meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №6 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Технологический процесс»

  • Копчение Clean Smoke: технология, мифы, преимущества
  • Практические аспекты классификации и подтверждения соответствия мясной продукции
  • Собственный дизайн колбасных оболочек

    Специальная тема:

  • Петритест® для выявления органического загрязнения поверхностей

    Также читайте в номере

  • Рост потребления мяса идет за счет стран с низким и средним уровнем дохода
  • Ключевые тенденции и перспективы на рынке упаковочного оборудования

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Башкирские сельхозорганизации увеличили выпуск скота и птицы на убой на 9%

    28.07.2023
    Материал прочитан 453 раза и оценен
    0


    Согласно данным Росстата, в январе — июне 2023 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах Республики Башкортостан выросло на 4,9% по сравнению с уровнем за аналогичный период 2022 года, составив 175,3 тыс. т. По этому показателю регион занимает четвертое место в Приволжском федеральном округе, уступая Пензенской области (239,3 тыс. т), республикам Татарстан (233,2 тыс. т) и Мордовии (215,3 тыс. т).

    В структуре производства основной объем занимают сельхозорганизации, которые выпустили 130,7 тыс. т (на 8,9% больше, чем годом ранее). На хозяйства населения пришлось 34,8 тыс. т — они сократили производство на 4,7%. Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели выпустили 9,7 тыс. т скота и птицы на убой.

    Объем производства свиней на убой в живом весе за отчетный период составил 62,8 тыс. т — на 23,7% больше, чем годом ранее. Такой рост связан с выходом на проектную мощность двух свиноводческих комплексов в Белебеевском и Альшеевском районах республики. Производство птицы на убой в Башкирии составило 54,9 тыс. т (это немного больше, чем год назад, — на 1,3%), крупного рогатого скота — 53,9 тыс. т. Кроме того, было выпущено 1,3 тыс. т овец и коз (на 1,8% меньше).

    Также в хозяйствах республики за шесть месяцев было получено 833,7 тыс. т молока — на 1,2% больше, чем за аналогичный период 2022 года. По валовому надою республика заняла второе место в ПФО, уступив Татарстану (1 075,7 тыс. т). Более половины в общем объеме производства молока приходится на хозяйства населения — 428,1 тыс. т (на 1,5% меньше, чем год назад). В сельскохозяйственных организациях региона за полгода было надоено 303,0 тыс. т молока (на 5,8% больше), в КФХ и у ИП — 102,6 тыс. т (на 0,1% больше).

    Объем производства куриных яиц в хозяйствах Башкирии за первое полугодие текущего года составил 561,4 млн шт. (на 2,4% меньше прошлогоднего показателя). Это пятое место в Приволжском федеральном округе. Яйца в регионе в основном производят сельскохозяйственные организации: они в отчетном периоде выпустили 448,2 млн яиц (на 3,3% меньше). В хозяйствах населения объем выпуска составил 104,2 млн шт. (на 2,0% меньше), в КФХ и у ИП — 9,0 млн шт. (на 64,8% больше).

    Источник новости: specagro.ru


    <<< 31.07.2023
    Продажи мяса утки за три года выросли втрое
     28.07.2023 >>>
    В Подмосковье построят ферму для производства премиальной говядины


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Ингредиенты в производстве  мясных полуфабрикатовИнгредиенты в производстве мясных полуфабрикатов
    Сегодня помимо заводов многие крупные магазины и торговые сети стремятся организовать собственные м...
    Тестируем этикетки дополненной реальностиТестируем этикетки дополненной реальности
    По мере роста отечественного потребительского рынка, наполнения прилавков предприятий розничной торг...
    Асептические  холодильникиАсептические холодильники
    В настоящее время на холодильных предприятиях неотъемлемым условием для получения высококачественной...
    Перфорированные куттерные ножи –  объективные преимуществаПерфорированные куттерные ножи – объективные преимущества
    Специалисты немецкой компании BE Maschinenmesser GmbH & Co. KG, одного из самых крупных производит...
    Витаминно-минеральные смеси в колбасных изделиях для детского питания
    В настоящее время большое внимание специалисты, исполнительная власть и общественность уделяют вопро...
    Новое технологическое вспомогательное средство для повышения безопасности и качества мяса курНовое технологическое вспомогательное средство для повышения безопасности и качества мяса кур
    Птицеперерабатывающая промышленность является одной из самых динамично развивающихся отраслей мясной...
    Ограничения для пау 4 в мясных продуктах: коптить или не коптить?Ограничения для пау 4 в мясных продуктах: коптить или не коптить?
    Новые ограничения по содержанию полициклических ароматических углеводородов в пищевых продуктах, при...
    Технология применения  панировочных системТехнология применения панировочных систем
    Основными аргументами в пользу нанесения панировки на пищевые продукты является улучшение их характ...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «Агропродмаш 2024»
    Зарегистрированных посетителей: 10007

    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

    Камедь карайи
    Загуститель, стабилизатор. Разрешена для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на терр...

    Золото
    Краситель. Разрешено для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Фед...

    Цитраты кальция
    Регуляторы кислотности, стабилизаторы консистенции, комплексообразователи. Разрешены для применения в качестве пищевой добавк...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Tue, 16 Jul 2024 18:02:30