meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №5 2016 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Конкурентоспособность»

  • Плановая и фактическая себестоимость в «1С:ERP Управление мясоперерабатывающим предприятием»
  • Год вкусовых открытий для «Профи.Био»

    Специальная тема:«Праздничный стол»

  • Современная азиатская кухня: новые вкусовые тренды из Кореи
  • «Комплексные решения Almi для ферментированных колбас

    Также читайте в номере

  • Приоритетные особенности пищевой продукции для здоровьесбережения
  • Организация работы микробиологической лаборатории на пищевом предприятии

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    ЭКОС – комплексные пищевые добавки и моноингредиенты для мясной отрасли

    Выпуск №5 (161), 2016 г.

    Подписка на журнал

    С полными текстами всех статей
    вы можете ознакомиться
    на страницах журнала


    Чтобы добавить статью, необходимо зарегистрироваться

    Полный номер журнала
    Журнал "Мясные технологии" №5, 2016





    IT-технологии
    Комплексное IT-решение из одних рук

    И. Дёмин, Г. Шальк



    Безопасность и качество
    Преимущества использования биоконсервантов в мясной отрасли

    А.П. Корж, Ю.Г. Базарнова

    Скачать файл (pdf, 188 KB)


    Бережливое производство
    Зачем компаниям сертифицировать специалистов

    Д.В. Высочий



    Контроль качества
    Контроль холодовой цепи при хранении и транспортировке пищевых продуктов

    Б.С. Салихянов



    Наука-производству
    Эффективное продление срока хранения охлажденного мяса и мясопродуктов

    М.Л. Галкин, Л.С. Генель



    Оборудование
    Манипуляторы на страже здоровья

    А.В. Юзвенко



    Сердце камеры – дымовой мотор!

    В.В. Пономаренко

    Скачать файл (pdf, 234 KB)


    Укрепление позиций на рынках Восточной Европы





    Санитария и гигиена
    Проверенное решение для защиты от плесени и кишечной палочки

    А.Г. Снежко, К.М. Ефимов, А.И. Дитюк, А.И. Богданов, Т.Е. Ефимова

    Скачать файл (pdf, 452 KB)


    События
    Мясная отрасль России: позиции для развития

    Т.А. Грамлих, М.Л. Мамиконян, О.А. Кузнецова, В.В. Ермаков, Г.Л. Трусов, М.А. Смирнов, В.В. Угленко



    Стандартизация
    Новые межгосударственные стандарты на кишечное сырье

    О.А. Кузнецова, З.А. Юрчак, Д.А. Утьянов

    Скачать файл (pdf, 200 KB)


    Термообработка
    Novotherm – новое поколение универсальных термокамер

    В.Г. Виноградов

    Скачать файл (pdf, 151 KB)


    Экологически чистое коптильное сырье – гарантия качества вашего продукта





    Технологический обзор
    О рациональном использовании ресурсов вторичного мясного сырья

    М.Л. Файвишевский



    Упаковочные решения
    Переход в «Промышленность 4.0» за счет технически и коммерчески контролируемых решений





    Холодильная обработка
    Техническая диагностика систем теплохладоснабжения предприятий АПК

    С.Б. Бабакин, Г.С. Руденко, Б.С. Бабакин, А.С. Камзолов, А.А. Кириллов

    Скачать файл (pdf, 488 KB)


    Экономика отрасли
    Продкарты как стимул потребительского спроса







    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «Продэкспо 2025»

    Зарегистрированных посетителей: 10029

    Термоусадочные пакеты АМИВАК тип ТВП
    Барьерные пакеты, предназначенные для упаковки под вакуумом или в модифицированной газовой среде, хранения и реализации порционной нарезки колбасных изделий, мясных деликатесов, мяса, птицы, а также полуфабрикатов из них, рыбных изделий и полуфабрикатов

    Лактобионат кальция
    Антиоксидант. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российс...

    Перекись ацетона
    Улучшитель муки и хлеба. Запрещена для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на террит...

    Глюконат натрия
    Регулятор кислотности, синергист антиоксидантов. Белый кристаллический порошок. Хор. раств. в холодной воде, кислотах, щёлочах; ...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Thu, 21 Nov 2024 12:18:32