meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №11 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Конкурентоспособность»

  • Плановая и фактическая себестоимость в «1С:ERP Управление мясоперерабатывающим предприятием»
  • Год вкусовых открытий для «Профи.Био»

    Специальная тема:«Праздничный стол»

  • Современная азиатская кухня: новые вкусовые тренды из Кореи
  • «Комплексные решения Almi для ферментированных колбас

    Также читайте в номере

  • Приоритетные особенности пищевой продукции для здоровьесбережения
  • Организация работы микробиологической лаборатории на пищевом предприятии

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    ЭКОС – комплексные пищевые добавки и моноингредиенты для мясной отрасли

    В России прошел Международный форум «Всемирный день качества-2023»

    15.11.2023
    Материал прочитан 389 раз и оценен
    0


    С 7 по 10 ноября в России отмечался Всемирный День качества. Одним из значимых событий в рамках Недели качества стал Международный форум «Всемирный день качества — 2023». В 59 сессиях приняли участие эксперты из 14 стран, всего — 427 спикеров. Трансляцию сессий форума посмотрели 2,5 млн человек из 65 стран. Записи мероприятий доступны на сайте форума.

    В ходе форума поднимались темы, связанные с качеством товаров и услуг в самых разных сферах — от пищевых продуктов до туризма. Эксперты обсудили вопросы, связанные с повышением качества и эффективности бизнес-процессов в различных отраслях экономики, а также внедрением принципов клиентоцентричности в организациях и госорганах.

    Российских специалистов национальной инфраструктуры качества с Всемирным днем качества поздравили заместитель председателя Правительства РФ — Министр промышленности и торговли РФ Денис Мантуров и президент Азиатско-Тихоокеанской организации качества (АТОК) Мангалика де Сильва.

    Пленарное заседание

    Ключевым событием форума стало пленарное заседание «Новое лицо качества». Эксперты обсудили, как изменилось восприятие категории качества, а также какой контроль и какие инструменты необходимы для его поддержания.

    В президиум вошли: статс-секретарь — заместитель Министра промышленности и торговли РФ Виктор Евтухов, статс-секретарь — заместитель Министра экономического развития РФ Алексей Херсонцев, заместитель Министра здравоохранения Сергей Глаголев, заместитель Министра сельского хозяйства РФ Марина Афонина, руководитель Роскачества Максим Протасов, руководитель Росстандарта Антон Шалаев и руководитель Росаккредитации Назарий Скрыпник.

    Деловое совершенство

    Ответы на современные вызовы требуют сплоченности и качественной трансформации бизнес-процессов. На сессии «Деловое совершенство — недостижимая мечта или осознанная реальность?» представители организаций и эксперты Премии Правительства РФ в области качества обсудили вопросы диагностики бизнес-процессов и то, как инструменты Премии Правительства РФ в области качества помогают лауреатам и дипломантам сохранить устойчивость и повысить конкурентоспособность.

    Пищевая безопасность

    На сессии «Опять мухи в супе? Пищевая безопасность: тренды и практические решения» были представлены реальные примеры практических решений от предприятий пищевой отрасли по внедрению системы пищевой безопасности (ХАССП). Участники рассмотрели примеры инновационных разработок, способствующих повышению безопасности продукции и снижению зависимости от импортных поставок оборудования, сырья и ингредиентов.

    Ритейл

    На форуме также состоялась первая очная форсайт-сессия «Инновации в пищевой индустрии: потребности и возможности их обеспечения» в рамках серии мероприятий Форсайт клуба PROдвижение 2023−2024. В ходе обсуждения представители ритейла, производителей, НИОКР, предприятий, помогающих бизнесу, договорились об организации отраслевых встреч и разработке стратегии работы с инновациями и ассортиментом.

    Среди участников: Фонд Росконгресс (Business Priority), Совет по развитию технологий в агропромышленном комплексе и новым продуктам питания ВОИР, Союз производителей продукции на растительной основе, «Объединенные кондитеры», ТС Spar, ТС Ашан, Х5 Group, Яндекс Лавка, ЭФКО, Дымов, Вимм Биль Данн, Ладога, Здоровый Хлеб.

    Пресс-служба Роскачества


    <<< 15.11.2023
    Линейка Foodgital от бренда «Горячая штучка» теперь представлена в сети супермаркетов «Перекрёсток»
     14.11.2023 >>>
    Птицефабрика «Зеленецкая» расширяет ассортимент продукции из свинины


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    «ИСИТ::Бойня» – единая система управления убойной деятельностью
    Система «ИСИТ::Бойня», разработанная специалистами компании «ИСИТ», является комплексным прикладным ...
    Требования санитарии при проектировании оборудования для мясной и птицеперерабатывающей промышленностиТребования санитарии при проектировании оборудования для мясной и птицеперерабатывающей промышленности
    На предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности оборудование работает в очень слож...
    Практические решения для идеального мясокомбинатаПрактические решения для идеального мясокомбината
    18–19 марта 2014 г. в павильоне № 75 на ВВЦ в рамках XI Международной выставки «Молочная и Мясная ин...
    MES-системы: логика внедренияMES-системы: логика внедрения
    Мясопереработка – это очень специфическое производство. Если в других отраслях IT-системы класса M...
    «Умные» технологии логистики убоя  и холодильной обработки«Умные» технологии логистики убоя и холодильной обработки
    Многие пути ведут к цели, но самым быстрым и рентабельным, по нашему мнению, является самый прямо...
    Упаковка поможет сохранить ваши продуктыУпаковка поможет сохранить ваши продукты
    Проблема все возрастающего количества пищевых отходов быстро набирает обороты во всех странах мира....
    Технология производства  ветчинных мясопродуктовТехнология производства ветчинных мясопродуктов
    Современное производство ветчин трудно представить без использования многокомпонентных рассольных ...
    Инновационные технологии  обработки пищевых продуктовИнновационные технологии обработки пищевых продуктов
    Производство пищевых продуктов часто можно рассматривать в виде целенаправленного комбинирования св...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «Продэкспо 2025»

    Зарегистрированных посетителей: 10029

    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

    Шафран
    Краситель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Феде...

    Протеазы
    Протеазы (Proteases, E1101) — ферменты из класса гидролаз, которые расщепляют пептидную связь между аминокислотами в белках....

    Камедь рожкового дерева
    Камедь рожкового дерева — пищевая добавка E410, применяемая в основном в качестве эмульгатора или стабилизатора. Получают да...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 22 Nov 2024 01:48:20