meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
Форум «INTEKPROM MEAT 2025»

Форум «INTEKPROM FOOD TECHNOLOGIES 2025»

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №3 2025 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Быстрое питание»

  • Как меняется рынок готовой еды в России
  • От идеи до прилавка: простые решения для создания готовых блюд
  • Людям не нужны продукты

    Специальная тема: «Современный мясокомбинат»

  • MES: построение единого информационного пространства

    Также читайте в номере

  • 30 лет успеха «Могунции» в России

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Обвалка мяса


    Мясные технологии - Популярные запросы | Обвалка мясаОбвалка мяса - Обменяемся опытом - Форум о мясных технологиях - Мясные технологииRE: Обвалка мяса. Еще по теме "Обвалка мяса"Вертикальная обвалка мяса.

    Обвалка мяса - Обменяемся опытом - Форум о мясных технологиях - Мясные технологииRE: Обвалка мяса. Должностные обязанности Разделывание вручную или на механических пилах туш, полутуш, четвертин на части (отрубы) для обвалки мяса.

    Выход продукта - Обменяемся опытом - Форум о мясных технологиях - Мясные технологииВ настоящее время в России на мясоперерабатывающих предприятиях применяют различные схемы разделки и обвалки мяса...

    Обвалка голов - Поговорим?.. - Форум о мясных технологиях - Мясные технологииВвиду большой трудоемкости обвалки голов при относительно небольшом выходе головного мяса головы , предназначенные для розничной торговли...

    Еще по теме "Обвалка мяса"СВИНАЯ БАСТУРМА - Свиную бастурму приготовляют из окорока после обвалки и самой тщательной зачистки мяса от подкожного жира.

    Вертикальная обвалка мясаВертикальная обвалка мяса. Ф.В. Холодов (ГНУ «ВНИИМП им. В. М. Горбатова») рассказал о новых российских разработках для мясной промышленности...

    Мясные технологии - Популярные запросы | Мясо механической обвалкиЕще по теме "Обвалка мяса"Мясные технологии - Популярные запросы | Мясо механической обвалки Мясные технологии - "Механическая обвалка мяса птицы...

    Обвалка мяса - Обменяемся опытом - Форум о мясных технологиях - Мясные технологииRE: Обвалка мяса. Должностные обязанности Разделывание вручную или на механических пилах туш, полутуш, четвертин на части (отрубы) для обвалки мяса.

    Еще по теме "Обвалка мяса"На столах для обвалки мяса скапливается кровь и мышечный сок, являющиеся благоприятной средой для размножения микроорганизмов.

    Еще по теме "Обвалка мяса"Мясные технологии - Популярные запросы | Обвалка мяса Обвалка мяса - Обменяемся опытом - Форум о мясных технологиях - Мясные технологииRE: Обвалка мяса.

    Еще по теме "Обвалка мяса"Обвалка мяса - Обменяемся опытом - Форум о мясных технологиях - Мясные технологии RE: Обвалка мяса.

    Мясные технологии - "Механическая обвалка мяса птицы: оборудование и технология"Еще по теме "Обвалка мяса". Обвалка мяса - Обменяемся опытом - Форум о мясных технологиях - Мясные технологии RE: Обвалка мяса.

    Мясные технологии - "Фарш из индейки"Высокое качество мяса механической обвалки индейки обеспечивается технологией и техникой, используемой для его производства.

    Мясные технологии - "Пищевая ценность фарша из мяса кур-несушек"Влагосвязывающая способность фарша после ручной обвалки имеет более высокие показатели -66,31%, что превосходит ВСС мяса механической обвалки на 9,42 процента.

    Еще по теме "Обвалка мяса"Ввиду большой трудоемкости обвалки голов при относительно небольшом выходе головного мяса головы , предназначенные для розничной торговли...

    Еще по теме "Обвалка мяса"Обвалка мяса - Обменяемся опытом - Форум о мясных технологиях - Мясные технологии RE: Обвалка мяса.

