meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №6 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Технологический процесс»

  • Копчение Clean Smoke: технология, мифы, преимущества
  • Практические аспекты классификации и подтверждения соответствия мясной продукции
  • Собственный дизайн колбасных оболочек

    Специальная тема:

  • Петритест® для выявления органического загрязнения поверхностей

    Также читайте в номере

  • Рост потребления мяса идет за счет стран с низким и средним уровнем дохода
  • Ключевые тенденции и перспективы на рынке упаковочного оборудования

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Зоозащитники призывают не запрещать свободный выгул кур и улучшить благополучие сельхозптиц в РФ

    21.05.2024
    Материал прочитан 200 раз и оценен
    0


    Эксперты общественной организации «Голоса за животных» подготовили поправки к проекту новых ветеринарных правил содержания птиц. Эти правила в числе прочего могут запретить в России свободный выгул сельхозптиц на крупных предприятиях и в частных хозяйствах. Защитники животных выступают против запрета на свободный выгул, а также предлагают улучшить условия содержания сельхозптиц, в частности оптимизировать освещение, увеличить площадь клеток.

    Как ранее сообщала «Ветеринария и жизнь», Минсельхоз России подготовил проект новых ветеринарных правил, который может запретить свободный выгул сельхозптиц.

    «В мелких и крупных хозяйствах, а также на предприятиях применяется напольная (с выгулами или без выгулов) или клеточная системы содержания птицы. Содержание птиц с использованием свободных выгулов не допускается. Выгул птиц, содержащихся на предприятиях, не допускается», – говорится в проекте ветеринарных правил. В проекте указано, что новый документ начнет действовать с 1 марта 2025 года.

    Запрет на свободный выгул сельхозптиц одобряет президент Росптицесоюза Владимир Фисинин. Он считает это необходимой мерой «с точки зрения биобезопасности, предупреждения распространения заразных и паразитарных болезней животных». В Россельхознадзоре отмечают, что свободный выгул кур и уток чреват распространением опасных заболеваний животных, таких как высокопатогенный грипп птиц (ВГП), поскольку домашние животные могут контактировать с дикими пернатыми. Этот довод подтверждает эпизоотическая ситуация в странах Европы, где практикуется содержание кур на свободном выгуле и при этом растет числе вспышек гриппа птиц.

    Новый проект ветправил вызвал большой резонанс в профессиональном сообществе. Специалист организации «Голоса за животных» кандидат биологических наук Илья Злобин в беседе с «ВиЖ» указывает, что выгул дает птицам возможность больше двигаться, снижает уровень стресса и улучшает иммунитет, делая животных менее восприимчивыми к заболеваниям.

    «Полный запрет на содержание птиц с использованием свободного выгула ударит и по животным, и по сельхозпредприятиям, прежде всего по личным подсобным и крестьянским (фермерским) хозяйствам, где свободный выгул птиц – это преобладающий способ содержания. Он также сделает невозможным развитие в России органического птицеводства, так как в соответствии с ГОСТ 33980 – 2016 наличие свободного выгула – обязательное условие для производства органической продукции», – комментируют «ВиЖ» эксперты зоозащитной организации.

    В Союзе органического земледелия по этому поводу заявляют, что личные подсобные и крестьянские (фермерские) хозяйства не смогут выполнить новые требования, а значит, скорее всего, прекратят разводить и содержать домашнюю птицу.

    Илья Злобин сомневается в необходимости запрещать свободный выгул и на крупных предприятиях.

    «Целесообразность таких мер вызывает вопросы, так как площади для выгула, как правило, снабжены крышей, стенами (как минимум сетчатыми) и напольным покрытием, что предотвращает контакты с дикими птицами и их продуктами жизнедеятельности, а следовательно, устраняет и риск заражения», – сказал он.

    Вместо запрета на свободный выгул эксперты организации предлагают вакцинировать сельхозптиц против ВГП. Однако напомним, что по действующим ветеринарным правилам такая вакцинация разрешена только в личных подсобных и крестьянско-фермерских хозяйствах, но не на птицефабриках.

