meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №6 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Технологический процесс»

  • Копчение Clean Smoke: технология, мифы, преимущества
  • Практические аспекты классификации и подтверждения соответствия мясной продукции
  • Собственный дизайн колбасных оболочек

    Специальная тема:

  • Петритест® для выявления органического загрязнения поверхностей

    Также читайте в номере

  • Рост потребления мяса идет за счет стран с низким и средним уровнем дохода
  • Ключевые тенденции и перспективы на рынке упаковочного оборудования

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 
    Рубрика: 
    Поиск:

    Всего новостей: 744, показаны: 181-195

    5 октября 2023
    До 100 тонн продукции в сутки выпускает завод АО «Черкизово-Кашира»
    Роботизированный завод по производству сырокопченых колбас в Кашире (АО «Черкизово-Кашира») был запущен в промышленную эксплуатацию в середине 2018 года. Сейчас он выпускает до 100 тонн продукции в сутки, а в 2022 году произвел по...
    Через Приморье на территорию РФ увеличились поставки мяса из КНР
    Вначала текущего года в Приморье было ввезено 1 128 партий мяса общим весом 22,1 тысяч тонн. По сравнению с соответствующим периодом прошлого года изменился список стран-лидеров по поставкам мяса, а также импорт мяса по видам, соо...
    Приглашаем на вебинар Food Safety «Пищевая безопасность и производственные процессы»
    🎉Друзья, 11 октября в 10 – 00 (по Мск) приглашаем вас на бесплатный вебинар Food Safety «ПИЩЕВАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ И ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ».🎉 ☝️ Одним из важнейших факторов обеспечения ...
    4 октября 2023
    Любовь с первой пробы. В Тазовском деликатесы из оленины раскупают коробками
    Колбасный цех в Тазовском расширяет ассортимент деликатесов. Больше десятка наименований продукции выпускает цех по переработке оленины в поселке Тазовский. Производственное помещение построено благодаря окружному гранту и вот ...
    Эксперты объяснили, почему растут цены на мясо птицы
    Федеральная антимонопольная служба (ФАС) проанализирует обоснованность цен на мясо птицы у трех крупнейших производителей. По данным Росстата, с начала года в магазинах курица подорожала почти на четверть. Эксперты винят в этом по...
    «Сибагро» формирует план поставок свинины в Китай
    Компания «Сибагро» сообщила, что готовит план поставок свинины в Китай. Однако в компании считают, что говорить о скорых экспортных отгрузках продукции еще рано. Напомним, в конце сентября этого года Россельхознадзор заявил о т...
    3 октября 2023
    В сентябре 2023 года был принят стандарт на баранину и ягнятину для детского питания
    ГОСТ 34976 – 2023 «Мясо. Баранина и ягнятина для детского питания. Технические условия». Область применения: настоящий стандарт распространяется на баранину и ягнятину (в тушах), полученные от убоя молодняка овец и ягн...
    НДС на гамбургеры и чизбургеры увеличили до 20%
    С 1 октября 2023 года налог на добавленную стоимость (НДС) на гамбургеры, чизбургеры, сэндвичи и пиццу увеличен с 10 до 20%. Связано это с тем, что теперь у этих видов продуктов питания будет свой код в Общероссийском классификато...
    Производителей и продавцов колбасы с АЧС просят привлечь к уголовной ответственности
    Производителей и продавцов зараженной африканской чумой свиней (АЧС) свинины и продукции из нее предлагают привлекать к уголовной ответственности. С таким предложением к главе Следственного комитета России Александру Бастрыкину об...
    2 октября 2023
    АГРОЭКО наращивает производство субпродуктов
    Мясоперерабатывающее предприятие АГРОЭКО по итогам восьми месяцев с начала года произвело почти 15 тысяч тонн субпродуктов. Субпродукты преимущественно реализовываются крупным мясопереработчикам и производителям кормов для живо...
    В Минэкономразвития назвали сроки начала экспорта российской свинины в Китай
    Российская свинина начнет поступать на китайский рынок в 2 – 3‑м квартале 2024 года, сообщили в Минэкономразвития. Накануне Россельхознадзор заявил об открытии рынка Китая для российских свиноводов после 15 лет о...
    В Минсельхозе обсудили ситуацию на рынке мяса птицы и яиц
    Первый заместитель Министра сельского хозяйства Оксана Лут провела совещание по стабилизации цен на рынке птицеводческой продукции. Текущую ситуацию и меры государственного регулирования обсудили с участием крупнейших производител...
    29 сентября 2023
    Россельхознадзор добился открытия рынка Китая для российской свинины
    Главное таможенное управление (ГТУ) Китая отменило ограничения на экспорт свинины из России, сообщает Россельхознадзор. «Главное таможенное управление Китайской Народной Республики разрешило поставки свинины из России. Решение ...
    Завод «Стародворские колбасы» и ФГБУ «ВНИИЗЖ» сообщают о расширении программы производственного контроля
    Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, сообщает ЗАО «Стародворские колбасы» и ФГБУ «ВНИИЗЖ» заключили соглашение о расширении программы производственного контроля предприятия. Все исслед...
    В Астане разработчики стандартов обсудили вопросы качества и безопасности пищевой продукции
    Казахстан, планирующий стать влиятельным игроком в сфере глобальной продовольственной безопасности, объединил вокруг себя ведущих экспертов стран ЕАЭС. В Астане 20 – 21 сентября прошла международная конференция «Foo...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 50

