meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №6 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Технологический процесс»

  • Копчение Clean Smoke: технология, мифы, преимущества
  • Практические аспекты классификации и подтверждения соответствия мясной продукции
  • Собственный дизайн колбасных оболочек

    Специальная тема:

  • Петритест® для выявления органического загрязнения поверхностей

    Также читайте в номере

  • Рост потребления мяса идет за счет стран с низким и средним уровнем дохода
  • Ключевые тенденции и перспективы на рынке упаковочного оборудования

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    WorldFood Moscow 2013 – 22-я международная выставка продуктов питания и напитков

     16.09.2013 - 19.09.2013

    Место проведения: г.Москва, Экспоцентр
    URL: http://www.world-food.ru/


    Уже более двадцати лет выставка World Food Moscow / «Весь мир питания»демонстрирует тенденции рынка продуктов питания и напитков. Участвуя в выставке, российские и иностранные производители стремятся расширить свое присутствие на продуктовом рынке России.

    Для специалистов рынка продуктов питания World Food Moscow – это уникальная возможность почувствовать атмосферу рынка продовольствия. Выставка продуктов питания «World Food Moscow» – это площадка, на которой заинтересованные стороны сверяют часы и строят взаимовыгодные партнерские отношения на ближайшую перспективу.

    Уникальность выставки «Весь мир питания» заключается в четком тематическом сегментировании представленных на выставке продуктов питания. Это позволяет легко ориентироваться посетителям выставки – представителям оптовых компаний, розничных сетей, предприятий общественного питания.

    Участники выставки World Food Moscow представляют свою продукцию по 11 направлениям:
    • «Рыба и Морепродукты», Павильон 3
    • «Фрукты и Овощи», Павильон 2, залы 2 и 3
    • «Мясо и Птица», Павильон 1
    • «Молочная продукция», Павильон 1
    • «Замороженные полуфабрикаты», Павильон 1
    • «Масложировая продукция и Соусы», Павильон 7
    • «Бакалея», Павильон 7
    • «Консервация», Павильон 7
    • «Кондитерские и Хлебобулочные изделия», Павильон Форум
    • «Чай и Кофе», Павильон 2, зал 1
    • «Напитки», Павильон 2, зал 1

    Сопутствующая деловая программа продовольственной выставке World Food Moscow стимулирует обмен мнениями и эффективное взаимодействие участников рынка в решении насущных проблем:
    • Российский продовольственный Форум
    • Ритейл центр – прямые переговоры розничных сетей с производителями и дистрибьютерами продуктов питания
    • Продукт года — международный дегустационный конкурс
    • Витрина новинок — смотр новых продуктов участников выставки

    21-я Международная выставка World Food Moscow 2012 собрала в павильонах «Экспоцентра» более 1500 компаний из 70 стран, общая площадь экспозиции превысила 50 тыс. кв. м, выставку посетило более 26000 человек.

    В торжественной церемонии открытия приняли участие представители Минсельхоза России, Государственной Думы и Совета Федерации, руководители иностранных делегаций, ассоциаций производителей продуктов питания и т.д. С приветственным словом к участникам и гостям мероприятия обратился заместитель министра сельского хозяйства РФ Илья Шестаков.

    Среди экспонентов World Food Moscow 2012 были представлены крупнейшие российские производители и поставщики продуктов питания и напитков, экспозиции которых были распределены по 11 категориям: мясные, рыбные, кондитерские и хлебобулочные изделия, плодоовощная продукция, напитки, чай и кофе, молочная и масложировая продукция, бакалея, консервы, замороженные полуфабрикаты.

    Деловая программа World Food Moscow 2012 получилась весьма насыщенной и разнообразной - проведено более 20 конференций, семинаров, круглых столов и презентаций. Параллельно проходил 6-й Российский продовольственный форум.

    Ежегодный независимый дегустационный конкурс «Продукт года» в рамках World Food Moscow 2012 собрал 200 компаний из России, Украины, Белоруссии, Греции, Латвии, Эстонии, Китая и других стран, представивших более 600 образцов продукции в девяти номинациях. 20 сентября состоялась церемония награждения участников конкурса. Вручены девять Гран-при, 105 золотых, 66 серебряных и 35 бронзовых медалей.

    Узнать подробнее о выставке, участниках и получить пригласительный билет можно на сайте выставки: www.world-food.ru.


    07.10.2013 - 07.10.2013
    КОНФЕРЕНЦИЯ SUMMEX 2013 - Организация собственного производства продовольственных товаров в России позволяет иностранным производителям сократить затраты до 50%
     11.09.2013 - 12.09.2013
    PACK FОRUM®


    Чтобы добавить мероприятие, необходимо зарегистрироваться

    Термическая обработка  мясных изделийТермическая обработка мясных изделий
    Технология термообработки претерпевает значительные изменения в связи с появлением новых видов обол...
    Опыт внедрения электронной ветеринарной сертификацииОпыт внедрения электронной ветеринарной сертификации
    В соответствии с обновленным законом «О ветеринарии» с 1 января 2018 г. все предприятия пищевой пром...
    Упаковка мяса в полимерные пленки:  плюсы и минусыУпаковка мяса в полимерные пленки: плюсы и минусы
    При выборе вида и способа, материала и технологии упаковки мяса и мясопродуктов в основном надо учи...
    Тенденции развития рынка активной и «умной» упаковки
    Согласно отчету компании BCC Research «Активная, контролируемая и умная упаковка для пищевых продукт...
    Особенности холодильной обработки  и хранения мясаОсобенности холодильной обработки и хранения мяса
    В данной статье рассмотрены основные способы холодильной обработки и основные параметры хранения мяс...
    Секреты прослеживаемости партий в производственном учете мясокомбинатаСекреты прослеживаемости партий в производственном учете мясокомбината
    Существует много определений прослеживаемости, но для мясопереработки лучшим является следующее: «пр...
    Целлюлозные оболочки –  взвешенное решениеЦеллюлозные оболочки – взвешенное решение
    В последние годы сосисочные изделия стали занимать весомое место в структуре потребления мясопрод...
    Системы «ИСИТ» позволят держать «мясные» проекты под контролемСистемы «ИСИТ» позволят держать «мясные» проекты под контролем
    Закономерно, что предприятия – участники пищевого рынка хотят сегодня не только достойно конкурирова...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «Агропродмаш 2024»
    Зарегистрированных посетителей: 10007

    Компоненты рецептур от "Биофуд"
    Откровение вкуса Пельмени или вареники – это символ современной национальной кухни.

    Альгинат натрия
    Загуститель, стабилизатор. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на терри...

    Сахарный колер IV, полученный по "аммиачно-сульфитной" технологии
    Натуральный или идентичный натуральному краситель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продукт...

    Эфиры монтановой (октакозановой) кислоты
    Эфиры монтановой (октакозановой) кислоты (E912) — пищевая добавка группы «Антифламинги, глазирующие добавки»...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Tue, 16 Jul 2024 07:23:25