meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №6 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Технологический процесс»

  • Копчение Clean Smoke: технология, мифы, преимущества
  • Практические аспекты классификации и подтверждения соответствия мясной продукции
  • Собственный дизайн колбасных оболочек

    Специальная тема:

  • Петритест® для выявления органического загрязнения поверхностей

    Также читайте в номере

  • Рост потребления мяса идет за счет стран с низким и средним уровнем дохода
  • Ключевые тенденции и перспективы на рынке упаковочного оборудования

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 
    Рубрика: 
    Поиск:

    Всего новостей: 1362, показаны: 751-765

    10 июля 2023
    В России впервые рассчитали геномные оценки экстерьера КРС
    Компания KSITEST впервые провела геномные оценки экстерьера крупного рогатого скота (КРС) для Удмуртии. Данные наработки необходимы селекционерам для ориентации в их повседневной работе. Об этом сообщает пресс-служба компании. ...
    Мировой спрос на мясо растет уже несколько десятилетий
    Как сообщает Мартин Армстронг из Statista, данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) показывают, что с 1960‑х годов производство мяса в мире увеличилось в пять раз. Как показываю...
    7 июля 2023
    За неделю в России выросли цены на мясо кур и яйца
    С27 июня по 3 июля текущего года мясо кур и яйца куриные подорожали в среднем на 0,7%, следует из данных Росстата. В организации отметили, что цены на мясо кур в 63 регионах страны выросли на 0,1 – 5,8%. В 14 субъек...
    Ростовская лаборатория «Дамате» расширяет парк оборудования
    Лаборатория «Дамате» в Ростовской области расширяет парк оборудования. Это позволит компании усилить контроль за безопасностью кормов, сырья, готовой продукции. Стоимость нового оборудования — 10 млн рублей. Лаборат...
    Продажи растительного мяса в «Магните» за год выросли в 2,5 раза
    «Магнит» увеличил продажи продуктов из растительного мяса по итогам I полугодия 2023 года в 2,5 раза в сравнении с аналогичным прошлогодним периодом. Об этом сообщила пресс-служба компании. Спрос на полуфабрикаты из растительны...
    6 июля 2023
    Сергей Кравцов заинтересовался пельменями, которые придумали мордовские студенты
    Студенты Торбеевского колледжа мясной и молочной промышленности придумали уникальный рецепт пельменей, рассказы о которых даже дошли до главы Минпросвещения Сергея Кравцова. Глава Мордовии Артем Здунов рассказал в своем Telegra...
    Эксперты отрасли АПК определили основные тенденции развития рынка животного белка
    Врамках выставки «MVC: Зерно – Комбикорма – Ветеринария – 2023» прошла аналитическая бизнес-сессия «Лидеры АПК», организованная ГК ВИК. В течение двух дней ведущие эксперты отрасли разбирали ключевые тренды и потенциальные сценари...
    Минсельхоз подготовил изменения в ветправила для определения зоосанитарного статуса свиноферм
    Собственники свиноводческих предприятий смогут подавать через «Госуслуги» заявления для определения зоосанитарного статуса своих объектов. Проект приказа Минсельхоза с соответствующими изменениями ветеринарных правил размещен на п...
    5 июля 2023
    Клинский мясокомбинат увеличит объем выпуска продукции в нарезке
    Более 150 рабочих мест появится после открытия нового цеха на Клинском мясокомбинате. Сейчас предприятие выпускает до 200 тонн нарезки в месяц. Однако спрос на мясную продукцию постоянно растет. Поэтому руководство комбината ре...
    «Агрокомплекс Выселковский» дополнил любимую покупателями линейку колбас
    Один из лидеров южного рынка мясной гастрономии «Агрокомплекс Выселковский» оперативно реагирует на предпочтения покупателей и создает новинки для тех, кто не готов переплачивать. Линейка продуктов «Любимая» пополнилась весовы...
    Производители колбасы и сосисок предлагают вновь поставлять продукцию в школы
    Закупки такой продукции были остановлены из-за новых санитарных правил. Специализированные вареные детские колбасы и сосиски присутствовали в списке рекомендованных продуктов для питания в образовательных учреждениях до 1 январ...
    4 июля 2023
    «Мираторг» создаёт колбасы, учитывая мнения покупателей при разработке рецептур
    Единственная в стране колбаса без перца. Колбаса, которую вполне официально называли лекарством (по нынешним понятиям она, скорее БАД). Колбаса, которую включали в диету при язвенной болезни желудка, колите и прочих заболеваниях Ж...
    Правительство выделит гранты на селекцию скота и производство кормовых добавок
    Правительство России запускает программу государственной поддержки создания и развития агробиотехнопарков. Это научно-технологические проекты, которые будут специализироваться на исследовательской деятельности в АПК. Например, сел...
    «Дамате» запустила в КЧР производство консервов
    «Дамате» запустила производство консервов из баранины и индейки на заводе в Карачаево-Черкесской Республике. Мощность производства – 5,5 тысячи тонн мясной продукции или до 20 млн банок в год. Группа компаний «Дамате», реализую...
    3 июля 2023
    Ассоциация “Объединение Мясопереработчиков” (АСОМП) приглашает на вебинар
    Ассоциация “Объединение Мясопереработчиков” (АСОМП) проводит 3 июля отраслевое онлайн мероприятие по вопросам кадрового обеспечения предприятий отрасли – вебинар на тему «Как совместить несовместимое: ожидания работодателя и канди...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 47 48 49 50 51 52 53 54 55 ... 91

