Читая материалы о развитии животноводства в том или ином регионе, одним из первых встаёт вопрос о квалифицированных кадрах. Не хватает трактористов, комбайнёров, водителей автомобилей. Но еще острее стоит проблема с зоотехниками и ветврачами. Выпускники вузов не спешат на село, а старые специалисты уходят на пенсию. И ведется работа по накатанной, без должного контроля и внимания. И приходится идти на меры, которые нашим сельским командирам не привычны. Я говорю об активном привлечении различного рода консультантов. В Этой ситуации их необходимо привлекать более активно, ведь правильно организованная производственная цепочка даст больше прибыли, чем процесс, поставленный на самотек.
Но здесь нужно обозначить существенные условия:
1. Четко формулировать задачи и грамотно оценивать оказанные услуги. В идеальном варианте, связать окончательный расчет за оказанную услугу с достижением рекомендованного результата. Пусть это будет даже больше общепринятых цен, то ведь отдаваться это будет из уже полученной прибыли. Как ни странно это звучит, но уже есть опыт организации дистанционной работы зоотехников. Этому способствуют следующие обстоятельства:
все больше и больше в текущую работу внедряются современные информационные системы. Программы менеджмента стада, селекционной работы. Специализированные бухгалтерские программы, электронные расчеты кормления, спутниковые карты и навигация. Это все дает возможность получать данные о текущих процессах, быстро и точно оценивать ситуацию в работе, контролировать деятельность людей и техники;
все больше и больше автоматизация проникает в агропромышленный комплекс. Не надо контролировать раздачу трех видов кормов, это сделает миксер-кормораздатчик, у которого есть весовое устройство и бортовой компьютер. На линейных молокопроводах, не говоря о доильных залах, появились приборы управления доением, которые фиксируют до 10 параметров работы с животным и способны передать эти данные на компьютер;
почти не осталось хозяйств, где бы не было сотовой связи и выхода в интернет.
Такая ситуация дает возможность отправлять данные в любую точку мира, и опытный специалист сможет оценить сложившуюся ситуацию. Возникает возможность иметь на месте сильного управляющего, способного руководить персоналом, пусть даже без специального образования. А удаленный технолог, составит четкие, понятные инструкции; обозначит ключевые показатели, разработает технологические карты, будет регулярно оценивать обстановку и вовремя включаться в ситуации с нестандартными вводными.
Собственнику и директору нужно будет только наладить постоянный обмен точной информацией.
2. Нельзя делать резких переходов на беспривязное содержание, если только не разваливаются здания. Опыт последних лет показал, что даже предприятия с мощной финансовой подпиткой не могут в новых проектах перешагнуть рубеж 7000 литров на корову. А ведь это количество молока можно получить при привязном содержании, затратив меньшее количество денег. Да, есть кадровый голод: дояры, скотники. Но для дояров можно внедрить эффективные приборы управления доением на привязи, в результате увеличить нагрузку на доярку до 100 голов, усовершенствовать системы навозоудаления. Привязь имеет еще много резервов, а смена технологии - дорогое и трудно окупаемое решение.
3. У если решились, то этот процесс удобнее проводить поэтапно-например, сначала перевести на беспривязное содержание сухостойных коров, что увеличит поголовье почти на 20 %. Вырастет молоко, зарплата доярок.
4. У каждого хозяйства есть резервы, нужно тщательно проанализировать производственные цепочки и задействовать, в первую очередь, эти возможности, не спеша брать на себя крупные финансовые обязательства.
5. Как-то не заслуженно в процессе производства молока забыто воспроизводство, а ведь уменьшение сервис периода и более ранний ввод животных в стадо - это дополнительные сотни литров продукции.
6. По мясному скотоводству выполнение требований технологий даже более важно, чем в молочном. Ведь там у коровы только один продукт - теленок. В случаи его потери животное корову-мать кормили в убыток. Цена ошибки очень высокая.
7. Для решения проблемы производства мяса нужно активно использовать резервы молочных бычков. Правильно организованный производственный процесс сделает это направление рентабельным.
8. В плане организации кормления необходимо менять подход: от принципа - что имеем, тем и кормим, может прикупим что то экзотическое - к другому принципу: у наших коров есть потенциал, разрабатываем рацион, фиксируя основные компоненты.
Смотрим, что имеем в своих кормах, что надо докупить. Тогда станет ясно, как изменится прибыль, если, допустим, снизим в корме стоимость одного мегаджоуля обменной энергии, одного кг протеина и так далее.
9. Лаборатории анализа кормов обновляют оборудование, появляются варианты оперативных анализов на местах, поэтому качество корма, его потенциал уже можно начинать отслеживать в поле, во время скашивания, закладывания в яму. Такое соблюдение технологических операций повысит качество кормов и снизит их себестоимость.
АМИПАКАМИПАК – первая в мире однослойная пластиковая сосисочная оболочка, предназначенная для производства всех видов сосисок, сарделек, шпикачек, мини-колбасок
Синий патентованный V Краситель. Запрещен в ряде стран. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания н...
Жирные кислоты Стабилизаторы пены, глазирователи, пеногасители. Разрешены для применения в качестве пищевой добавки или для производства про...
Стеароилфумарат кальция Стабилизатор. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Ф...
Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.
Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.
В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.
Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.
Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты.
Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».
Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.
Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.
Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.
АМИПАК