meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
Форум «INTEKPROM MEAT 2025»

Форум «INTEKPROM FOOD TECHNOLOGIES 2025»

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №4 2025 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Куриный король»

  • Свежее и почти готовое по версии 2.0 для любых продуктов из курицы
  • Рынок мяса птицы: оценка ключевых показателей
  • Грейдер-сортировщик продукта: автоматизация контроля веса и категоризации

    Специальная тема: «Технологии холода»

  • Сравнительная оценка показателей качества мяса уток в зависимости от температуры замораживания воздушным методом Также читайте в номере

  • Инновационные решения для модернизации традиционного куттера
  • Мы – первые: мобильное приложение для микробиологического контроля
  • Незаменимый помощник в пищевой промышленности

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Вышел из печати январский номер журнала «Мясные технологии»

    29.12.2021

    Уважаемые читатели!

    Вышел из печати январский номер журнала «Мясные технологии».

    Вы держите в руках первый выпуск 2022 г., а значит, остались в числе наших любимых читателей, подписчиков, партнеров. Также приветствуем новичков!

    В настоящем номере журнала мы по традиции вспомним компании, которые в прошедшем году отметили юбилеи и, несмотря на экономические, сырьевые, кадровые и другие проблемы (которые всегда были и будут, к которым теперь еще добавились сложности, связанные с пандемией), не только, как говорится, остались на плаву, но и добились успеха.

    Закончились новогодние праздники. Краткая передышка в работе – и вновь нужно возвращаться к активной деятельности. Совсем скоро, с 25 по 28 января, состоится Международная специализированная выставка Upakovka Россия – 2022. В приуроченном к данному мероприятию тематическом выпуске мы собрали статьи, посвященные разным аспектам упаковки мясной продукции. Так, большой блок статей познакомит вас с новейшим оборудованием, задействованным на участке упаковки: запайщики, газоанализаторы, металлодетекторы (Владимир Лыткин, Яна Пономарёва) формовочные машины (Алексей Климанов) и др. Также вы сможете узнать о новых вариантах упаковочных решений (Станислав Подгорнов), применении робототехники и AI-технологий на участке упаковки (Лидия Лебедева). Закроет тему упаковки статья Веры Бокаревой о трендах в брендинге мясной продукции. Встретимся на выставке!

    В номере также опубликованы материалы, не связанные с темой упаковки, но не менее интересные. Так, Владимир Ермаков в своей статье рассказывает о триммерах для обвалки мясного сырья. Наши новые авторы А.В. Эдер и Д.А. Прудников знакомят читателей с базовым модулем цифровой экосистемы предприятий АПК – MES-системой оперативного управления производством. Любовь Баранова представляет основные маркетинговые задачи пищевого производства и способы SMM-продвижения предприятий мясной промышленности. Анна Смирнова в репортаже о национальном конкурсе «Вкусы России» знакомит с его участниками и победителями.

    Те, кто еще не успел оформить подписку на наш журнал, присоединяйтесь – и будьте в курсе всех новостей мясной отрасли!

    Подробно ознакомиться с содержанием 1-го номера за 2022 г. и анонсами 2-го номера за 2022 г. можно на нашем сайте.

    Оформить подписку на журнал «Мясные технологии» можно на нашем сайте.



    <<< 04.02.2022
    Вышел из печати февральский номер журнала «Мясные технологии»
     25.11.2021 >>>
    Вышел из печати декабрьский номер журнала «Мясные технологии»


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «GRAS EXPO 2025»

    Зарегистрированных посетителей: 10070

    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

    Сульфат алюминия-натрия (алюмонатриевые квасцы)
    Отвердитель, стабилизатор, регулятор кислотности, средство для снятия кожицы (с плодов). Крупные кристаллы или белый кристалличес...

    Глутамат натрия 1-замещенный
    Глутамат натрия (E621) - пищевая добавка группы «Усилители вкуса и аромата». Глутамат натрия — пищевая добавка,...

    Глицерофосфат кальция
    Загуститель, стабилизатор. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на терри...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Рейтинг@Mail.ru
    Wed, 23 Apr 2025 09:26:05