meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №11 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Конкурентоспособность»

  • Плановая и фактическая себестоимость в «1С:ERP Управление мясоперерабатывающим предприятием»
  • Год вкусовых открытий для «Профи.Био»

    Специальная тема:«Праздничный стол»

  • Современная азиатская кухня: новые вкусовые тренды из Кореи
  • «Комплексные решения Almi для ферментированных колбас

    Также читайте в номере

  • Приоритетные особенности пищевой продукции для здоровьесбережения
  • Организация работы микробиологической лаборатории на пищевом предприятии

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    ЭКОС – комплексные пищевые добавки и моноингредиенты для мясной отрасли

    В России изобрели вакцину для защиты от африканской чумы свиней

    16.05.2023
    Материал прочитан 370 раз и оценен
    0


    В России разработали кандидатный вакцинный штамм, защищающий от вируса африканской чумы свиней (АЧС). Вакцина считается одним из самых опасных заболеванием в животноводстве, при ее разработке получены положительные результаты, сообщили «Агроинвестору» в пресс-службе Минобрнауки. Исследования были проведены на базе ФГБНУ «Федеральный исследовательский центр вирусологии и микробиологии». Новая вакцина должна помочь сократить количество вспышек заболевания на территории России.

    В Минобрнауки также сообщили «Агроиневстору», что в 2022 году для объединения компетенций различных научных коллективов при создании вакцины против АЧС профильными научными учреждениями Минобрнауки, Минсельхоза и Россельхознадзора было заключено соглашение о консорциуме. Объединение нужно для реализации научных проектов, направленных как на создание экспериментального образца вакцины, обеспечивающей защиту животных от гибели, так и на разработку научных основ стратегий вакцинации против африканской чумы свиней. Участники консорциума — восемь научных и образовательных организаций. Научные исследования по созданию эффективных и безопасных вакцин против АЧС будут продолжены.

    В ноябре 2021 года вице-премьер Виктория Абрамченко поручила разработать вакцину от АЧС. Она отмечала, что без создания эффективного препарата невозможно защитить страну от рисков заражения территорий и уменьшения производства из-за АЧС. Она обращала внимание, что ежегодно переносятся сроки создания этого препарата, и предлагала Минобрнауки и РАН поставить в этом деле точку, обеспечив разработку и внедрение действенной вакцины к 2024 году.

    Директор Федерального исследовательского центра вирусологии и микробиологии, доктор ветеринарных наук, профессор Денис Колбасов сказал «Агроинвестору», что АЧС является важной проблемой свиноводческой отрасли в России. Он отметил, что безопасная и эффективная вакцина позволит снизить ущерб отрасли, связанный с расходами на убой инфицированных животных и карантин, и защитить племенное поголовье, а также животных в районах с неблагоприятной эпидемиологической обстановкой по АЧС. 

    Во многих странах мира проводятся исследования, направленные на разработку вакцин для профилактики АЧС среди домашних свиней и диких кабанов. По словам Колбасова, несмотря на множество предлагаемых подходов, сейчас наиболее многообещающие кандидатные вакцины представляют собой живые аттенуированные штаммы вируса АЧС (ослабленные, но живые). Они получены в результате естественной аттенуации в природе, многократного пассирования в культуре клеток или путем направленного удаления генов вирулентности. Колбасов отметил, что свиньи, иммунизированные живыми аттенуированными штаммами вируса, обычно защищены от развития клинических признаков и/или гибели после заражением генетически и антигенно родственным вариантом вируса АЧС.

    Он добавил, что живые аттенуированные вирусы часто индуцируют высокие уровни защиты при заражении гомологичными вирусами АЧС, но они могут сохранять некоторую остаточную вирулентность для части иммунизированных животных. «Это может привести к появлению некоторой доли вакцинированных животных с хроническими поражениями. Эта проблема остаточной вирулентности является общей для аттенуированных штаммов, которые использовались в качестве кандидатов для вакцины», — рассказал эксперт. 

    Полученный центром кандидатный вакцинный штамм также основан на живом ослабленном штамме вируса, позволяющем защитить домашних свиней от циркулирующего варианта вируса АЧС, пояснил Колбасов. «В наших исследованиях мы, прежде всего, рассматривали защитный потенциал кандидатных штаммов. Однако данные исследования следует дополнить более масштабными, нужно изучить остаточную вирулентность предложенного штамма, вероятность развития хронической формы болезни после вакцинации и контрольного заражения вирулентным штаммом. А в случае необходимости — провести дополнительные исследования, направленные на снижение остаточной вирулентности кандидатного штамма», — рассказал он.

