meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №11 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Конкурентоспособность»

  • Плановая и фактическая себестоимость в «1С:ERP Управление мясоперерабатывающим предприятием»
  • Год вкусовых открытий для «Профи.Био»

    Специальная тема:«Праздничный стол»

  • Современная азиатская кухня: новые вкусовые тренды из Кореи
  • «Комплексные решения Almi для ферментированных колбас

    Также читайте в номере

  • Приоритетные особенности пищевой продукции для здоровьесбережения
  • Организация работы микробиологической лаборатории на пищевом предприятии

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    ЭКОС – комплексные пищевые добавки и моноингредиенты для мясной отрасли

    Статьи по рубрике "Ингредиенты"

    Подписка на журнал

    С полными текстами всех статей
    вы можете ознакомиться
    на страницах журнала

    Выпуск №3 (219), 2021 г.
    Новому сезону гриль – вкусы мира!

    С.А. Митина



    Полезные специи и пряности для здорового питания

    Е.К. Крюкова



    Проблема не в соли, а в ее количестве

    Н.В. Костюра



    Сырокопченые колбасные изделия от Hydrosol





    Умный потребитель выбирает удобство и универсальность

    М.В. Костылев

    Скачать файл (pdf, 285 KB)


    Выпуск №4 (220), 2021 г.
    Альтернатива ферментных препаратов для вареных колбасных изделий

    С.Ю. Прохоренко

    Скачать файл (pdf, 224 KB)


    Новые рассольные системы и вкусоароматические смеси для варено-копченых деликатесов





    Панировки Kerry для ваших новинок

    М.В. Костылев

    Скачать файл (pdf, 253 KB)


    Выпуск №5 (221), 2021 г.
    Линейка чистых дымов Zesti Smoke: чистая этикетка с консервантами

    В.М. Некрасов

    Скачать файл (pdf, 417 KB)


    Экономичные рецептуры помогут обеспечить мир пищевыми продуктами





    Выпуск №6 (222), 2021 г.
    Комплексное решение для рубленых полуфабрикатов а растительной основе от Planteneers





    Натуральные ингредиенты в производстве мясных продуктов





    Выпуск №7 (223), 2021 г.
    Вареные колбасные изделия. Комплексное решение от Hydrosol





    Мясные консервы по ТУ: новые решения старых проблем

    В.В. Сучков, И.А. Попелло

    Скачать файл (pdf, 258 KB)


    Рассольные добавки компании «Альми»

    О. Бойко, Е. Шутова

    Скачать файл (pdf, 265 KB)


    Функциональные смеси для мясных изделий





    Выпуск №8 (224), 2021 г.
    Некоторые новые ингредиенты для производства колбасных изделий

    М.Л. Файвишевский



    Шаурма/шаверма: решение от Hydrosol





    Выпуск №9 (225), 2021 г.
    Без «Е»: новая эра и продукты «Компании «ТЭРА»





    Комплексные смеси для мясных изделий





    Натуральные ингредиенты в производстве мясных продуктов





    Новинки мясной категории от Керри на «Агропродмаш-2021»

    М.В. Костылев

    Скачать файл (pdf, 180 KB)


    Новые решения для вашего продукта





    Птица и свинина – драйверы роста на мировом рынке мясных изделий





    Традиционные и инновационные лидеры вкуса





    Страницы: ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «Продэкспо 2025»

    Зарегистрированных посетителей: 10030

    АМИТЕКС
    Пластиковые оболочки становятся все более специализированными не только в функциональном плане, но и в дизайнерском, что соответствует современной тенденции к узкой направленности позиционирования товаров и услуг

    Бутилгидрокситолуол
    Антиоксидант. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российс...

    Сахарин
    Добавка Е954 (Сахарин)и нулевой уровень опасности (безопасна для здоровья). В пищевой промышленности используется как подсластител...

    Сахарозы ацетат изобутират
    Эмульгатор, стабилизатор. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на террит...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sun, 24 Nov 2024 22:14:06