meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №10 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Оптимизация производства»

  • Решение проблемы кадрового голода – роботы
  • «1С:ERP Управление мясоперерабатывающим предприятием» − как организовать эффективное взаимодействие с сетями

    Специальная тема:

  • На шаг впереди с компанией «МАРТ»
  • «Агропродмаш-2024»: инновации компании «Крист» и тренды мясной промышленности

    Также читайте в номере

  • Амальгамные УФ-лампы – безопасный источник ультрафиолета
  • Тренды потребительского рынка в России: демография, розничная торговля и новые возможности

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    ЭКОС – комплексные пищевые добавки и моноингредиенты для мясной отрасли

    Какие законы и ветеринарные правила вступают в силу в РФ с 1 сентября 2024 года

    02.09.2024
    Материал прочитан 1014 раз и оценен
    0


    С 1 сентября этого года в России для производителей ветеринарных препаратов и кормов для домашних животных становится обязательной маркировка продукции. С этой же даты вступают в силу ветправила, разрешающие использовать пищевые отходы в качестве корма для сельхозживотных, для завоза импортных племенных быков в нашу страну потребуется проводить молекулярно-генетическую экспертизу, а фермеры должны будут точнее обозначать сроки обработки земель пестицидами. Обо всех законодательных новшествах в отрасли рассказываем в обзоре «Ветеринарии и жизни».

    Маркировка ветпрепаратов и кормов

    Постановление правительства № 674 от 27 мая 2024 года устанавливает этапы обязательной маркировки кормов для домашних животных: с 1 сентября все участники оборота должны пройти регистрацию в системе «Честный знак», с 1 октября производители и импортеры начнут маркировать сухие корма и лакомства, а с 1 марта 2025 года – влажные корма.

    На рынке ветпрепаратов регистрация в системе «Честный знак» начинается также 1 сентября этого года, говорится в другом постановлении правительства – № 675 от 27 мая 2024 года. С 1 октября маркировка продукции становится обязательной для производителей и импортеров лекарств для животных.

    К нововведениям участников рынка начали готовить с декабря прошлого года, когда в России запустили эксперимент по маркировке кормов для питомцев и ветпрепаратов, которыйзавершится 31 августа.

    В эксперименте принял участие крупный российский производитель ветпрепаратов – Группа компаний ВИК. Эксперты предприятия уже оценили, во сколько обойдется внедрение маркировки. «По нашим оценкам, на переоборудование всех производственных линий ГК ВИК потребуется около 40 млн рублей. Компания выпускает продукцию в разных видах упаковки: в ассортименте есть как простые формы (например, бумажные мешки на 25 кг), так и очень сложные для размещения маркировки (к такой продукции относятся, например, шприцы для интрацистернального введения)», – сообщили «ВиЖ» в пресс-службе предприятия. Для внедрения маркировки ГК ВИК планировала нанимать новых сотрудников и обучать текущий персонал.

    Несмотря на дополнительные затраты, эксперты уверены, что внедрять маркировку нужно. «Маркировка ветеринарных препаратов позволит не только прослеживать движение товара, но и отсекать недобросовестных поставщиков, не отвечающих требованиям рынка по качеству, демпингующих, а также оказывать противодействие появлению контрафактной продукции», – прокомментировали в пресс-службе компании.

    С таким мнением согласны другие производители. «Обязательная маркировка защищает от контрафакта и подделок. На рынке ветеринарных препаратов такая мера нужна. К сожалению, как отечественный производитель, мы сталкиваемся с нелегальными аналогами наших лекарств для животных», – сообщил Владимир Ермола, заместитель генерального директора по развитию «Астрафарм».

    Действительно, факт высокой доли контрафакта на рынке кормов и ветпрепаратов подтверждают данные Национального исследовательского университета «Высшая школа экономики». В 2022 году удельный вес контрафакта на рынке ветеринарных препаратов составил 25%, в 2021 году – 23%. Доля контрафактных кормов для животных оценивается в 10%.

    В Центре развития перспективных технологий (ЦРПТ, оператор системы маркировки «Честный знак») напомнили, что при внедрении маркировки для предприятий действуют меры поддержки. Минпромторг России принял решение о расширении перечня продукции для программы «Маркировка товаров» на корма и ветпрепараты. Теперь производители смогут воспользоваться льготными займами Фонда развития промышленности на сумму до 50 млн рублей для целевой закупки оборудования для цифровой маркировки «Честный знак».

    Также в рамках эксперимента ЦРПТ запустил дополнительные меры поддержки: беспроцентную рассрочку на три года для всех отечественных производителей и компенсацию 50% затрат на оборудование для маркировки для представителей малого и среднего бизнеса.

    Также с 1 сентября в России начинает внедряться обязательная маркировка консервов, растительных масел и масложировой продукции, безалкогольного пива.

