добавки для колбас, паштетов, ливерных и желированных продуктов;
- функциональные соевые концентраты, изоляты, текстурированная мука.
УПАКОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ И УПАКОВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
ВЕСОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ХОЛОДИЛЬНОЕ, МОРОЗИЛЬНОЕ И КОМПРЕССОРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЙ ХОЛОДИЛЬНЫЙ ТРАНСПОРТ
ГОТОВАЯ ПРОДУКЦИЯ:
- сырое мясо, птица, дичь, яйца пищевые, полуфабрикаты, пицца;
- продукты: быстрозамороженные, глубокой заморозки;
- колбасные изделия, копчености, консервы, деликатесы.
НОРМАТИВНО - ТЕХНИЧЕСКАЯ ДОКУМЕНТАЦИЯ И ЛИТЕРАТУРА.
Выставка VIV Russia является важным для развития всего агропромышленного комплекса России мероприятием международного масштаба. Она концентрирует на одной выставочной площадке самые современные достижения и инновационные разработки в сфере АПК, что позволяет обменяться опытом, проверить конкурентоспособность своего предприятия, встретиться с коллегами и найти новых, заинтересованных в сотрудничестве партнеров. |
Чтобы добавить мероприятие, необходимо зарегистрироваться
|
|
Зарегистрированных посетителей: 10007
 АМИПАКАМИПАК – первая в мире однослойная пластиковая сосисочная оболочка, предназначенная для производства всех видов сосисок, сарделек, шпикачек, мини-колбасок
Этоксихин
Антиоксидант. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российс... Гептонолактон
Регулятор кислотности, комплексообразователь. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продукт... Неогесперидин дигидрохалкон
Подсластитель, усилитель вкуса и аромата.
Белый порошок без запаха с очень сладким вкусом. При сильном разбавлении приблизительно...
|
|
