meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №6 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Технологический процесс»

  • Копчение Clean Smoke: технология, мифы, преимущества
  • Практические аспекты классификации и подтверждения соответствия мясной продукции
  • Собственный дизайн колбасных оболочек

    Специальная тема:

  • Петритест® для выявления органического загрязнения поверхностей

    Также читайте в номере

  • Рост потребления мяса идет за счет стран с низким и средним уровнем дохода
  • Ключевые тенденции и перспективы на рынке упаковочного оборудования

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 
    Рубрика: 
    Поиск:

    Всего новостей: 744, показаны: 541-555

    12 апреля 2023
    Исполнительный директор Национального союза мясопереработчиков: производители переходят на расчеты в национальных валютах
    Экспорт российского мяса в ближайшее время покажет положительную динамику, считают участники рынка. При этом приоритетным направлением они называют развитие поставок продукции глубокой переработки, имеющей высокую добавленную стои...
    Минсельхоз анонсировал новые правила обращения с мясом в торговле
    Минсельхоз предложил обязать торговлю нанимать ветеринарных врачей для приемки мяса. В середине марта документ, с которым ознакомились «Известия», был представлен на общественное обсуждение. По мнению представителей министерства, ...
    Японская компания нашла способ в 3 раза удешевить производство фуа-гра
    Японская компания NH Foods выпустила продукт из печени курицы, который может заменить деликатес французской кухни фуа-гра. Об этом пишет издание South China Morning Post. Компания заявляет, что ей удалось разработать продукт, пол...
    11 апреля 2023
    Правительство утвердило перечень животных, подлежащих маркировке
    Перечень животных, подлежащих индивидуальному и групповому маркированию и учету, утвердило российское правительство. Постановление об этом опубликовано на официальном интернет-портале правовой информации. Этим же документом утверж...
    Лидирует Уральский мясокомбинат «Сибагро»
    Дипломов I степени на XXII Фестивале качества мясной и рыбной продукции удостоены колбасы и сардельки «Сибагро». Соперничество было напряженным: 12 производителей из Уральского и Сибирского федеральных округов представили на суд ж...
    Из техрегламента ЕАЭС исключат 19 пищевых добавок
    Из технического регламента Таможенного союза о требованиях безопасности пищевых добавок и ароматизаторов (ТР ТС 029/2012) исключат 19 веществ, которые сегодня разрешены к применению. Об этом рассказал министр по техническому регул...
    10 апреля 2023
    «Уфимский мясоконсервный комбинат» («УМКК») победил в конкурсе «Лучший продукт 2023»
    Уфимское предприятие Группы «ПРОДО» приняло участие в выставке «Агропродукты», которая проходила в рамках 33-го Международной выставки «Агрокомплекс». Ее традиционно организуют Министерство сельского хозяйства Республики Башкортос...
    27–28 апреля в Минске пройдет VII Международный форум «Беларусь мясная»
    27-28 апреля 2023 года в Минске состоится VII Международный форум «Беларусь мясная». Организаторами выступают Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь и журнал «Продукт.BY». Форум пройдет, как и в 2022...
    Россия сможет поставлять оленину в ОАЭ
    Россельхознадзор согласовал с Министерством изменения климата и окружающей среды Объединенных Арабских Эмиратов ветеринарный сертификат для поставок российской оленины в эту страну. Об этом сообщает пресс-служба ведомства. Теперь...
    7 апреля 2023
    Восстановление работы донских предприятий по производству мяса индейки и утки позволило создать более 3000 рабочих мест
    Предприятия по производству мяса индейки и утки, входящие в группу компаний «Дамате», создали более 3200 рабочих мест в Ростовской области. «Из них более 50 создано в 2022 году, – сообщают в компании. – Это стало возможно благода...
    Ростовская область в 2023 г начнет субсидировать производство мяса мелкого рогатого скота
    Ростовская область в 2023 году начинает субсидировать производство мяса мелкого рогатого скота, на эти цели из областного бюджета выделено 99 млн рублей, сообщил "Интерфаксу" первый заместитель губернатора Виктор Гончаров. Средст...
    «Мираторг» планирует перенести часть производства во Вьетнам
    Агропромышленный холдинг «Мираторг», ведущий производитель основных видов мяса в России, представляет российскую мясную продукцию в национальной экспозиции под брендом Made in Russia на выставке Vietnam Expo 2023, которая открылас...
    «Дамате» отправила первую партию баранины на экспорт
    Группа компаний «Дамате», реализующая проект по производству баранины в Северо-Кавказском федеральном округе, начала поставки продукции из баранины за рубеж. Первая партия охлажденной продукции была отправлена в Королевство Саудов...
    6 апреля 2023
    Как ускорить планирование, повысить прибыль и уровень сервиса в мясной отрасли?
    До 55% компаний мясной отрасли теряют прибыль из-за погрешностей при планировании.Предприятиям пищевой промышленности важно работать с минимальными издержками, сохраняя при этом качество сервиса, оперативно реагируя на изменен...
    Реконструкцию одного из крупнейших производителей колбас проведут в Подмосковье
    Производственно-складское здание, в котором производятся колбасные изделия, реконструируют в Протвино, сообщили в региональном Главгосстройнадзоре. Соответствующее извещение поступило ранее в ведомство. Застройщиком выступит ОАО ...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 33 34 35 36 37 38 39 40 41 ... 50

    Архив новостей: 2024  2023  2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    Снижение стрессов  при транспортировании свинейСнижение стрессов при транспортировании свиней
    В настоящей статье представлены результаты исследований по воздействию холинхлорида в сочетании с н...
    Термообработка: оперативный производственный учетТермообработка: оперативный производственный учет
    Как известно, основные потери веса при производстве колбасной продукции возникают на участке термооб...
    Инновационные решения для упаковки мясных продуктов
    Сегодня упаковка – конечный элемент единой цепи производства мясной продукции для ее хранения и посл...
    О применении гидроколлоидов  в производстве мясопродуктовО применении гидроколлоидов в производстве мясопродуктов
    В продолжение темы о пищевых добавках как продуктах для функционального питания хотелось бы освети...
    Холодильная цепь – основа качества скоропортящихся продуктовХолодильная цепь – основа качества скоропортящихся продуктов
    На всех этапах продвижения к потребителю практически всех видов сельскохозяйственного сырья и пищевы...
    Криозамораживание  продуктовКриозамораживание продуктов
    Во время замораживания продукта происходит трансформация агрегатного состояния воды из жидкой стади...
    Повышение эффективности логистических процессов на предприятии
    Термин «логистика» нередко связывают со складированием и перемещением грузов, т. е. логистикой поста...
    Нанотехнологии –  NOVAя реальностьНанотехнологии – NOVAя реальность
    Можно отметить, что набор инструментария в виде пищевых ингредиентов уже сформирован, что сразу ста...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «Агропродмаш 2024»
    Зарегистрированных посетителей: 10007

    Упаковочная линия УМ-1 «АВТОМАТ»
    Упаковочная линия УМ-1 «АВТОМАТ» - предназначена для транспортной групповой упаковки консервов в термоусадочную пленку

    Шафран
    Краситель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Феде...

    Ацетат кальция
    Консервант, стабилизатор, регулятор кислотности. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов...

    Бензоат натрия
    Консервант. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Фед...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Tue, 16 Jul 2024 15:52:06