meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №6 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Технологический процесс»

  • Копчение Clean Smoke: технология, мифы, преимущества
  • Практические аспекты классификации и подтверждения соответствия мясной продукции
  • Собственный дизайн колбасных оболочек

    Специальная тема:

  • Петритест® для выявления органического загрязнения поверхностей

    Также читайте в номере

  • Рост потребления мяса идет за счет стран с низким и средним уровнем дохода
  • Ключевые тенденции и перспективы на рынке упаковочного оборудования

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 
    Рубрика: 
    Поиск:

    Всего новостей: 1359, показаны: 976-990

    21 марта 2023
    В 2023 году ассортимент колбас «Мираторга» превысит 100 наименований
    АПХ «Мираторг», ведущий производитель мясной продукции в России, провел оптимизацию текущего портфеля колбасных изделий, сохранив и улучшив вкусовые и качественные характеристики наиболее популярной продукции, а также добавил ориг...
    Спад потребления мяса во время Великого поста может превысить 10%
    Потребление мяса в России по итогам прошлого года достигло 79 кг на человека. Отрасль ожидает традиционного оживления спроса в майские праздники. В этом году во время Великого поста (27 февраля — 15 апреля) снижение объемов потре...
    Эксперт назвала перспективные для экспорта российской свинины рынки
    Российским экспортерам свинины следует обратить внимание на рынки Китая, Филиппин, Вьетнама, Сербии и Малайзии. Такое мнение выразила гендиректор информационно-аналитического агентства «ИМИТ» Любовь Савкина, выступая на международ...
    20 марта 2023
    «Мираторг» произвел первую тонну сочных бургеров из премиальной говядины вагю
    «Мираторг», крупнейший производитель говядины в России, сообщает, что произвел первую тонну сочных бургеров из премиальной говядины вагю. Расширение ассортимента и наращивание производства связано с растущим спросом на отечественн...
    Аналитики прогнозируют рост мирового производства свинины в 2023 году
    В 2023 году объемы мирового производства свинины превысят 125 млн тонн. Об этом рассказала гендиректор информационно-аналитического агентства «ИМИТ» Любовь Савкина, выступая на международном форуме «АГРО.PRO. Птицеводство. Свиново...
    В 2023 году Минсельхоз завершит первый этап создания информационно-аналитической системы племенных ресурсов
    Правительство РФ поддержало проект изменений в Федеральный закон «О племенном животноводстве», предусматривающих создание федеральной государственной системы племенных ресурсов в животноводстве (ФГИАС ПР). Документ направлен на ис...
    17 марта 2023
    АГРОЭКО наращивает объёмы мясопереработки и выходит на рынок индустриальной и потребительской упаковки
    Холдинг продолжает поэтапный ввод в эксплуатацию мясоперерабатывающего предприятия. На данный момент цех убоя принимает 135 тыс. голов в месяц. После выхода на полную мощность предприятие будет перерабатывать уже 316 тыс. голов в ...
    Потенциал экспорта говядины из России оценивается в 450–480 млн долл. США в год
    Рост ее поставок в последние годы стал возможным благодаря открытию китайского рынка Потенциал экспорта говядины из России составляет 75–80 тыс. т, или 450–480 млн долл. США в год, говорится в обзоре аналитического центра «Агроэк...
    Аби проводит первый чемпионат по бизнес-аналитике Abi Cup
    Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, сообщает о старте приема заявок на региональный чемпионат по бизнес-аналитике Abi Cup. Соревнования, в которых могут принять участие студенты ссузов ...
    16 марта 2023
    Изменения в техрегламенте «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки»
    Внесены изменения в требования безопасности продуктов убоя птицы и продукции из мяса птицы для детского питания Решением Совета ЕЭК от 15.02.2023 N 23 внесены изменения в приложение N 5 к ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса пти...
    Мясную продукцию «Черкизово» помогает выкладывать на полки искусственный интеллект
    Группа компаний «Черкизово» использовала новые технологии для того, чтобы автоматизировать процесс выкладки мясной продукции на полках супермаркетов. Об этом сообщает пресс-служба компании. Отмечается, что компания стала первой с...
    Аби в 2022 году: более 8 миллиардов инвестиций и рост продаж
    Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, сообщает: в 2022 году компания направила на реализацию инвестиционных проектов более 8 млрд рублей и нарастила объем продаж на 10%. По итогам 2022 г....
    В 2022 году россияне чаще покупали продукты быстрого приготовления со вкусом курицы и говядины
    Одними из самых популярных вкусов лапши быстрого приготовления у россиян, по данным компании “Маревен Фуд Сентрал” и NielsenIQ* за 2022 год, остаются курица и говядина. На них приходится 90% рынка в количественном и денежном выраж...
    15 марта 2023
    Госдума одобрила законопроект о радиационной безопасности продуктов
    Поправки в законодательство, уточняющие нормы радиационной безопасности при производстве и обороте пищевой селхозпродукции, были приняты в третьем, окончательном чтении на пленарном заседании Госдумы 2 марта 2023 года. Соответств...
    Лаборатории «Дамате» подтвердили соответствие международным стандартам
    Лаборатории группы компаний «Дамате» успешно прошли процедуру независимой оценки компетентности, что подтверждает высокий уровень контроля безопасности и качества производимой компанией продукции и сырья для нее. Группа компаний ...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 62 63 64 65 66 67 68 69 70 ... 91

    Архив новостей: 2024  2023  2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    Термообработка: оперативный производственный учетТермообработка: оперативный производственный учет
    Как известно, основные потери веса при производстве колбасной продукции возникают на участке термооб...
    Перфорированные куттерные ножи –  объективные преимуществаПерфорированные куттерные ножи – объективные преимущества
    Специалисты немецкой компании BE Maschinenmesser GmbH & Co. KG, одного из самых крупных производит...
    Вкус как наука: арсенал решений для мясной промышленностиВкус как наука: арсенал решений для мясной промышленности
    Компания Kerry, один из мировых лидеров на рынке продуктов питания и пищевых ингредиентов, давно и у...
    Новые упаковочные материалы и концепцииНовые упаковочные материалы и концепции
    В статье дан обзор публикаций DLG за 2012–2013 гг., в которых отражены основные упаковочные тренды р...
    Отечественные IT-технологии для убоя и первичной переработки
    Переход на российский продукт сегодня является жизненно необходимым для многих сфер деятельности, ин...
    Технология применения  панировочных системТехнология применения панировочных систем
    Основными аргументами в пользу нанесения панировки на пищевые продукты является улучшение их характ...
    Тестируем этикетки дополненной реальностиТестируем этикетки дополненной реальности
    По мере роста отечественного потребительского рынка, наполнения прилавков предприятий розничной торг...
    Автоматизация оперативного производственного учета на участке обвалки и жиловкиАвтоматизация оперативного производственного учета на участке обвалки и жиловки
    Автоматизация оперативного производственного учета на участке обвалки и жиловки представляется непро...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «Агропродмаш 2024»
    Зарегистрированных посетителей: 10007

    Компоненты рецептур от "Биофуд"
    Откровение вкуса Пельмени или вареники – это символ современной национальной кухни.

    Сукцистеарин
    Эмульгатор. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Фед...

    Эфиры пропиленгликоля и жирных кислот
    Эмульгаторы. Разрешены для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Ф...

    Сульфаты кальция
    Улучшители муки и хлеба, комплексообразователи, отвердители. Разрешены для применения в качестве пищевой добавки или для прои...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Tue, 16 Jul 2024 09:44:10