    Еще по теме "Обвалка мяса"Еще по теме "Обвалка мяса" Вертикальная обвалка мяса. Ф.В. Холодов (ГНУ «ВНИИМП им. В. М Еще по теме "Обвалка мяса" На качество мяса птицы влияет множество факторов.

    Еще по теме "Обвалка мяса"...на первом – специалист должен продемонстрировать теоретические знания, на втором – выполнить практическое задание, которое заключается в обвалке мяса (отделение мяса с кости).

    Еще по теме "Обвалка мяса"Еще по теме "Обвалка мяса" Вертикальная обвалка мяса. Ф.В. Холодов (ГНУ «ВНИИМП им. В. М Еще по теме "Обвалка мяса" На качество мяса птицы влияет множество факторов.

    Еще по теме "Обвалка мяса"Еще по теме "Обвалка мяса" Вертикальная обвалка мяса. Ф.В. Холодов (ГНУ «ВНИИМП им. В. М Еще по теме "Обвалка мяса" На качество мяса птицы влияет множество факторов.

    Еще по теме "Обвалка мяса"Обвалка мяса - Обменяемся опытом - Форум о мясных технологиях - Мясные технологии RE: Обвалка мяса.

    Еще по теме "Обвалка мяса"Еще по теме "Обвалка мяса" Вертикальная обвалка мяса. Ф.В. Холодов (ГНУ «ВНИИМП им. В. М Еще по теме "Обвалка мяса" На качество мяса птицы влияет множество факторов.

    Мясные технологии - Каталог предприятий | Еще по теме "Обвалка мяса"Линия разделки и обвалки мяса. Подача полутуш к рабочим местам. Обвалка и жиловка мясных отрубов.

    Мясные технологии - Каталог предприятий | Еще по теме "Мясо механической обвалки"Пресс обвалочный ПО-600 предназначен для использования на предприятиях птицеперерабатывающей промышленности при механической обвалке мяса птицы.

    Еще по теме "Обвалка мяса"Еще по теме "Обвалка мяса" Обвалка мяса - Обменяемся опытом - Форум о мясных технологиях - Мясные технологии RE: Обвалка мяса.

    Мясные технологии - Новости - Программное обеспечения для "Убоя скота" и "Обвалка и жиловка мяса"Еще по теме "Обвалка мяса" Обвалка мяса - Обменяемся опытом - Форум о мясных технологиях - Мясные технологии RE: Обвалка мяса.

    Еще по теме "Мясо механической обвалки"Мясные технологии - Популярные запросы | Обвалка мяса Мясо бройлера послемеханической обвалкиКривая коэффициента отражения...

    Мясные технологии - "Структура компонентов мяса механической обвалки и его обнаружение в мясных продуктах"За последние годы во ГНУ ВНИИМП им. В. М. Горбатова методом световой микроскопии проведены исследования структуры мяса механической обвалки птицы и изготовленных с его...

    Еще по теме "Обвалка мяса"Мясные технологии - Популярные запросы | Обвалка мяса Обвалка мяса - Обменяемся опытом - Форум о мясных технологиях - Мясные технологииRE: Обвалка мяса.

    Мясные технологии - Каталог предприятий | Еще по теме "Мясо механической обвалки"Пресс обвалочный ПТИЦЕРОН-1000 предназначен для использования на предприятиях птицеперерабатывающей промышлености при механической обвалке мяса птицы.



    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «GRAS EXPO 2025»

    Выставка «GIS 2025»
    Зарегистрированных посетителей: 10066

    АМИЦЕЛ
    АМИЦЕЛ – новая, проницаемая для коптильного дыма, сосисочная оболочка, предназначенная для производства всех видов сосисок, сарделек, шпикачек, мини колбасок, выпускаемых с обжаркой и копчением

    Эфиры полиглицерина и жирных кислот
    Эмульгаторы. Разрешены для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Ф...

    Сахарный колер I простой
    Натуральный или идентичный натуральному краситель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продукт...

    Камедь рожкового дерева
    Камедь рожкового дерева — пищевая добавка E410, применяемая в основном в качестве эмульгатора или стабилизатора. Получают да...
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Рейтинг@Mail.ru
    Wed, 09 Apr 2025 01:11:04