meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
Форум «INTEKPROM MEAT 2025»

Форум «INTEKPROM FOOD TECHNOLOGIES 2025»

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №7 2012 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Быстрое питание»

  • Как меняется рынок готовой еды в России
  • От идеи до прилавка: простые решения для создания готовых блюд
  • Людям не нужны продукты

    Специальная тема: «Современный мясокомбинат»

  • MES: построение единого информационного пространства

    Также читайте в номере

  • 30 лет успеха «Могунции» в России

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Выпуск №7 (115), 2012 г.

    Подписка на журнал

    С полными текстами всех статей
    вы можете ознакомиться
    на страницах журнала


    Чтобы добавить статью, необходимо зарегистрироваться

    Зарубежный обзор
    Нетермические методы обработки пищевых продуктов

    Р. Давыдова

    Скачать файл (pdf, 360 KB)


    Ингредиенты
    Гидролизат белка − улучшение вкуса и аромата

    Г. Лобанова



    Новые источники растительного сырья для производства экструдированных мясопродуктов

    В.М. Кондауров



    Цветообразование в вареных колбасах с селенированной мукой

    М.Б. Данилов, Б.А. Баженова, О.А. Балыкина



    Инновации
    Новые решения для обнаружения посторонних включений в пищевых продуктах

    И.Д. Мурашов, Г.Г. Лавров

    Скачать файл (pdf, 237 KB)


    Открытость производства – не акция, а стратегия работы

    Г. Котов



    Патентная информация





    Контроль качества
    Исследования по определению сроков годности мясных консервов

    О.А. Тюгай, К.Б. Гурьева



    Создание эффективной программы динамического взвешивания

    А. Ивлева



    Способ оценки качества говядины при жизни убойных животных

    А.А. Лапшина, Н.В. Тихонова, С.Л. Тихонов

    Скачать файл (pdf, 375 KB)


    Полемика
    Перспективы рынка сельскохозяйственной техники в связи со вступлением в ВТО

    А. Александровская



    События
    Весенняя Ануга: глобализация и обновление

    Р. Давыдова



    Встреча на уровне «профи»

    Н.В. Яремчук

    Скачать файл (pdf, 244 KB)


    События и люди
    История создания и освоения линии безотходной переработки кости Я8-ФЛК

    М.Л. Файвишевский



    Стандартизация
    Правила работы на холодильниках мясной отрасли

    В.Н. Корешков, В.А. Лапшин



    Технология
    Быстрое охлаждение как способ повышения ка чества мяса

    Й. Линднер

    Скачать файл (pdf, 172 KB)


    Упаковка
    Скин-упаковка: красота и функциональность

    И. Шувалов



    Шоу-рум
    Запайщик лотков ISHIDA QX-775-FLEX





    Клипсатор PDC-A 600/700





    Экономика отрасли
    АПК России в условиях ВТО: бизнес-сообщество озабочено

    В.И. Казаков

    Скачать файл (pdf, 284 KB)


    Интегральная оценка последствий присоединения к ВТО для мясного комплекса России

    В.И. Тарасов

    Скачать файл (pdf, 565 KB)




    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «GRAS EXPO 2025»

    Выставка «GIS 2025»
    Зарегистрированных посетителей: 10066

    Упаковочная линия УМ-1 «АВТОМАТ»
    Упаковочная линия УМ-1 «АВТОМАТ» - предназначена для транспортной групповой упаковки консервов в термоусадочную пленку

    Сульфат алюминия-аммония (алюмоаммиачные квасцы)
    Отвердитель, стабилизатор, регулятор кислотности, средство для снятия кожицы (с плодов). Крупные бесцветные прозрачные кристаллы ...

    Гептонолактон
    Регулятор кислотности, комплексообразователь. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продукт...

    Гексацианоманганат железа
    Антиокислитель. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Еще по теме "Оборудование для упаковки мяса"

    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Рейтинг@Mail.ru
    Mon, 07 Apr 2025 09:24:40