    Ранее в Минсельхозе комментировали ситуацию с возможным запретом свободного выгула сельхозптиц. В министерстве акцентировали внимание на том, что это не утвержденные правила, а лишь проект, который будет дорабатываться.

    Общественная организация «Голоса за животных» планирует направить в Минсельхоз свои предложения поправок и дополнений к проекту ветправил.

    Поправки включают не только отмену запрета на свободный выгул для птиц в небольших хозяйствах, но и меры, направленные на повышение благополучия птиц на предприятиях в целом: оптимизацию освещения и газового состава атмосферы, обеспечение кормами и питьевой водой исходя из биологических потребностей птиц, увеличение доступной для птиц площади клеток. Для кур яичных пород предлагается оснащение систем содержания гнездами для откладки яиц, а также меры по гуманизации процессов обрезки клюва и убоя суточных цыплят мужского пола.

    Ранее «Голоса за животных» уже направляли в Минсельхоз предложения по содержанию кроликов. Они были частично учтены в новых ветправилах (в частности, относительно увеличения размера клеток, чтобы кролики могли в них выпрямляться, а также наличия щелевых полов для снижения травм лап животных).

    Источник новости: vetandlife.ru


    <<< 21.05.2024
    «Мираторг» объявляет старт конкурса на целевое обучение для абитуриентов и студентов со всей России
     21.05.2024 >>>
    РФ начнет поставлять в Малайзию говядину, договаривается об экспорте мяса птицы


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Практические решения для идеального мясокомбинатаПрактические решения для идеального мясокомбината
    18–19 марта 2014 г. в павильоне № 75 на ВВЦ в рамках XI Международной выставки «Молочная и Мясная ин...
    Продукты из мяса птицы по инновационным технологиям «Могунции»Продукты из мяса птицы по инновационным технологиям «Могунции»
    В статье рассмотрены новые добавки для продуктов из мяса птицы: буженины, бастурмы, сырокопченых пр...
    Мясные продукты и пищевые добавки:  где правда и ложь?Мясные продукты и пищевые добавки: где правда и ложь?
    В последнее время на различ ных каналах телевидения и в других средствах массовой информации появл...
    Естественный цвет мяса  можно сохранитьЕстественный цвет мяса можно сохранить
    Цвет является одним из важнейших показателей качества мяса. Привлекательный внешний вид, красивая...
    Новые ГОСТы  на полукопченые и жареные колбасыНовые ГОСТы на полукопченые и жареные колбасы
    Специалистами ВНИИМП им. В. М. Горбатова были разработаны новые национальные с тандарты: ГОСТ Р 5...
    Порционирование мясных и рыбных продуктов с помощью водной струиПорционирование мясных и рыбных продуктов с помощью водной струи
    Что такое технология DSI? Порционирование мясных продуктов – один из процессов, трудно поддающихся ...
    Снижение стрессов  при транспортировании свинейСнижение стрессов при транспортировании свиней
    В настоящей статье представлены результаты исследований по воздействию холинхлорида в сочетании с н...
    У нас есть оболочки, необходимые вашему производствуУ нас есть оболочки, необходимые вашему производству
    Фирма «Голден Кейсинг» – ведущее предприятие по обработке натуральных бараньих колбасных оболочек из...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «Агропродмаш 2024»
    Зарегистрированных посетителей: 10007

    АМИПАК
    АМИПАК – первая в мире однослойная пластиковая сосисочная оболочка, предназначенная для производства всех видов сосисок, сарделек, шпикачек, мини-колбасок

    Фумаровая кислота
    Консервант, регулятор кислотности. Разрешена для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на т...

    Понсо, пунцовый SX
    Краситель. Запрещён для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Феде...

    Пероксид кальция
    Хлебопекарный улучшитель. Нераств. в воде. Склонна к самовоспламенению при смешивании с органическими веществами! Обычно получаю...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Tue, 16 Jul 2024 07:48:23