meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
Форум «CANNED FOOD-2024»

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №10 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Оптимизация производства»

  • Решение проблемы кадрового голода – роботы
  • «1С:ERP Управление мясоперерабатывающим предприятием» − как организовать эффективное взаимодействие с сетями

    Специальная тема:

  • На шаг впереди с компанией «МАРТ»
  • «Агропродмаш-2024»: инновации компании «Крист» и тренды мясной промышленности

    Также читайте в номере

  • Амальгамные УФ-лампы – безопасный источник ультрафиолета
  • Тренды потребительского рынка в России: демография, розничная торговля и новые возможности

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    ЭКОС – комплексные пищевые добавки и моноингредиенты для мясной отрасли

    Статьи по рубрике "Ингредиенты"

    Подписка на журнал

    С полными текстами всех статей
    вы можете ознакомиться
    на страницах журнала

    Выпуск №9 (189), 2018 г.
    Новинки компании Kerry на выставке «Агропродмаш-2018»

    О. Бойко



    Новый подход к решению старой проблемы!

    Е. Крюкова



    Снижаем себестоимость и улучшаем качество с технологиями компании «Флора Ингредиентс»

    Д.Ф. Маджитов

    Скачать файл (pdf, 252 KB)


    Сохраняя качество и вкусовые характеристики продукта

    Г. Лобанова



    Чем заменить сухое молоко при производстве вареных колбасных изделий?

    М.И. Осадько



    Выпуск №10 (190), 2018 г.
    Future Food: стабилизирующие и структурообразующие системы как ускорители развития





    Выпуск №11 (191), 2018 г.
    Вкусоароматические и функциональные добавки для мясных продуктов





    «Комплегель ВК 07-6» – идеальное решение для производства шаурмы

    М.В. Шкурик

    Скачать файл (pdf, 196 KB)


    Выпуск №12 (192), 2018 г.
    «Агропродмаш 2018»: «ОМЕГА» демонстрирует новые тренды

    Д. Фефелов



    Выпуск №2 (194), 2019 г.
    Апельсиновая клетчатка в полуфабрикатах

    Г. Лобанова



    Использование фосфатных смесей для вареных колбасных изделий

    А. Басария



    Начните готовиться к сезону гриля и барбекю с «Могунцией»!

    Т.Ф. Старовойт, В.В. Колыхалова, И.В. Матявина



    Не мясом единым. 25 лет инновационных решений

    Е. Тилик



    Выпуск №3 (195), 2019 г.
    Искусство вкуса: копченые и сырокопченые колбасы

    О. Бойко



    Разнообразие вкусов, экономичное производство, гарантированная безопасность

    А. Волобуева



    Функциональные добавки фирмы Zaltech





    Выпуск №4 (196), 2019 г.
    IFFA: предлагаем лучшее





    Искусство вкуса: вареные колбасные изделия

    О. Бойко



    Крепкий союз промышленников и разработчиков для решения проблем

    Е.К. Крюкова



    На пикник вместе с ГК «OMEГА»!

    И.В. Рыжков



    «Форина-5» – новый вкус пельменей с ржаным тестом

    В.А. Закс, М.Н. Вартанян



    Выпуск №5 (197), 2019 г.
    Инновационные технологии сырокопченых колбас и мясных продуктов от «Могунции»

    Н.В. Галочкина



    Выпуск №6 (198), 2019 г.
    Как приготовить идеальное блюдо для пикника

    В.А. Куткин



    Выпуск №9 (201), 2019 г.
    Инновационный подход к производству стартовых культур

    Н.Н. Черненькая



    Комплексные добавки «инъекта» для производства деликатесной продукции

    Н.В. Костюра



    Страницы: ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «Продэкспо 2025»

    Зарегистрированных посетителей: 10027

    Соевый текстурат Интексо
    Интексо используется при производстве: мясных и рыбных полуфабрикатов, консервов, колбасных изделий, продуктов быстрого приготовления (супов и вторых блюд), кондитерских изделий (крекеров, хлебцов и т.д.), продуктов вегетарианского питания

    Азодикарбонамид
    Бромат кальция (E924b) - пищевая добавка группы «Антифламинги, глазирующие добавки». Запрещен для применения в качест...

    Лактилаты натрия
    Эмульгаторы, стабилизаторы. (i) стеароиллактилат натрия разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства пр...

    Фумарат аммония
    Регулятор кислотности. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на террито...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Thu, 14 Nov 2024 08:18:55