meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №8 2006 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Технологический процесс»

  • Копчение Clean Smoke: технология, мифы, преимущества
  • Практические аспекты классификации и подтверждения соответствия мясной продукции
  • Собственный дизайн колбасных оболочек

    Специальная тема:

  • Петритест® для выявления органического загрязнения поверхностей

    Также читайте в номере

  • Рост потребления мяса идет за счет стран с низким и средним уровнем дохода
  • Ключевые тенденции и перспективы на рынке упаковочного оборудования

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Выпуск №8 (44), 2006 г.

    Подписка на журнал

    С полными текстами всех статей
    вы можете ознакомиться
    на страницах журнала


    Чтобы добавить статью, необходимо зарегистрироваться

    Cтатистика
    Российский рынок мясных полуфабрикатов

    Л.Н. Дорогова



    Выставка
    11 -я Международная выставка «РОС УПАК – 2006»

    А.Ю. Соколов



    Ингредиенты
    АгроПродМаш-2006!





    Идеально сбалансированный состав-залог равновесия качества и цены!

    компания «ВЕКТОР и К»



    Повышение водоудерживающей способности мяса и мясных изделий

    А.А. Лисенков, В.Н. Зеркин



    Разработка технологии куриного фарша с пролонгированными сроками хранения

    Н.М. Мандро, Ю.Ю. Денисович



    Интервью
    Когда работа в удовольствие

    компания BEGARAT



    «…Производство пельменей – скорее не ремесло, а искусство, которым мы искренне и профессионально увлечены»

    А. Тонков



    Контроль качества
    Комплекс питательных сред для исследования мясной продукции на наличие листерий

    Ю.Г. Костенко



    Маркетинг
    Программа лояльности как атрибут создания сильного брэнда

    из практики компании «Продукты Питания»



    Свинину для Москвы растят в Липецкой области





    Оболочка
    Оболочка ALFA: новые разработки

    Е.Н. Димитриева



    Оборудование
    METALQUIMIA – полная гарантия и оптимальное решение для выработки вареных и маринованных мясных продуктов

    компания «METALQUIMIA»



    Как не ошибиться при выборе волчка?

    В.А.Кудлаев



    Мясные полуфабрикаты – новые возможности





    Мясные полуфабрикаты: оптимизация производства





    «ДАКСТАР» – оптимальный выбор для термообработки мясных продуктов

    Р.Н. Цыкаленко



    Страница технолога
    Вопрос-ответ

    А. Тонков



    Технология
    Качественные показатели перепелиного мяса

    И.Л. Стефанова, И.А. Юхина, М.А. Кретов



    Разработка технологии функционального продукта питания на мясной основе

    О.Н. Красуля, И.В. Бобренева, Э.С. Токаев, М.М. Шайлиева, С.В. Николаева



    Специалист рекомендует





    Технологические решения для производства фарша из замороженного блочного сырья

    Т.М. Шугурова



    Упаковка
    Технологии упаковки полуфабрикатов





    Цены
    Цены на мясо на 15.07.2006 по данным Минсельхоза России







    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «Агропродмаш 2024»
    Зарегистрированных посетителей: 10007

    Упаковочная линия УМ-1 «АВТОМАТ»
    Упаковочная линия УМ-1 «АВТОМАТ» - предназначена для транспортной групповой упаковки консервов в термоусадочную пленку

    Маннит
    Маннит – натуральная пищевая добавка, получаемая из морских водорослей. Основное применение маннита – сахарозаменитель...

    Индигокармин
    Краситель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Феде...

    Ланолин
    Глазирователь (глянцеватель), разделитель. Желтоватая мазеобразная масса с температурой плавления 35-37°С, раств. в бензоле, ...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Tue, 16 Jul 2024 08:43:28