    Кроме того, Колбасов отметил, что для производства вакцины необходимо использовать хорошо охарактеризованную линию клеток, восприимчивую к кандидатному штамму вируса АЧС. Исследования по поиску подходящей клеточной системы для накопления вирусного материала также еще предстоит провести. «В связи с этим сложно назвать точный срок завершения исследований и начала массового производства вакцины против АЧС. Сейчас, несмотря на ряд успехов, существует еще много вопросов, на которые следует ответить в будущем», — заключил Колбасов.

    В апреле Минсельхоз сообщал, что в России возобновились внеплановые проверки предприятий в связи с распространением АЧС. Там поясняли, что ситуация с заболеванием в стране остается напряженной, вирус циркулирует среди диких животных, при этом многие хозяйства имеют низкий уровень биологической защиты. Гендиректор Национального союза свиноводов (НСС) Юрий Ковалев тогда говорил «Агроинвестору», что ситуация с АЧС в России действительно напряженная, но находится под полным контролем. По его словам, текущие проверки — это просто профилактическая работа. Комментируя создание новой вакцины, Ковалев отметил, что это важный шаг, но впереди еще огромный пласт работы. «До окончательного вывода о возможности и целесообразности применения в промышленном свиноводстве еще пока очень далеко», — считает эксперт.

    Между тем, пресс-служба «Русагро» сообщила, что вирус АЧС был обнаружен на одном из шести свинокомплексов компании в Приморском крае. В ближайшее время все животные, размещенные на зараженном свинокомплексе, будут утилизированы, а сама площадка очищена. Уточняется, что свинокомплексы построены в формате моноблоков с закрытым циклом, что гарантирует локализацию заболевания внутри них. 

    Все остальные площадки компании работают по плану, но переведены на усиленный режим безопасности. «Одними из основных предпосылок к данной ситуации являются естественные очаги АЧС в популяции дикого кабана и отсутствие биобезопасности в личных подсобных хозяйствах. Проводится расследование причин проникновения вируса АЧС на свинокомплекс совместно с ветеринарными службами региона», — говорится в сообщении «Русагро». Возможные потери в производстве и продаже свинины компания оценивает как незначительные, поскольку поголовье площадки застраховано. 


    Источник новости: agroinvestor.ru


    <<< 16.05.2023
    Баранина стала лидером роста цен среди продукции животноводства за неделю
     15.05.2023 >>>
    «Дамате» приняла участие в Кавказской инвестиционной выставке


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Тестируем этикетки дополненной реальностиТестируем этикетки дополненной реальности
    По мере роста отечественного потребительского рынка, наполнения прилавков предприятий розничной торг...
    Криозамораживание  продуктовКриозамораживание продуктов
    Во время замораживания продукта происходит трансформация агрегатного состояния воды из жидкой стади...
    Новые возможности в мире термоформовочной упаковкиНовые возможности в мире термоформовочной упаковки
    MULTIVAC открывает новые горизонты в области термоформовочной упаковки с линейкой упаковочных машин ...
    Внедрение системы ХАССП – основа эффективной работы предприятияВнедрение системы ХАССП – основа эффективной работы предприятия
    В статье отражается подход к разработке и внедрению систем управления качеством и обеспечения безопа...
    Холодильная цепь – основа качества скоропортящихся продуктовХолодильная цепь – основа качества скоропортящихся продуктов
    На всех этапах продвижения к потребителю практически всех видов сельскохозяйственного сырья и пищевы...
    Натуральные ингредиенты  для обогащения мясных изделийНатуральные ингредиенты для обогащения мясных изделий
    Пересмотр традиционно сложившегося в стране ассортимента мясопродуктов в сторону увеличения объемо...
    О применении гидроколлоидов  в производстве мясопродуктовО применении гидроколлоидов в производстве мясопродуктов
    В продолжение темы о пищевых добавках как продуктах для функционального питания хотелось бы освети...
    У нас есть оболочки, необходимые вашему производствуУ нас есть оболочки, необходимые вашему производству
    Фирма «Голден Кейсинг» – ведущее предприятие по обработке натуральных бараньих колбасных оболочек из...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «Продэкспо 2025»

    Зарегистрированных посетителей: 10030

    Термоусадочные пакеты АМИВАК тип MB
    Барьерные пакеты, предназначенные для упаковки под вакуумом, хранения и реализации мяса в сортовом разрубе и полуфабрикатов из него

    Бета-апо-8-каротиновый альдегид
    Краситель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Феде...

    Чёрный блестящий BN
    Краситель. Запрещен в ряде стран. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания н...

    Понсо 4R
    Краситель. Запрещен в ряде стран. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания н...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 22 Nov 2024 14:38:37