    Ветеринарные правила по содержанию кроликов

    Новые ветеринарные правила содержания кроликов утверждены приказом Минсельхоза № 777.

    По данным Минсельхоза, в России более 500 предприятий занимаются выращиванием кроликов для дальнейшей продажи. «Эти животные являются источником распространения болезней, опасных как для кроликов, так и для человека. В частности, к таким болезням относятся бешенство, пастереллез, листериоз, туляремия, цистицеркоз и другие», — комментировали ранее в министерстве.

    Документ в числе прочего декларирует: если кролики содержатся в одном здании с другими животными, необходимо обеспечить изолированные помещения для каждого вида. «Содержание птиц в здании, в котором содержатся кролики, не допускается», — указано в ветправилах.

    По новым правилам надо зонировать предприятия по разведению кроликов. Должны быть животноводческие помещения, изолированное место для карантина животных, отдельная зона для их лечения. Кроме того, необходимо предусмотреть навозохранилище и площадку для биотермического обеззараживания навоза, помещение или место для хранения дезинфицирующих средств и ветпрепаратов. Также нужно выделить отдельное место для хранения кормов и подстилочного материала. Помимо этого, в хозяйствах могут быть предусмотрены места для убоя кроликов и первичной обработки шкурок.

    В ветправилах прописаны нормы площади для содержания кроликов в зависимости от пола и возраста животных, виды подстилочного материала, нормы потребления воды, требования к дезинфекции помещений.

    Содержание лошадей

    Новые ветеринарные правила содержания лошадей для воспроизводства, выращивания, реализации и использования этих животных утвердил Минсельхоз России приказом № 939. Большинство положений новых ветправил вступят в силу с 1 сентября 2024 года, за исключением пунктов 6, 52 – 54, которые начнут действовать позднее, с 1 марта 2025 года.

    В правилах отмечено, что лошади, которые содержатся во всех хозяйствах и на предприятиях, должны быть промаркированы и поставлены на учет. Это касается лошадей как в личных подсобных хозяйствах, так и на крупных животноводческих комплексах.

    В документе прописано расстояние, которое должно отделять конюшню от жилых зданий. Это расстояние зависит от количества лошадей. Если собственник содержит 2 лошади, то расстояние до соседнего участка должно быть не менее 3 метров, а если 150 лошадей — то уже 100 метров. Если лошадей содержат в одном хозяйстве с другими животными (коровами, свиньями, овцами, козами), то для каждого вида должны быть изолированные помещения.

    «Содержание лошадей в здании, в котором содержатся птицы, не допускается», — указано в ветправилах.

    Кроме того, в документе в числе прочего прописаны требования к поению и кормлению животных, складированию навоза, правила выгула лошадей, нормы площади для их содержания.

    Новые ветправила по борьбе с болезнями животных

    Новые ветправила по борьбе с кампилобактериозом утверждены приказом Минсельхоза № 941.

    Ветправила предусматривают меры для профилактики болезни, диагностики, требования при подозрении на инфекцию и ограничения при введении карантина.

    Так, для профилактики в числе прочего следует держать на 30-дневном карантине поступивших в хозяйство быков-производителей, трехкратно исследовать их на кампилобактериоз каждые 10 дней.

    Правила предписывают госветслужбе проводить регулярные исследования быков-производителей на кампилобактериоз в племенных хозяйствах.

    В случае подтверждения диагноза определяется эпизоотический очаг и вводится карантин. В документе прописаны ограничительные меры на время карантина, а также условия для его отмены.

    Новые ветеринарные правила по борьбе с паратуберкулезом утверждены приказом Минсельхоза № 896.

    Для профилактики паратуберкулеза в числе прочего ветправила предписывают проводить на сельхозпредприятии клинический осмотр всех восприимчивых к этой болезни животных 2 раза в год. Маточное поголовье подлежит такому клиническому осмотру в течение 30 дней после родов.

    Поступившие в хозяйство животные должны 30 дней содержаться на карантине в целях профилактики заболевания.

    При подтверждении диагноза определяются границы эпизоотического очага и вводится карантин. В документе предписано, какие действия необходимо предпринять и какие ограничительные меры ввести для борьбы с инфекцией.

    Как указано в правилах, карантин может быть отменен через 3 года после направления на убой последнего восприимчивого животного.

    Некачественные продукты на корм скоту

    С 1 сентября этого года вступают в силу ветеринарные правила назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы некачественных пищевых продуктов в целях их утилизации для последующего использования в качестве корма для сельскохозяйственных животных. Эти правила утверждены приказом Минсельхоза № 942.

    «Ветеринарно-санитарной экспертизе подлежат некачественные пищевые продукты, за исключением зерна, направляемые на утилизацию для последующего использования в качестве корма для сельскохозяйственных животных», — говорится в документе.

