meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №11 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Конкурентоспособность»

  • Плановая и фактическая себестоимость в «1С:ERP Управление мясоперерабатывающим предприятием»
  • Год вкусовых открытий для «Профи.Био»

    Специальная тема:«Праздничный стол»

  • Современная азиатская кухня: новые вкусовые тренды из Кореи
  • «Комплексные решения Almi для ферментированных колбас

    Также читайте в номере

  • Приоритетные особенности пищевой продукции для здоровьесбережения
  • Организация работы микробиологической лаборатории на пищевом предприятии

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    ЭКОС – комплексные пищевые добавки и моноингредиенты для мясной отрасли

    Исполнительный директор Национального союза мясопереработчиков: производители переходят на расчеты в национальных валютах

    12.04.2023
    Материал прочитан 366 раз и оценен
    0


    Экспорт российского мяса в ближайшее время покажет положительную динамику, считают участники рынка. При этом приоритетным направлением они называют развитие поставок продукции глубокой переработки, имеющей высокую добавленную стоимость. Специально для «ИМИТ» ситуацию комментирует Исполнительный директор Национального союза мясопереработчиков Николай Аксенов.

    В 2022 году объем экспорта всех видов мяса, субпродуктов, колбас, консервов соответствовал уровню 2021-го года. Но в части колбасных изделий и продукции из мяса можно отметить сокращение отгрузок – в пределах 20%, примерно до 70 тыс. тонн, приводит данные Исполнительный директор Национального союза мясопереработчиков Николай Аксенов. Основными направлениями экспорта стали страны ЕАЭС (среди них лидирует Казахстан), а также Китай, Саудовская Аравия и Вьетнам. Ассортиментная линейка представлена в основном продукцией халяль и эконом-сегментом с долгим сроком хранения, отмечает эксперт.

    Николай Аксенов полагает, что прогноз в целом положительный. Экспорт продолжает быть перспективным направлением, так как продукция наших предприятий хорошего качества и ценится у зарубежных покупателей.

    Сложности, которые ограничили поставки в 2022 году, препятствуют дальнейшему наращиванию экспорта. И прежде всего это проблемы с логистикой, проведением платежей. «В связи со сложившейся политической ситуацией большинство морских линий перестали работать с нашей страной, и стоимость транспортировки в дальнее зарубежье выросла, что привело к росту себестоимости продукции до 15 руб./кг по отдельным категориям», – поясняет директор НСМ. По его словам, на данный момент субсидии за транспортировку составляют 25% от общей суммы транспортных затрат (согласно Постановления Правительства РФ от 15 сентября 2017 г. N 1104). «В связи с тем, что стоимость транспортировки выросла на 67%, увеличение процента возврата субсидий за транспортировку, компенсирующего рост стоимости транспортировки, поспособствовало бы развитию экспорта», – считает Николай Аксенов.

    Из-за того, что все сделки на поставку продукции в дальнее зарубежье заключались в долларах, отрасль столкнулась с проблемой осуществления платежей в данной валюте. «По этой причине большинство американских и европейских трейдеров прекратили с нами сотрудничество, – сообщает эксперт. – До недавнего времени работа была возможна только с одним крупным банком, который перестал регистрировать новые контракты и уходит из России».

    «Также и со стороны наших партнеров есть сложности с открытием счетов в крупных банках с долей расчетов в долларах и евро более 50%», – дополняет он. – Руководство банков опасается быть включенным в санкционный список стран коллективного Запада из-за сотрудничества с нашей страной».

    Сейчас производители активно ищут пути решения данной проблемы. Например, открывают счета в банках из списка после первой десятки в стране-импортере. Или же переходят на расчеты в национальных валютах – некоторые сделки уже осуществляются в дирхамах и юанях, идут согласования по сделкам в рупиях, утверждает Николай Аксенов.

    Национальный союз мясопереработчиков отстаивает интересы отечественных производителей в этих непростых обстоятельствах. «По вопросам развития экспорта наш союз продуктивно работает с ФГБУ «Федеральный центр развития экспорта продукции агропромышленного комплекса РФ» («Агроэскпорт»), – рассказывает исполнительный директор НСМ. – Так, уже составлены экспортные гиды на продукцию из мяса в такие страны, как Саудовская Аравия, Китай, Сингапур и Вьетнам».

    Эксперт пояснил, что маржинальность отрасли переработки небольшая и даже в лучшие годы «не превышает 5%», поэтому в направлении государственной поддержки будет вестись работа по увеличению бюджета льготного кредитования, субсидированию логистики и закупок сырья, особенно говядины; также планируется увеличить участие отрасли мясопереработки в получении инвестиций на капитальные затраты (CAPEX).


    Источник новости: meat-milk.ru


    <<< 13.04.2023
    «Мираторг» организовал обучение более 2000 сотрудников межрегионального проекта КРС в 2022 году
     12.04.2023 >>>
    Минсельхоз анонсировал новые правила обращения с мясом в торговле


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Логистика в виде  интегрированного процессаЛогистика в виде интегрированного процесса
    Системы управления складом и комплектации заказов обеспечивают прозрачность и снижают затраты. К со...
    Целлюлозные оболочки –  взвешенное решениеЦеллюлозные оболочки – взвешенное решение
    В последние годы сосисочные изделия стали занимать весомое место в структуре потребления мясопрод...
    Перспективы использования  мороженого мясного сырьяПерспективы использования мороженого мясного сырья
    Комплексный подход к решению задачи максимального сохранения качественных показателей мороженого мя...
    Металлодетектор или рентгенодетектор: как сделать выборМеталлодетектор или рентгенодетектор: как сделать выбор
    Выбор защитного и контрольного оборудования для выявления потенциальных включений может оказать огро...
    «Всевидящее око» металлодетектора: внимание к мелочам«Всевидящее око» металлодетектора: внимание к мелочам
    Нет ничего хуже, чем обнаружить в сочной котлете... болт или металлическую стружку! Съев такое блюдо...
    Ресурсосберегающие технологии  в мясопереработкеРесурсосберегающие технологии в мясопереработке
    Влияние кризисных явлений на российский продовольственный рынок оказалось более умеренным, чем о...
    Термообработка: оперативный производственный учетТермообработка: оперативный производственный учет
    Как известно, основные потери веса при производстве колбасной продукции возникают на участке термооб...
    Порционирование мясных и рыбных продуктов с помощью водной струиПорционирование мясных и рыбных продуктов с помощью водной струи
    Что такое технология DSI? Порционирование мясных продуктов – один из процессов, трудно поддающихся ...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «Продэкспо 2025»

    Зарегистрированных посетителей: 10030

    АМИСМОК
    АМИСМОК - однослойная пластиковая оболочка, проницаемая для коптильного дыма, предназначена для производства различных видов полукопченых, варено-копченых колбас, а также для производства копченых плавленых сыров

    Алюмосиликат
    Добавка, препятствующая слёживанию и комкованию, разделитель, осветлитель, носитель. Мелкодисперсный порошок от белого до желтова...

    Желтый «солнечный закат»
    Краситель. Запрещен в ряде стран. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на тер...

    Дикрахмалглицерин "сшитый"
    Загуститель, стабилизатор, средство для капсулирования, покрытие. Белый порошок.. Имеются только положительные результаты исследо...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Mon, 25 Nov 2024 10:03:53