meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №6 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Технологический процесс»

  • Копчение Clean Smoke: технология, мифы, преимущества
  • Практические аспекты классификации и подтверждения соответствия мясной продукции
  • Собственный дизайн колбасных оболочек

    Специальная тема:

  • Петритест® для выявления органического загрязнения поверхностей

    Также читайте в номере

  • Рост потребления мяса идет за счет стран с низким и средним уровнем дохода
  • Ключевые тенденции и перспективы на рынке упаковочного оборудования

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    «Великолукский» агрохолдинг вложит 30 млрд рублей в новый завод

    24.08.2023
    Материал прочитан 700 раз и оценен
    0


    «Великолукский агропромышленный холдинг» построит в Псковской области мясоперерабатывающий завод мощностью более 284 тыс. т полуфабрикатов и готовой продукции в год. Инвестиции в проект составят 30 млрд руб. Предприятие планируют запустить в первом квартале следующего года, а выйти на проектную мощность к 2028-му. Продукция будет реализовываться не только в России, но и поставляться на экспорт — во Вьетнам, Гонконг и на Кубу, говорится в сообщении Минэкономразвития.

    В нем также уточняется, что министерство, Псковская область и компания ВСГЦ, входящая в «Великолукский агропромышленный холдинг», заключили соглашение о защите и поощрении капиталовложений (СЗПК).

    «Всего в стране действует более 50 СЗПК, а инвестиционный портфель механизма близок к 3 трлн руб. Для регионов это значительный приток в экономику частных инвестиций и десятки тысяч будущих рабочих мест. Механизм СЗПК гарантирует инвестпроекту неизменность условий предпринимательской деятельности (налогов, таможенного регулирования, условий землепользования, градостроения и др.) и дает возможность компенсировать часть инфраструктурных затрат», — приводятся в сообщении слова замминистра экономического развития Мурата Керефова.

    Гендиректор «Великолукского мясокомбината» (входит в состав «Великолукского агропромышленного холдинга») Ольга Кузьмина пояснила «Коммерсанту», что предприятие будет выпускать мясные полуфабрикаты (фарши, стейки и т. д.) в промышленной и потребительской упаковке и готовую продукцию (карбонад, окорок, грудинку). Расширение мощностей позволит нарастить объем производства этой продукции в два раза, так как текущие мощности работают на грани износа и не позволяют удовлетворить производственные планы по развитию животноводства, отметила она.

    Источник «Агроинвестора» в отрасли говорит, что масштаб данного проекта довольно большой как для внутреннего, так и для внешних рынков. Во-первых, из-за того, что сейчас наблюдается смещение потребительского спроса в сторону сырьевой группы продуктов ввиду их большей доступности по сравнению с полуфабрикатами.

    «Даже если предприятие ориентировано на замещение устаревших производственных мощностей, общий рост себестоимости и определенное снижение маржинальности несут риск того, что окупаемость проекта окажется более длительной, чем рассчитывают инициаторы проекта», — говорит собеседник «Агроинвестора».

    Во-вторых, поставки полуфабрикатов на экспорт возможны только в случае соответствия цен на внешних рынках с ценовой конъюнктурой в России.

    «Говорить о подтвержденных долгосрочных поставках преждевременно: у российских компаний нет опыта многолетних контрактов с зарубежными покупателями», — добавляет он.

    С одной стороны, Вьетнам и Куба готовы закупать продукцию, но быстро такой поток поставок не сформировать — есть сложности как с логистикой, так и с международными платежами.

    Ориентация проекта на экспорт является стратегически верной — он даст дополнительную рентабельность, но фактором успеха в сегодняшних реалиях будет наличие платежеспособного спроса на внутреннем рынке. По мнению собеседника «Агроинвестора», создавать предприятие, в котором экспортная доля будет превышать 30% в условиях нестабильности курса рубля и проблем с логистикой крайне рискованно. Кроме того, свинина и продукция из нее часто запрещаются к ввозу из-за вспышек африканской чумы свиней.

    По словам президента Agrifood Strategies Альберта Давлеева, у полуфабрикатов из свинины хорошие перспективы на внутреннем рынка, так как это удобная для дистрибуции продукция, которая пока представлена в магазинах в недостаточно широком ассортименте. По данным Национальной мясной ассоциации (НМА), по итогам 2022 года потребление свинины в России выросло на 6% к предыдущему году, производство — на 5%. В 2023‑м объем выпуска свинины может увеличиться на 2 – 4%, прогнозируют в ассоциации. При этом продажи в сегменте готовой продукции в последние годы были стабильными, поскольку потребители предпочитали более дешевое свежее мясо, сказал «Коммерсанту» руководитель НМА Сергей Юшин.

    «Великолукский агропромышленный холдинг» занимается разведением и селекцией племенных животных, выращиванием зерна, производством кормов, глубокой мясопереработкой и конечной реализацией готовой продукции По данным Национального союза свиноводов, это пятый по величине производитель свинины в России с объемом производства 299 тыс. т.

    В августе 2020 года «Агроинвестор» писал, что компания ВСГЦ начала строительство завода по убою и переработке мяса в Псковской области. Запуск первой очереди производства был намечен на конец 2022-го — начало 2023 года. Инвестиции в проект оценивались в 22 млрд руб. Тогда сообщалось, что завод будет представлять комплекс зданий с налаженным полным циклом производства мясной продукции.

    Источник новости: agroinvestor.ru


    <<< 25.08.2023
    В Москве построят цех по выпуску мясных полуфабрикатов
     24.08.2023 >>>
    Российские птицеводы считают страны Африки и Иран перспективными для развития экспорта


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Вкус как наука: арсенал решений для мясной промышленностиВкус как наука: арсенал решений для мясной промышленности
    Компания Kerry, один из мировых лидеров на рынке продуктов питания и пищевых ингредиентов, давно и ...
    Мраморное мясо –  природный деликатесМраморное мясо – природный деликатес
    Скот мясных пород отличается скороспелостью, характерным телосложением (широкое туловище, хорошо ра...
    Требования санитарии при проектировании оборудования для мясной и птицеперерабатывающей промышленностиТребования санитарии при проектировании оборудования для мясной и птицеперерабатывающей промышленности
    На предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности оборудование работает в очень слож...
    Отечественные IT-технологии для убоя и первичной переработки
    Переход на российский продукт сегодня является жизненно необходимым для многих сфер деятельности, ин...
    Продукты из мяса птицы по инновационным технологиям «Могунции»Продукты из мяса птицы по инновационным технологиям «Могунции»
    В статье рассмотрены новые добавки для продуктов из мяса птицы: буженины, бастурмы, сырокопченых пр...
    Инновации в производстве  сыровяленых колбас и деликатесовИнновации в производстве сыровяленых колбас и деликатесов
    Актуальность производства сыровяленых мясопродуктов велика как для крупных предприятий мясной пром...
    Естественный цвет мяса  можно сохранитьЕстественный цвет мяса можно сохранить
    Цвет является одним из важнейших показателей качества мяса. Привлекательный внешний вид, красивая...
    Криозамораживание  продуктовКриозамораживание продуктов
    Во время замораживания продукта происходит трансформация агрегатного состояния воды из жидкой стади...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «Агропродмаш 2024»
    Зарегистрированных посетителей: 10007

    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

    Шафран
    Краситель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Феде...

    Альфа-, бета-, гамма-каротины
    Красители. (i) бета-каротин синтетический — ничем не отличается от натурального; (ii) экстракт натуральных ка...

    Кальция йодат
    Глазиователь. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Ф...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Tue, 16 Jul 2024 15:34:32