FLX (Viskoteepak) - с повышенной прозрачностью.
Для производства: варено-копченых, сырокопченых, сыровяленых колбас, ветчин, нарезок и других изделий.
Предлагаем несколько типов адгезии:
• МС HP-L — низкий уровень адгезии для вареных/копченых изделий (оболочка легко снимается);
• МС НР-Н — высокий уровень адгезии для всех изделий (постоянная плотная адгезия оболочки).
Преимущества:
• Высокая прозрачность обеспечивает визуальную привлекательность и отличную видимость структуры колбасных продуктов.
• Превосходят по прочности все искусственные влаго-, паро- и дымо проницаемые оболочки.
• Повышенная фаршеемкость (>8%) – меньше расходы на оболочки.
• Потери влаги при термообработке, в сравнении с аналогами на 2% меньше – больше выход готовой продукции.
• Клипсуются на любых типах клипсаторов, формуются в ручную.
• Процент отходов при наполнении – 0%.
• Переход на вымачивание в воде вместо рассола снижает износ оборудования.
• Возможность нанесения печати.
• Подходит для продукции Halal, Kosher