meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №1 2025 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Мясопереработка»

  • Натуральные ингредиенты в производстве мясных продуктов
  • Влияние pH на пористость и синерезис колбасных изделий

    Специальная тема

  • Интеллектуальная мясопереработка

    Также читайте в номере

  • Применение интеллектуальных этикеток при оценке свежести мяса

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Ленобласть: новый этап в производстве куриного мяса

    04.09.2024
    Материал прочитан 291 раз и оценен
    0


    Ленинградская область продолжает активно развивать агропромышленный сектор, и одним из значимых шагов в этом направлении стало подписание соглашения о строительстве шести новых птичников в Кировском районе. Это решение позволит увеличить производство куриного мяса на 10 тысяч тонн в год, что, безусловно, окажет положительное влияние на экономику региона и его продовольственную безопасность.

    Подробности проекта

    Соглашение было подписано на международной агропромышленной выставке “Агрорусь” между комитетом по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области и акционерным обществом “Птицефабрика ‘Северная’ ”. Это предприятие уже зарекомендовало себя как надежный партнер, с которым регион сотрудничает на протяжении нескольких лет. Ранее, в рамках первого соглашения, было построено 16 птичников, что позволило увеличить производство на 15 тысяч тонн мяса птицы. Теперь же, с вводом в эксплуатацию новых объектов, планируется прирост еще на 10 тысяч тонн.

    По словам председателя комитета Олега Малащенко, увеличение объемов производства является ключевым фактором для дальнейшего роста. В прошлом году Ленобласть увеличила производство мяса птицы на 4,5%, и для поддержания этой тенденции необходимо продолжать развивать инфраструктуру.

    Инвестиции и мощность новых птичников

    Строительство шести новых птичников рассчитано на 700 тысяч голов цыплят-бройлеров. Общая стоимость проекта составляет 1,2 миллиарда рублей. Эти инвестиции не только позволят увеличить объемы производства, но и создадут новые рабочие места, что в свою очередь положительно скажется на уровне жизни местных жителей.

    Дополнительные инициативы в агропромышленном комплексе

    Помимо строительства птичников, комитет по агропромышленному комплексу Ленобласти заключил соглашение с ООО “Пит-продукт” о строительстве второй очереди завода по производству сыровяленых колбас и мясных деликатесов. Новый завод будет способен производить 2 тысячи тонн продукции в год, что также значительно увеличит ассортимент местных мясных изделий.

    Кроме того, запланировано создание производственного комплекса полного цикла в сотрудничестве с мясокомбинатом “Норильский”. Такой подход позволит не только оптимизировать производственные процессы, но и повысить качество конечной продукции.

    Перспективы и влияние на рынок

    Расширение производства куриного мяса в Ленобласти соответствует современным трендам на рынке, где наблюдается растущий спрос на мясные продукты. Увеличение объемов производства поможет не только удовлетворить внутренние потребности, но и, возможно, экспортировать продукцию за пределы региона.

    Источник новости: pticainfo.ru


    <<< 05.09.2024
    ГАП «Ресурс» договаривается о начале поставок своей продукции в Японию
     04.09.2024 >>>
    Российские животноводы увеличили производство мяса на 7,2%


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Соответствие упаковки требованиям экологической безопасности в долгосрочной перспективеСоответствие упаковки требованиям экологической безопасности в долгосрочной перспективе
    Одна из основных общемировых тенденций на рынке пищевых продуктов, в том числе мясных, – поиск наибо...
    Термическая обработка  мясных изделийТермическая обработка мясных изделий
    Технология термообработки претерпевает значительные изменения в связи с появлением новых видов обол...
    Опыт внедрения электронной ветеринарной сертификацииОпыт внедрения электронной ветеринарной сертификации
    В соответствии с обновленным законом «О ветеринарии» с 1 января 2018 г. все предприятия пищевой пром...
    Секреты прослеживаемости партий в производственном учете мясокомбинатаСекреты прослеживаемости партий в производственном учете мясокомбината
    Существует много определений прослеживаемости, но для мясопереработки лучшим является следующее: «пр...
    Новое технологическое вспомогательное средство для повышения безопасности и качества мяса курНовое технологическое вспомогательное средство для повышения безопасности и качества мяса кур
    Птицеперерабатывающая промышленность является одной из самых динамично развивающихся отраслей мясной...
    Комплексные добавки для аппетитных сосисокКомплексные добавки для аппетитных сосисок
    Оптимальная комбинация компонентов, функциональных ингредиентов и вкусоароматических добавок позволи...
    Нанотехнологии –  NOVAя реальностьНанотехнологии – NOVAя реальность
    Можно отметить, что набор инструментария в виде пищевых ингредиентов уже сформирован, что сразу ста...
    Ингредиенты в производстве  мясных полуфабрикатовИнгредиенты в производстве мясных полуфабрикатов
    Сегодня помимо заводов многие крупные магазины и торговые сети стремятся организовать собственные м...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «Продэкспо 2025»

    Зарегистрированных посетителей: 10047

    Термоусадочные пакеты АМИВАК тип MB
    Барьерные пакеты, предназначенные для упаковки под вакуумом, хранения и реализации мяса в сортовом разрубе и полуфабрикатов из него

    Ланолин
    Глазирователь (глянцеватель), разделитель. Желтоватая мазеобразная масса с температурой плавления 35-37°С, раств. в бензоле, ...

    Лецитин
    Сырой лецитин: вязкое коричневое масло или масса с ореховым вкусом; очищенный лецитин: жёлто-коричневый воск; фракционированный ле...

    Гуммиарабик
    Загуститель, стабилизатор. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на терри...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Wed, 15 Jan 2025 09:26:21