meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №11 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Конкурентоспособность»

  • Плановая и фактическая себестоимость в «1С:ERP Управление мясоперерабатывающим предприятием»
  • Год вкусовых открытий для «Профи.Био»

    Специальная тема:«Праздничный стол»

  • Современная азиатская кухня: новые вкусовые тренды из Кореи
  • «Комплексные решения Almi для ферментированных колбас

    Также читайте в номере

  • Приоритетные особенности пищевой продукции для здоровьесбережения
  • Организация работы микробиологической лаборатории на пищевом предприятии

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    ЭКОС – комплексные пищевые добавки и моноингредиенты для мясной отрасли

    Вышел из печати мартовский номер журнала «Мясные технологии»

    09.03.2021

    Уважаемые читатели!

    Вышел из печати мартовский номер журнала «Мясные технологии».

    Выбирая объекты для капитальных вложений, производители часто пытаются сэкономить на некоторых статьях расходов, фокусируясь главным образом на приобретении нового оборудования. Если применить к расчетам более детализированный подход, можно увидеть всеобъемлющую картину, позволяющую найти не только статьи возрастающих расходов, но также и потенциал для экономии издержек. Подробнее об этом читайте в статье Маргариты Акмановой.

    ERP-система – это центральная система управления предприятием. В связи с развитием цифровизации значение ERP-системы в будущем будет расти, поэтому предприятиям пищевой промышленности необходимо уделить должное внимание выбору решения и учесть некоторые важные критерии. А какие критерии действительно важны, вы сможете узнать, прочитав статью Германа Шалька и Игоря Дёмина.

    В настоящее время внедрение новых технологий не является приоритетным для многих российских производителей продуктов питания. Особенно для мелких и средних компаний: некоторые из них в настоящий момент в буквальном смысле сводят концы с концами. Однако предприятия, решившиеся на внедрение MES, нисколько не жалеют об этом шаге. Александр Андросов в своей статье рассказывает о MES-системе, позволяющей осуществлять прослеживаемость мясного производства в режиме реального времени благодаря контролю движения продукта на всех этапах его производства.

    От простых машин – к роботам с визуальным контролем! Внедрение автоматизированного оборудования позволяет ускорить работу линий по разделке мяса, одновременно с этим повышая безопасность работников и сохранность продуктов. Олег Карпов поделится информацией, доказывающей, что автоматизация – это путь к быстрой и безопасной разделке мяса.

    Прошедший 2020 г. усилил внимание потребителей к более здоровой еде, большему разнообразию вкусов и покупкам по доступной цене. Перейдя «на удаленку», мы стали больше времени проводить за компьютером. Работая из дома, начали ценить каждую свободную минуту, что привело к усилению тренда экономии времени. Перечисленные направления продолжают быть актуальными.

    В статьях М.В. Костылева, С.А. Митиной, Н.В. Костюра, объединенных рубрикой «Здоровое питание», рассказывается о новых предложениях компаний для производства мясной продукции, разработанных с учетом современных требований наших покупателей. Читайте наш журнал и будьте успешными!

    Подробно ознакомиться с содержанием 3-го номера за 2021 г. и анонсами 4-го номера за 2021 г. можно на нашем сайте.

    Оформить подписку на журнал «Мясные технологии» можно на нашем сайте.



    <<< 01.04.2021
    Вышел из печати апрельский номер журнала «Мясные технологии»
     05.03.2021 >>>
    С 8 марта!


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «Продэкспо 2025»

    Зарегистрированных посетителей: 10032

    оболочка / пластиковая
    Оболочка АМИТЕКС Элита-С - семислойная пластиковая оболочка, которая позволяет хранить продукты до 90 суток

    Восковые эфиры
    Восковые эфиры (E910) - пищевая добавка группы «Антифламинги, глазирующие добавки». Разрешен для применения в качеств...

    Гидросульфит калия (бисульфит калия)
    Консервант, антиокислитель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на терр...

    Серебро
    Краситель.  Разрешено для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российск...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Thu, 28 Nov 2024 15:54:47