    Архив новостей: 2024  2023  2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    Порционирование мясных и рыбных продуктов с помощью водной струиПорционирование мясных и рыбных продуктов с помощью водной струи
    Что такое технология DSI? Порционирование мясных продуктов – один из процессов, трудно поддающихся ...
    Ресурсосберегающие технологии  в мясопереработкеРесурсосберегающие технологии в мясопереработке
    Влияние кризисных явлений на российский продовольственный рынок оказалось более умеренным, чем о...
    Вкус как наука: арсенал решений для мясной промышленностиВкус как наука: арсенал решений для мясной промышленности
    Компания Kerry, один из мировых лидеров на рынке продуктов питания и пищевых ингредиентов, давно и ...
    Металлодетектор или рентгенодетектор: как сделать выборМеталлодетектор или рентгенодетектор: как сделать выбор
    Выбор защитного и контрольного оборудования для выявления потенциальных включений может оказать огро...
    Мраморное мясо –  природный деликатесМраморное мясо – природный деликатес
    Скот мясных пород отличается скороспелостью, характерным телосложением (широкое туловище, хорошо ра...
    Рецептуры Clean-Label: текущие запросы потребителей, новые концепции продуктовРецептуры Clean-Label: текущие запросы потребителей, новые концепции продуктов
    Разработчики компании HYDROSOL предлагают крайне востребованные сегодня технологические концепции, с...
    MES-системы: логика внедренияMES-системы: логика внедрения
    Мясопереработка – это очень специфическое производство. Если в других отраслях IT-системы класса M...
    Практические решения для идеального мясокомбинатаПрактические решения для идеального мясокомбината
    18–19 марта 2014 г. в павильоне № 75 на ВВЦ в рамках XI Международной выставки «Молочная и Мясная ин...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «Агропродмаш 2024»
    Зарегистрированных посетителей: 10007

    АМИЦЕЛ
    АМИЦЕЛ – новая, проницаемая для коптильного дыма, сосисочная оболочка, предназначенная для производства всех видов сосисок, сарделек, шпикачек, мини колбасок, выпускаемых с обжаркой и копчением

    Инозинат калия
    Модификатор (усилитель) вкуса и аромата. Бесцветные или белые кристаллы, белый или почти белый кристаллический порошок без запаха...

    Пара-гидроксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль (Этилпарабен)
    Консервант. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Фед...

    Эфир кокосового масла и метилгдикозида
    Стабилизаторы. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской ...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Tue, 16 Jul 2024 09:37:35