meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
Форум «INTEKPROM MEAT 2025»

Форум «INTEKPROM FOOD TECHNOLOGIES 2025»

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №3 2025 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Быстрое питание»

  • Как меняется рынок готовой еды в России
  • От идеи до прилавка: простые решения для создания готовых блюд
  • Людям не нужны продукты

    Специальная тема: «Современный мясокомбинат»

  • MES: построение единого информационного пространства

    Также читайте в номере

  • 30 лет успеха «Могунции» в России

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    "Курица свободного выгула – «куриный трактор» в помощь"

    Материал прочитан 2073 раза и оценен
    0

    Свободный выгул кур имеет как плюсы, так и минусы. Давайте посмотрим на преимущества и недостатки этого вида содержания домашней птицы

    Когда речь идет о свободном выгуле кур, в голове рисуется идиллическая картина, в которой птицы бродят по двору в прекрасный солнечный день и могут свободно ходить куда угодно, верно?

    Однако, такое благообразие существует, в основном, на фермерских подворьях. В промышленном производстве птицы ситуация, увы, совершенно иная. Зачастую свободный выгул представляет собой забетонированный дворик без единой травинки, либо куры вообще проводят всю свою недолгую жизнь в клетке.

    В связи с этим в мире растет движение против жестоких условий содержания птиц даже в условиях крупных птицефабрик. Многие франшизы быстрого питания в настоящее время отказываются покупать куриные яйца от птиц, содержащихся в клетках. Но обустроить пастбища для огромного количества птицы в промышленном производстве кажется архи-сложной задачей. Частникам сделать это гораздо проще.

    Главный плюс. Если ваши куры свободны, они могут добывать себе корм - жуков, травы, семена. Это помогает немного сократить расходы на корма, а также держать под контролем любых насекомых и получить бесплатное удобрение для почвы.

    Еще одно большое преимущество заключается в том, что, предоставляя им более естественную / гуманную среду, вы уменьшите количество поведенческих проблем. Из-за тесноты и скученности в клетке у кур растет агрессия и учащаются расклевы. Получая возможность гулять, птицы становятся миролюбивыми, а за счет меньшего стресса, растут привесы и яйценоскость. Как утверждают владельцы кур, практикующие свободный выгул, яйца птиц намного вкуснее магазинных.

    Главный недостаток. Птичий помет повсюду. Если вы мечтаете об идеально чистом и ухоженном участке, это не ваш вариант.

    Предупреждаем садоводов, что ваши куры обязательно съедят ваши культурные растения на своем пути, поэтому убедитесь, что вы защищаете все, что хотите сохранить!

    Вам нужно будет делать подсчет голов каждый вечер, чтобы убедиться, что все птицы вернулись в курятник, потому что иногда вы можете найти свою курицу, сидящую на дереве соседей по участку!

    Еще одна сложность в том, что «свободные куры» являются гораздо более легкой мишенью для хищников, чем птицы в курятниках. Но здесь есть выход – «куриный трактор».

    Под этим термином подразумевают защищенную конструкцию – передвижной птичник с ручкой. Однако для транспортировки такого объекта с места на место нужна атлетическая подготовка либо тягач.

    Итак, вы приняли решение освободить своих птиц, взвесив аргументы за и против. Что теперь? Вот идеи, как сохранить кур в безопасности.

    Не допускайте слишком много растительности возле курятника, вам необходимо иметь хороший обзор, что происходит на территории. Деревья и кустарники, хоть и предоставляют курам желанную тень в жаркое время года, могут послужить укрытием как для пернатых хищников (ястребы или вороны), так и для лис.

    Если у хищников найдутся враги в вашем хозяйстве, например, собака, козы или осел (эти два травоядных отлично справятся с лисой), вам повезло. Собаку можно выдрессировать против любых врагов кур, а вот с домашней птицей главные друзья человека должны дружить. Довольно скоро хищники поймут, что их ждет отпор, и будут искать другое место для охоты.

    Старайтесь посещать выгул кур в разное время, меняя расписание. Внезапное появление человека всегда вызывает опасения у хищников.

    Хороший петух всегда встанет на защиту подопечных дам, и вы можете помочь ему, воздвигнув постоянные или временные укрытия для птиц. Это может быть простой брезент, накинутый на пару колышков и надежно закрепленный. Как вариант, простой деревянный поддон.

    Такие конструкция выглядят не совсем симпатично, но могут спасти кур от участи обеда для хищников.

    Многое будет зависеть от того, где вы живете: в сельской местности ваших кур будут одолевать, преимущественно, лисы и ястребы, а ближе к городу – крысы, которые едят яйца и цыплят, плюс портят постройки. От мышевидных грызунов вы можете сделать закладки с гуманным репеллентом Фрайтенмаус, ВЭ. Для отпугивания крыс и мышей важно использовать безопасные препараты, так как участились случаи отравления детей ядоприманками!

    Забота о здоровье кур – немаловажный момент. Постарайтесь, чтобы в вашем дворе не было ядовитых растений - наперстянка, плевел и т. д. А вот посеять полезные для кур растения – клевер, овес, подорожник и зелень – не помешает!


    Источник: agroxxi.ru
    Свиноводство в России – прыжок через пропастьСвиноводство в России – прыжок через пропасть
    Падение цен и рост импорта свинины, неурожай зерновых и угроза АЧС – в таких условиях отрасль была ...
    Мясные продукты и пищевые добавки:  где правда и ложь?Мясные продукты и пищевые добавки: где правда и ложь?
    В последнее время на различ ных каналах телевидения и в других средствах массовой информации появл...
    Вкус как наука: арсенал решений для мясной промышленностиВкус как наука: арсенал решений для мясной промышленности
    Компания Kerry, один из мировых лидеров на рынке продуктов питания и пищевых ингредиентов, давно и у...
    Актуальный статус внедрения ФГИС «Меркурий»Актуальный статус внедрения ФГИС «Меркурий»
    Статья подготовлена по материалам доклада, прозвучавшего на VII Международном мясном конгрессе, пос...
    Целлюлозные оболочки –  взвешенное решениеЦеллюлозные оболочки – взвешенное решение
    В последние годы сосисочные изделия стали занимать весомое место в структуре потребления мясопрод...
    Асептические  холодильникиАсептические холодильники
    В настоящее время на холодильных предприятиях неотъемлемым условием для получения высококачественной...
    Рассольные препараты от компании «Керри»Рассольные препараты от компании «Керри»
    Вопрос снижения себестоимости и улучшения органолептических свойств продукции для пищевой промышленн...
    Термическая обработка  мясных изделийТермическая обработка мясных изделий
    Технология термообработки претерпевает значительные изменения в связи с появлением новых видов обол...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «GRAS EXPO 2025»

    Выставка «GIS 2025»
    Зарегистрированных посетителей: 10066

    НАНОСМОК
    НАНОСМОК – новое поколение оболочек с повышенной проницаемостью для коптильного дыма, созданное с использованием последних достижений науки

    Пропионовая кислота
    Консервант. Разрешена для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Фе...

    Понсо, пунцовый SX
    Краситель. Запрещён для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Феде...

    Лактат кальция
    Регулятор кислотности, улучшитель муки и хлеба. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства проду...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Рейтинг@Mail.ru
    Sun, 06 Apr 2025 17:37:58