    Продукты, которые будут направлять на переработку для корма, необходимо исследовать по следующим показателям:

    — внешний вид, консистенция, цвет, запах;

    — общая бактериальная обсемененность;

    — наличие сальмонелл, ботулинического токсина (для консервов), энтеропатогенной и анаэробной микрофлоры.

    Запрет на скотомогильники

    С 1 сентября в России вводится запрет на строительство новых скотомогильников. Это требование федерального закона № 582-ФЗ. Все старые скотомогильники должны быть ликвидированы в течение 25 лет. Такой период на ликвидацию отсчитывается со дня завершения эксплуатации. Исключение из этих правил сделано для сибиреязвенных скотомогильников. Например, в Новосибирской области до конца этого года ликвидируют 170 скотомогильников. Кроме того, вводится единый порядок их эксплуатации в стране.

    Тест для американского быка

    Россия ужесточает требования к ввозу племенных животных, а также племенного материала.

    С 1 сентября вступает в силу большинство положений закона № 660-ФЗ от 25 декабря 2023 года, который вводит новые требования к ввозу в страну племенных животных, семени и эмбрионов. Для поставок такой продукции потребуется специальное заключение. Такой документ станет выдавать Минсельхоз, его необходимо будет получать на каждую партию импортируемой племенной продукции.

    В Минсельхозе разработали критерии, по которым импортных сельскохозяйственных животных, а также семя и эмбрионы будут относить к племенной продукции, в их числе наличие племенного свидетельства.

    Кроме того, для импорта племенных животных, семени и эмбрионов потребуются результаты молекулярно-генетической экспертизы, которые подтверждают отсутствие генетически детерминированных заболеваний.

    Некачественный семенной материал может стать причиной акушерско-гинекологических и андрологических патологий, а также заболеваний молочной железы у крупного рогатого скота. Эти заболевания могут привести к массовым абортам и падежу скота, пояснили эксперты ФГБУ «ВГНКИ».

    «В 2007 году на одном из сельхозпредприятий Московской области была зафиксирована массовая абортизация у коров на последних сроках стельности, вызванная микоплазмозом. Основным источником возбудителя болезни явилось недоброкачественное семя, ввезенное из Германии для искусственного осеменения и не прошедшее исследования в лаборатории», – рассказала «ВиЖ» главный научный сотрудник отдела клинической и санитарной микробиологии отделения биотехнологии ФГБУ «ВГНКИ» Сеидфатима Борунова.

    Источник новости: vetandlife.ru


    <<< 03.09.2024
    «Дамате» выиграла торги по покупке мощностей комплекса «Донстар»
     02.09.2024 >>>
    Оксана Лут открыла научно-образовательный центр в МВА имени К. И. Скрябина


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Тенденции развития рынка активной и «умной» упаковки
    Согласно отчету компании BCC Research «Активная, контролируемая и умная упаковка для пищевых продукт...
    Новые возможности в мире термоформовочной упаковкиНовые возможности в мире термоформовочной упаковки
    MULTIVAC открывает новые горизонты в области термоформовочной упаковки с линейкой упаковочных машин ...
    Технология применения  панировочных системТехнология применения панировочных систем
    Основными аргументами в пользу нанесения панировки на пищевые продукты является улучшение их характ...
    Опыт внедрения электронной ветеринарной сертификацииОпыт внедрения электронной ветеринарной сертификации
    В соответствии с обновленным законом «О ветеринарии» с 1 января 2018 г. все предприятия пищевой пром...
    Будущее наших продуктовБудущее наших продуктов
    Данная публикация представляет собой дальнейшее развитие темы сценарного планирования производства ...
    Натуральные ингредиенты  для обогащения мясных изделийНатуральные ингредиенты для обогащения мясных изделий
    Пересмотр традиционно сложившегося в стране ассортимента мясопродуктов в сторону увеличения объемо...
    Пребиотики : эффективная стратегия  развития продуктов для здоровьяПребиотики : эффективная стратегия развития продуктов для здоровья
    «Обычная питьевая вода, при добавлении в нее нескольких граммов пребиотика, может стать более полезн...
    «ИСИТ» поможет управлять качеством продукции на предприятиях мясной отрасли«ИСИТ» поможет управлять качеством продукции на предприятиях мясной отрасли
    Информационные системы стали неотъемлемой частью современных компаний. Бизнес ощутил, насколько важн...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «Продэкспо 2025»

    Зарегистрированных посетителей: 10027

    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

    Фумарат калия
    Регулятор кислотности. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территори...

    Спермацетовый воск
    Спермацетовый воск (E909) - пищевая добавка группы «Антифламинги, глазирующие добавки». Разрешен для применения в кач...

    Бифенил, дифенил
    Консервант. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российско...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sat, 16 Nov 2024 00:15:06