meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №6 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Технологический процесс»

  • Копчение Clean Smoke: технология, мифы, преимущества
  • Практические аспекты классификации и подтверждения соответствия мясной продукции
  • Собственный дизайн колбасных оболочек

    Специальная тема:

  • Петритест® для выявления органического загрязнения поверхностей

    Также читайте в номере

  • Рост потребления мяса идет за счет стран с низким и средним уровнем дохода
  • Ключевые тенденции и перспективы на рынке упаковочного оборудования

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    "Факторы, влияющие на производительность КРС"

    Материал прочитан 1572 раза и оценен
    0

    Для содержания крупного рогатого скота и получения доходов от этой сферы животноводства необходимо специализированное помещение, а также соответствующее оборудование. Чем лучше будут условия, тем большую выгоду возможно из этого рода занятия извлечь. Качественное оборудование для КРС заменяет большое количество рабочих рук, что приводит к едино разовой затрате на приобретении, вместо ежемесячных выплат сотрудникам. Хотя без высоко квалифицированных профессионалов тоже не обойтись.

    Подготовка помещения для содержания коров.

    Первым делом стоит позаботиться о помещении, в котором предполагается содержание коров.

    1.Желательно, чтобы оно было отапливаемым, ведь КРС теплолюбивые животные. И молоко отдача в теплой среде обитания гораздо выше.

    2.Не стоит забывать о вентиляции. Молоко очень быстро впитывает посторонние запахи, а это негативно отразится на любом молочном продукте. К тому же чистый воздух значительно повысит комфортабельность работы сотрудникам.

    3.Необходимо хорошее освещение в сарае и дополнительное пространство для свободного доступа к каждой особи животного. Эта особенность позволит беспрепятственно выполнять свои прямые обязанности работникам, осуществляющим уход, кормление, ветеринарный осмотр.

    4.Важным аспектом является стерильность. Дезинфицирование стен воспрепятствует образованию вредоносных бактерий, грибков, что обезопасит скот от возникновения всякого рода инфекций.

    Необходимое оборудование для оптимизации процессов животноводства.

    Для содержания большого количества коров и оптимизации процессов ухода, кормления, дойки, необходимо специальное оборудование. Оно значительно облегчит труд обслуживающего персонала и создаст комфортные условия проживания коровам.

    1.Оборудованное стойло. Оно бывает привязного и без привязного видов. Состоит из металлического каркаса с гладкими поверхностями, во избежание повреждения шкурных покровов животных. Может быть с калиткой для перегона и без.

    В привязном содержании используют крупную металлическую цепь с упрощенной системой крепления для удобства работников.

    2.Подстилка. В давние времена использовали сено или солому в виде подстилки для коров. Но прогрессивные технологи сочли этот метод затратным, трудоемким, заменив растительные аналоги резиновыми «ковриками» с воздушной подушкой. Они гораздо лучше сохраняют тепло, не требуют частой замены, легко моются, более выгодны в плане расходов.

    3.Кормушки, поилки. Эти предметы созданы с применением новейших современных изобретений. Оборудованы специальными ограничителями для избежания агрессивных столкновений среди животных во время кормления. Сформированы в оптимальных размерах, для достаточного количества корма и экономии пространства.

    4.Доильные аппараты. Для ускорения процесса дойки, на животноводческих предприятиях используют доильные аппараты и автоматизированные системы для транспортировки молока в охладительные резервуары. Эти приборы самостоятельно выдаивают коров, очищают молоко, с помощью вакуумных насосов, человеку остается лишь присоединить аппарат к коровьему вымени и включить его. Выдоенное молоко переправляется по линейному трубопроводу к необходимому месту.

    5.Загоны для молодняка. На большой ферме, естественно, происходит размножение КРГ. Появившиеся на свет телята не могут находится рядом с взрослым поголовьем, они нуждаются в отдельном загоне, в котором предусмотрены специальные кормушки и поилки.

    6.Дополнительным оборудованием для содержания КРС считаются электронные весы, станки для обрезания копыт, электрические щетки. Эти приборы не отвечают за благоустроенность коров, но все же важные предметы для животноводства. С их помощью узнают полученный привес поголовья, следят за внешним состоянием коров и их чистотой.

    Соблюдение всех вышеизложенных требований по содержанию КРС, приведет к эффективной и прибыльной реализации ваших замыслов по организации животноводческого предприятия.

    Источник: fermer.org.ua
    эффективная технология ветчинно-рубленых колбас с высоким выходом
    Исторически сложилось, что такой продукт, как ветчинно-рубленые колбасы, пользуется высоким спросом ...
    Инновационные технологии  обработки пищевых продуктовИнновационные технологии обработки пищевых продуктов
    Производство пищевых продуктов часто можно рассматривать в виде целенаправленного комбинирования св...
    Комплексные добавки для аппетитных сосисокКомплексные добавки для аппетитных сосисок
    Оптимальная комбинация компонентов, функциональных ингредиентов и вкусоароматических добавок позволи...
    MES-системы: логика внедренияMES-системы: логика внедрения
    Мясопереработка – это очень специфическое производство. Если в других отраслях IT-системы класса M...
    Вкус как наука: арсенал решений для мясной промышленностиВкус как наука: арсенал решений для мясной промышленности
    Компания Kerry, один из мировых лидеров на рынке продуктов питания и пищевых ингредиентов, давно и у...
    Термообработка: оперативный производственный учетТермообработка: оперативный производственный учет
    Как известно, основные потери веса при производстве колбасной продукции возникают на участке термооб...
    Соответствие упаковки требованиям экологической безопасности в долгосрочной перспективеСоответствие упаковки требованиям экологической безопасности в долгосрочной перспективе
    Одна из основных общемировых тенденций на рынке пищевых продуктов, в том числе мясных, – поиск наибо...
    О применении гидроколлоидов  в производстве мясопродуктовО применении гидроколлоидов в производстве мясопродуктов
    В продолжение темы о пищевых добавках как продуктах для функционального питания хотелось бы освети...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «Агропродмаш 2024»
    Зарегистрированных посетителей: 10007

    оболочка / пластиковая
    Оболочка АМИТЕКС Элита-С - семислойная пластиковая оболочка, которая позволяет хранить продукты до 90 суток

    Вазелиновое масло пищевое
    Вазелиновое масло пищевое (E905a) - пищевая добавка группы «Антифламинги, глазирующие добавки». Запрещен для применен...

    Сульфат алюминия-натрия (алюмонатриевые квасцы)
    Отвердитель, стабилизатор, регулятор кислотности, средство для снятия кожицы (с плодов). Крупные кристаллы или белый кристалличес...

    Золото
    Краситель. Разрешено для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Фед...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Tue, 16 Jul 2024 10:44:58