meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №6 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Технологический процесс»

  • Копчение Clean Smoke: технология, мифы, преимущества
  • Практические аспекты классификации и подтверждения соответствия мясной продукции
  • Собственный дизайн колбасных оболочек

    Специальная тема:

  • Петритест® для выявления органического загрязнения поверхностей

    Также читайте в номере

  • Рост потребления мяса идет за счет стран с низким и средним уровнем дохода
  • Ключевые тенденции и перспективы на рынке упаковочного оборудования

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    АГРОЭКО ввела в эксплуатацию высокотехнологичную ферму нового поколения

    07.08.2023
    Материал прочитан 429 раз и оценен
    5


    Группа компаний АГРОЭКО запустила в работу новую производственную площадку в Воронежской области – свиноводческий комплекс «Осетровский». Высокотехнологичная ферма ориентирована на производство премиальной свинины.

    В 2023 году, в том числе благодаря запуску новой площадки, холдинг планирует увеличить производство свинины до 340 тыс. тонн. Напомним, по итогам 2022 года АГРОЭКО занимает 4‑ю строчку в рейтинге производителей свинины в России с показателем 322 тыс. тонн.

    Комплекс рассчитан на единовременное содержание 5200 свиноматок. На этой площадке в год смогут производить 16,2 тыс. тонн свинины в живом весе, из которых 6,5 тыс. тонн будет приходиться на животных породы Дюрок (с объёмом премиального куска 1800 т в год) – особая порода свиней с мраморным мясом. В настоящее время холдинг реализует этот продукт только через собственную фирменную розницу. В планах – расширение географии продаж и вывод продукта в федеральные сети. Премиальная мраморная свинина имеет свои особенности, в частности – отменные гастрономические характеристики: нежная структура, насыщенный цвет, равномерные жировые прослойки, за счет которых достигается его «мраморность». Кормление животных предполагает рацион насыщенный белками, молочными продуктами и растительными кормами.

    Производственная площадка соответствует всем требованиям экологической безопасности. Все процессы максимально автоматизированы. Современные системы кормления и микроклимата оказывают оптимальное влияние на состояние, поведение и здоровье животных. Как и все производственные площадки холдинга, комплекс имеет наивысший статус зоосанитарной защиты. Здесь действует беспрецедентная система биобезопасности.

    «При строительстве каждой новой площадки мы стремимся дорабатывать и улучшать технологию, использовать только самое современное оборудование. Мы стараемся по максимуму автоматизировать производство, начиная от кормления, заканчивая микроклиматом. Большинство процессов регулируется с помощью компьютеров, – сообщил Владимир Маслов, председатель совета директоров ГК «АГРОЭКО». – Главная «изюминка» данной площадки – производство мраморной свинины Black durok. Нашу мраморную свинину мы хотим в будущем реализовывать по всей стране».



    С запуском комплекса создано более 100 рабочих мест. В настоящее время штат практически укомплектован. Средняя заработная плата – свыше 50 тыс. рублей.

    «Холдинг открыл уже 36‑ю свиноводческую площадку в регионе. Новый комплекс поможет компании дополнительно обеспечить потребности своего недавно запущенного мясоперерабатывающего предприятия. – отметил в ходе открытия Виктор Логвинов, заместитель председателя правительства Воронежской области. – Компания АГРОЭКО активно развивается и вместе с тем, развивает районы Воронежской области. Мы наблюдаем как в сельских территориях появляются новые рабочие места, реализуются социальные проекты, растут налоговые отчисления. Всё это вклад в экономическое развитие и повышения уровня жизни и благосостояния людей. Мы намерены и дальше двигаться в направлении развития и созидания».

    Справка.
    Группа компаний «АГРОЭКО» – современный агропромышленный холдинг, занимает 4 место в рейтинге производителей свинины в России и 9 место среди производителей комбикормов. В структуре АГРОЭКО работают 44 свиноводческих комплекса, 2 селекционно-генетических центра, 3 комбикормовых завода, растениеводческий кластер, автотранспортные предприятия, молочная ферма, сеть фирменных магазинов. Производственные площадки компании представлены в двух регионах страны – Воронежской и Тульской областях. В крупных агрокластерах построены жилые комплексы и общежития для проживания сотрудников.

    Пресс-служба «АГРОЭКО»


    <<< 07.08.2023
    Спрос на свинину продолжает расти
     04.08.2023 >>>
    «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» выпустил аутентичные колбасы под брендом «Советское наследие»


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Мраморное мясо –  природный деликатесМраморное мясо – природный деликатес
    Скот мясных пород отличается скороспелостью, характерным телосложением (широкое туловище, хорошо ра...
    Тенденции развития рынка активной и «умной» упаковки
    Согласно отчету компании BCC Research «Активная, контролируемая и умная упаковка для пищевых продукт...
    Пребиотики : эффективная стратегия  развития продуктов для здоровьяПребиотики : эффективная стратегия развития продуктов для здоровья
    «Обычная питьевая вода, при добавлении в нее нескольких граммов пребиотика, может стать более полезн...
    Молочные белки  в мясных деликатесахМолочные белки в мясных деликатесах
    Особое место в рационе российских потребителей занимают мясные деликатесы. К сожалению, стоит отме...
    Упаковка под контролем: все гениальное простоУпаковка под контролем: все гениальное просто
    При использовании модифицированной газовой среды для упаковки продуктов питания главным фактором обе...
    Асептические  холодильникиАсептические холодильники
    В настоящее время на холодильных предприятиях неотъемлемым условием для получения высококачественной...
    Мясные продукты и пищевые добавки:  где правда и ложь?Мясные продукты и пищевые добавки: где правда и ложь?
    В последнее время на различ ных каналах телевидения и в других средствах массовой информации появл...
    Перспективы использования  мороженого мясного сырьяПерспективы использования мороженого мясного сырья
    Комплексный подход к решению задачи максимального сохранения качественных показателей мороженого мя...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «Агропродмаш 2024»
    Зарегистрированных посетителей: 10007

    АМИЛЮКС Т
    АМИЛЮКС Т – уникальная сосисочная оболочка, впервые в мире созданная компанией «Атлантис-Пак»

    Диоктилсульфосукцинат натрия
    Эмульгатор, стабилизатор. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории ...

    Полифосфат аммония
    Антиокислитель. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской...

    Этилцеллюлоза
    Наполнитель, связующий агент. Разрешена для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на террит...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Tue, 16 Jul 2024 15:48:12