    Архив новостей: 2024  2023  2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    Вкус как наука: арсенал решений для мясной промышленностиВкус как наука: арсенал решений для мясной промышленности
    Компания Kerry, один из мировых лидеров на рынке продуктов питания и пищевых ингредиентов, давно и у...
    Новые упаковочные материалы и концепцииНовые упаковочные материалы и концепции
    В статье дан обзор публикаций DLG за 2012–2013 гг., в которых отражены основные упаковочные тренды р...
    Целлюлозные оболочки –  взвешенное решениеЦеллюлозные оболочки – взвешенное решение
    В последние годы сосисочные изделия стали занимать весомое место в структуре потребления мясопрод...
    Пребиотики : эффективная стратегия  развития продуктов для здоровьяПребиотики : эффективная стратегия развития продуктов для здоровья
    «Обычная питьевая вода, при добавлении в нее нескольких граммов пребиотика, может стать более полезн...
    эффективная технология ветчинно-рубленых колбас с высоким выходом
    Исторически сложилось, что такой продукт, как ветчинно-рубленые колбасы, пользуется высоким спросом ...
    Инновационные технологии  обработки пищевых продуктовИнновационные технологии обработки пищевых продуктов
    Производство пищевых продуктов часто можно рассматривать в виде целенаправленного комбинирования св...
    Системы «ИСИТ» позволят держать «мясные» проекты под контролемСистемы «ИСИТ» позволят держать «мясные» проекты под контролем
    Закономерно, что предприятия – участники пищевого рынка хотят сегодня не только достойно конкурирова...
    Наноразмерные компоненты  в упаковочных материалахНаноразмерные компоненты в упаковочных материалах
    Термин «нанотехнология» может относиться и к материалам, и к структурам, и к технологиям. Общим дл...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «Агропродмаш 2024»
    Зарегистрированных посетителей: 10007

    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

    Калия йодат
    Калия йодат (E917) - пищевая добавка группы «Антифламинги, глазирующие добавки». Запрещен для применения в качестве п...

    Гуаровая камедь
    Гуаран в качестве пищевой добавки E412 используется в пищевой промышленности в качестве стабилизатора, загустителя и структуратора...

    Арабиногалактан
    Загуститель, желирующий агент, стабилизатор. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов пит...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Tue, 16 Jul 2024 15:58:43