meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
VI Всероссийский форум

Форум «CANNED FOOD-2024»

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №8 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Эффективное производство»

  • Оптимизация тепловой обработки продукта в индустриальной кулинарии
  • Технология Clean Smoke: качественная интеграция атомизации
  • Фасовочное и упаковочное оборудование: автоматизация мясного производства

    Специальная тема:

  • Инновационные продукты «Могунции» на «Агропродмаш-2024»
  • Импортозамещение основных машин для мясопереработки: вакуумные куттеры

    Также читайте в номере

  • Динамика производства основных видов мяса по итогам полугодия
  • Значение водородного показателя в технологии колбасного производства

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    ЭКОС – комплексные пищевые добавки и моноингредиенты для мясной отрасли

    ГК «Агро-Белогорье» увеличила производство свинины

    09.08.2024
    Материал прочитан 165 раз и оценен
    0


    За первые семь месяцев этого года свинокомплексы ГК «Агро-Белогорье» реализовали почти 159 тыс. т продукции — на 4,5 тыс. т больше, чем за аналогичный период 2023-го. Общий производственный план перевыполнен на 3%, что также опережает прошлогодние показатели, сообщает пресс-служба агрохолдинга. Однако, несмотря на то что в целом сохраняется позитивная динамика производственных показателей, аналитики компании прогнозируют общее снижение объемов по итогам 12 месяцев.

    Прежде всего сокращение производства связано с минимизацией рисков для сотрудников приграничных комплексов. 2024 год для свиноводческого направления «Агро-Белогорья», особенно для предприятий, расположенных в западной зоне Белгородской области, складывает беспрецедентно сложно.

    «Комплексы по промышленному производству свинины в Борисовском, Краснояружском, Белгородском районах и Грайворонском городском округе продолжают работать в особом режиме (нахождение сотрудников на площадках минимизировано), — уточняет пресс-служба компании. — Из-за сложнейшей оперативной обстановки и для сохранения жизни и здоровья сотрудников минимизируются процессы в технологической цепочке, что частично приводит к сокращению объемов производства».

    Несмотря на корректировку технологических процессов, сохраняются неплохие показатели по конверсии и привесам: конверсия по итогам января-июля составила 2,64 кг/кг, среднесуточный привес — 615 г.

    Как ранее писал «Агроинвестор», в середине мая ГК «Агро-Белогорье» закрыла сотрудникам доступ на производственные площадки Борисовского свинокомплекса в селе Цаповка Белгородской области во избежание несчастных случаев, связанных с обстрелами из РСЗО, а также сбросов боеприпасов с беспилотных летательных аппаратов. С начала мая служебный автотранспорт холдинга регулярно атакуют дроны-камикадзе, к сожалению, есть погибшие.

    Так, 5 августа после атаки FPV-дрона погиб оператор Графовского свинокомплекса (Краснояружский район), еще трое сотрудников получили ранения. В июле после атаки дрона на личный легковой автомобиль погибли супруги, работники «Белгородского свинокомплекса». В мае в результате атак по автодорогам общего пользования, ведущим к населенным пунктам, погибли девять сотрудников холдинга. Также дежурная часть компании фиксирует активность БПЛА и повреждения энергетической инфраструктуры предприятий, почти ежедневно специалисты компании фиксируют факты возгорания полей и повреждения посевов и сельхозтехники в результате сбросов боеприпасов.

    В 2023 году комплексы ГК «Агро-Белогорье» выпустили 268,9 тыс. т свинины в живом весе (+6,1 тыс. т, или +2,3%, к показателю за 2022 год). В этом году компания рассчитывала удерживать достигнутые результаты за счет повышения эффективности работы комплексов, ранее рассказывала «Агроинвестору» директор по промышленному производству свинины Наталья Гокова. Основным сдерживающим фактором может стать СВО, говорила руководитель, поскольку большинство производственных площадок комплексов холдинга по промышленному производству свинины расположены в непосредственной близости от границы с Украиной.

    По прогнозу Национального союза свиноводов, в этом году производство свинины в стране может увеличиться на 5%, или 301 тыс. т (здесь и далее — в живом весе), до 6,36 млн т. В том числе объем выпуска в сельхозорганизациях может прибавить 6,3% (350 тыс. т), достигнув 5,94 млн т.

    Источник новости: agroinvestor.ru


    <<< 09.08.2024
    «Дамате» – крупнейший экспортер индейки в Китай в I полугодии 2024 года
     09.08.2024 >>>
    Россельхознадзор включил 3 отечественных предприятия в список поставщиков мясной продукции в Китай


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Системы «ИСИТ» позволят держать «мясные» проекты под контролемСистемы «ИСИТ» позволят держать «мясные» проекты под контролем
    Закономерно, что предприятия – участники пищевого рынка хотят сегодня не только достойно конкурирова...
    Практические решения для идеального мясокомбинатаПрактические решения для идеального мясокомбината
    18–19 марта 2014 г. в павильоне № 75 на ВВЦ в рамках XI Международной выставки «Молочная и Мясная ин...
    Тестируем этикетки дополненной реальностиТестируем этикетки дополненной реальности
    По мере роста отечественного потребительского рынка, наполнения прилавков предприятий розничной торг...
    Молочные белки  в мясных деликатесахМолочные белки в мясных деликатесах
    Особое место в рационе российских потребителей занимают мясные деликатесы. К сожалению, стоит отме...
    Асептические  холодильникиАсептические холодильники
    В настоящее время на холодильных предприятиях неотъемлемым условием для получения высококачественной...
    Ограничения для пау 4 в мясных продуктах: коптить или не коптить?Ограничения для пау 4 в мясных продуктах: коптить или не коптить?
    Новые ограничения по содержанию полициклических ароматических углеводородов в пищевых продуктах, при...
    Технология применения  панировочных системТехнология применения панировочных систем
    Основными аргументами в пользу нанесения панировки на пищевые продукты является улучшение их характ...
    Инновационные решения  защиты колбас от плесениИнновационные решения защиты колбас от плесени
    Предотвращение потерь и сохранение качества пищевых продуктов связано в первую очередь с их защито...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «Продэкспо 2025»

    Выставка «Агропродмаш 2024»
    Зарегистрированных посетителей: 10018

    АМИЛЮКС Т
    АМИЛЮКС Т – уникальная сосисочная оболочка, впервые в мире созданная компанией «Атлантис-Пак»

    Пропионовая кислота
    Консервант. Разрешена для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Фе...

    Дикрахмалфосфат ацетилированный "сшитый"
    Загуститель, гелеобразователь, средство для капсулирования, покрытие, носитель. Белый порошок. ДСП не определено. Опасности по ГН...

    Алюмосиликат калия
    Добавка, препятствующая слёживанию и комкованию, разделитель, адсорбент, носитель. Мелкий белый сыпучий порошок без запаха и вкус...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Wed, 04 Sep 2024 23:17:18